Estadero Bistro&Cafe
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LO FAVORITO
- Ensalada mexicanaCRC 9,600.00Strips de pollo, maíz dulce, aguacate, frijoles negros, mezcla de quesos, tomate cherry, cebolla morada, jalapeños y salsa de culantro sobre cama de lechuga orgánica.Popular
- Ensalada EstaderoCRC 9,600.00 • 99% (114)Mezcla de lechugas frescas orgánicas, tomate, palmito, uvas, maíz tierno, huevo cocido, aguacate, zanahoria, almendras, queso parmesano y cranberries. Acompañada de pan de ajo.
ENTRADAS
- CamotesCRC 5,300.00 • 94% (35)Canasta de palitos fritos de camote. Acompañados con salsa de culantro, ajo o chipotle.
- Papa gajoCRC 5,300.00 • 100% (25)Canasta de papas fritas en gajo. Acompañadas con salsa de culantro, ajo o chipotle.
- Colombianas 7CRC 5,100.00 • 96% (82)Empanadita acompañados de ají
- Strips de polloCRC 8,200.00 • 92% (57)Trozos de pollo empanizado, acompañados con salsa de culantro, ajo o chipotle.
- Colombianas 14CRC 9,600.00 • 98% (56)
- STRIPS DE PESCADOCRC 8,200.00Piezas de pescado empanizadas acompañadas de papas, camotes o ensalada verde y salsa de culantro, mayonesa de chipotle o alioli de ajo asado.
SANDWICH
- Sandwich ParisienCRC 8,500.00 • 94% (111)Pechuga de pollo a la plancha en cremosa salsa dijon, queso manchego, hongos salteados y cebolla caramelizada sobre pan francés de masa madre. Acompañado de papas o camotes.
- Sándwich triple quesoCRC 8,200.00 • 93% (116)Deliciosa mezcla de quesos manchego, suizo y Monte rico sobre cama de cebolla caramelizada en balsámico, hongos salteados en pan blanco de papa. Acompañado de papas o camote.
- Sándwich mano de piedraCRC 7,800.00 • 93% (101)Jugosa carne mano de piedra preparada en cocción lenta, frijoles molidos, lechuga, tomate y nuestra salsa especial de tomate sobre pan Ciabatta. Acompañado con papas o camotes.
- Sándwich de pavoCRC 8,200.00 • 100% (70)Lonjas de pechuga de pavo, queso suizo, manzana verde, arúgula, aderezado con pesto y salsa Ranch en pan integral de avena. Acompañado con papas o camotes.
- Sándwich de pollo chipotleCRC 8,200.00 • 94% (71)Pollo mechado aderezado con salsa chipotle y alioli de ajo, queso Monte rico, espinaca y aguacate sobre pan blanco de papa. Acompañado de papas o camotes.
- Sandwich Lomito GorgonzolaCRC 8,900.00 • 100% (19)Lomito de res en lascas, asado a la parrilla y aderezado con salsa cremosa de queso gorgonzola, cebolla caramelizada y queso Monterico sobre cama de arúgula fresca.
- Sandwich CapreseCRC 8,200.00 • 100% (3)Tomate fresco, queso tierno tipo Turrialba, albahaca y aguacate, aderezado con pesto de la casa y vinagre balsámico sobre pan integral de avena con semillas y arándanos.
- SANDWICH TOSCANOCRC 8,900.00Milanesa de pollo sobre spread de tomates secos, queso Gouda, salsa marinara y aceitunas negras. Servido sobre pan Viena artesanal.
- Sandwich VegguieCRC 8,200.00Mezcla de Queso fresco, vegetales a la parrilla: zucchini, tomate, cebolla morada, chile morrón, hongos y hojas frescas de espinaca y arúgula, aderezado con pesto de tomate fresco seco con albahaca.
ENSALADAS
- Ensalada mexicanaCRC 9,600.00Strips de pollo, maíz dulce, aguacate, frijoles negros, mezcla de quesos, tomate cherry, cebolla morada, jalapeños y salsa de culantro sobre cama de lechuga orgánica.Popular
- Ensalada EstaderoCRC 9,600.00 • 99% (114)Mezcla de lechugas frescas orgánicas, tomate, palmito, uvas, maíz tierno, huevo cocido, aguacate, zanahoria, almendras, queso parmesano y cranberries. Acompañada de pan de ajo.
CREPAS SALADAS
POSTRES Y REPOSTERIA
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