Gubser Ticino
4.6 x (85) • 3069.2 mi • European • Modern European • Sandwiches • Info
Avenida 14, Cartago Province, Cartago, Costa Rica
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Entradas
- Arancini - Bolitas fritas de RisottoCRC 6,000.00 • 100% (3)Una entrada deliciosa y crujiente. Un platillo degustado en la region Italiana de Sicilia, estas bolitas fritas estan preparadas con el famoso risotto del chef y acompañadas de salsa pomodoro y pesto fresco. Recibis 4 unidades #chefskiss
- Bruschetta Mixta - Pomodoro y PestoCRC 5,000.00 • 100% (4)La auténtica salsa pomodoro del chef servida sobre una crujiente rodaja de pan ciabata acompañados de albahaca y queso parmesano rallado. Recibís 4 unidades.
- Bruschetta al PestoCRC 4,550.00Para los amantes del pesto, el chef lo prepara fresco con su receta original.
Servido sobre una rodaja de pan artesanal ciabata multigrano. Recibís 4 unidades. - Bruschetta Mixta de Prosciutto con MelonCRC 10,000.00Una muy buena combinacion. Una comida muy fresca. Incluye bruschettas pomodoro y pesto, prosciutto y Melon dulce.
- Pan de AjoCRC 2,000.004 rebanadas de pan ciabata aderezado con la deliciosa mantequilla de ajo del chef.Popular
Insalate
- Ensalada GriegaCRC 8,000.00Quien dice que las ensaladas son aburridas no ha probado nuestra ensalada griega. Delicioso queso feta acompañado de pepino, cebolla morada, aceitunas, alcaparras, tomate y perfectamente aderezada con aceite de oliva y vinagre. #chefskissPopular
- Ensalada CesarCRC 7,500.00La clásica y deliciosa ensalada verde acompañada de 200 gramos de jugosa pechuga de pollo asada y flakes de queso parmesano.
Rösti
- Rösti - Plato Tipico SuizoCRC 5,000.00 • 90% (11)Uno de los favoritos de nuestros clientes y plato típico de Suiza. Una deliciosa de papita rallada con tocineta y cebolla.
Comelo como plato personal o para compartir como entrada. - Rösti con huevo frito - Tipico SuizoCRC 6,800.00 • 100% (5)Plato típico de Suiza y favorito de los ticos. 2 huevos fritos sobre nuestro delicioso Rösti
- Rösti Caprese - Receta OriginalCRC 9,000.00Esta variación mezcla las delicias del clásico capresse italiano con nuestra famosa torta de papa rallada al estilo suizo. Todo esto bañado con la reducción balsámica especial hecha artesanalmente por el chef Paolo. #chefskiss
Pastas y Sopas
- Pasta AlfredoCRC 9,000.00 • 100% (11)La salsa Alfredo proveniente de Roma, Italia, es una combinación de jamón, hongos frescos, crema dulce y queso parmesano.
- Sopa Pomodoro en Pan ArtesanalCRC 7,000.00 • 100% (5)Crema de tomate especial del chef servida en un bowl de pan artesanal y cubierta con mozarella derretido y hongos frescos.
- Pasta al PomodoroCRC 7,000.00La clasica y siempre deliciosa pasta pomodoro pero esta vez con salsa de tomate fresco del chef Gubser, perfectamente combinada con aceite de oliva y albahaca.
- Lasaña de CarneCRC 9,000.00 • 100% (4)De las mas ricas!
- Pasta Gubser Ticino - Receta OriginalCRC 10,000.00Una receta original del Chef Paolo Gubser que nace en Los Angeles de Cartago, combina camarones, salmón, aguacate y hierbas frescas, todo en una deliciosa y cremosa salsa rosada como solo nuestro chef la sabe preparar.
- Pasta BolognesaCRC 8,000.00Pasta bañada en una deliciosa salsa de tomate y hierbas frescas, combinada con carne molida de cerdo y res.Popular
- Pasta al PestoCRC 8,500.00 • 100% (5)Deliciosa pasta al pesto.
Nuestro pesto es fresco hecho artesanalmente por nuestro chef Paolo Gubser - Producto Exclusivo. - Pasta All'amatricianaCRC 9,000.00Salsa con aceite de oliva, cebolla, ajo, tocineta, tomate, más el toque del chef.
Carnes
Pescados
Bebidas
Bebidas alcohólicas
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