El Mosaico Escalante
3058.2 mi • Breakfast and Brunch • American • Sandwiches • Info
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Barrio Escalante, 50 metros norte del Fresh Market. San José
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Featured items
Antojos
- Ceviche MosaicoCRC 4,700.00Trocitos de corvina marinados en una salsa de maracuyá y limón, con cebolla morada, culantro, pepino y tomates cherry.
- Papas trufadasCRC 4,500.00Papas a la francesa trufadas con lascas de queso parmesano, ajo y perejil.
- BonelessCRC 5,400.00Pechugas de pollo empanizadas, bañados en salsa a su elección (barbacoa, mostaza miel) acompañadas de bastones de zanahoria y apio con alioli.
- Camarones CrocantesCRC 4,500.00Camarones empanizados y rebosados en alioli de ajo asado.
- Wrap de polloCRC 5,900.00Tortilla de harina de trigo, rellena con mezcla de lechugas, tomate, trozos de pollo empanizado, queso mozzarella, cebolla caramelizada, tocineta crujiente, aguacate, hongos y aderezo mostaza miel.Popular
- Tacos de BirriaCRC 6,300.00Tacos de tortilla de maíz gratinados con queso mozzarella, carne de birria, cebolla y culantro. Salsa de birria para dipear.
- Tacos ChipsCRC 4,100.00Tacos de tortilla de maíz rellenos con aguacate frito, zucchini, tomate, chips de cebolla y brotes de culantro. Salsa de tomate asado para dipear.
Healthy
- Ensalada de PolloCRC 5,800.00Pechuga marinada y asada en la parrilla, sobre una cama de hojas verdes mixtas, tomates cherry frescos, queso feta, hongos salteados, nueces caramelizadas, cebolla encurtida, huevo duro y vinagreta de limón.
- Ensalada de SalmonCRC 7,800.00Filet de salmón a la plancha servido sobre una cama de hojas mixtas, tomates cherry asados, alcaparras frescas, nuez caramelizada, manzana verde, brotes de culantro y aderezo de pimienta rosa.
- Ensalada ketoCRC 5,500.00Mezcla de lechugas, huevo duro, cebolla encurtida, tocineta, aguacate, pechuga de pollo a la parrilla y aderezo de pimienta rosa.
- Ensalada CamaronCRC 6,500.00Mezcla de lechugas mixtas frescas con camarones empanizados, queso parmesano, aguacate, tomates cherry, bacon crujiente con aderezo de cebolla dulce.
- Bowl de PolloCRC 5,500.00Trozos de pechuga de pollo empanizados servido con arroz, frijoles, guacamole, pico de gallo, maíz dulce asado y chips de plátano.
- Bowl de SalmonCRC 7,800.00Filet de salmón a la plancha servido en una cama de espinacas, tomates cherry salteados, chips de cebolla crujiente, aguacate, escalopin y pan pitas, aderezo ponzu.
- Bowl AtúnCRC 5,500.00Atún fresco sellado con costra de paprika, sésamo y ponzu, servido en una cama de lechugas, piña asada, nooddles de zanahoria, lascas de aguacate, wantan y salsa agridulce
- Bowl vegetarianoCRC 5,850.00Combinación de quínoa acompañada de dados de queso Turrialba frito, huevo duro, espinacas, zanahoria, lascas de aguacate y chips de plátano.
Entre Panes
- Grilled Cheese SandwichCRC 5,800.00Rebanadas de pan de papa, relleno con mezcla de quesos gratinados y salsa de tomate asado para dipear.
- Sandwich ItalianoCRC 6,900.00Entre panes relleno con prosciutto, pepperoni, queso mozzarella, lechuga, tomate, chipotle y hongos.
- Sandwich de PolloCRC 6,950.00Entre panes relleno con pechuga de pollo, alioli, lechugas mixtas, aguacate, queso mozzarella, cebolla caramelizada, bacon.
- Sandwich de PavoCRC 5,950.00Entre panes relleno con alioli, jamón de pavo, lechugas mixtas, manzana verde y queso mozzarella.
Pastas y Risottos
Platos Fuertes
Menú de niños
Dulces
Bebidas Calientes
Cafés Fríos
Bebidas frías
Postres
Repostería Salada
Repostería Dulce
