Cholos
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LOS MAS PEDIDOS
- Ceviche peruanoCRC 6,500.00 • 95% (140)Tradicional ceviche peruano, macerado en leche de tigre de la casa,cebolla morada y culantro picado al momento acompañado de camote y elote. Pídalo con nuestro chile de la casa por aparte.
- Ceviche CarretilleroCRC 8,700.00Nuestro Ceviche Bandera , desde la tradición de las calles de lima hasta tu casa..
Ceviche Tradicional Mixto con Aros de Calamar Empanizados , Yuca Frita , Camote Frito , Camote Cocido , Chips de Plátano y maíz .Una excelente elección par aprobar caliente y crocante al igual que frio y fresco.Pidalo con nuestro chile de la casa. - Lomo saltadoCRC 8,700.00Lomito , pétalos de cebolla y tomate salteado en Wok, ligeramente ahumado y muy jugosos ,acompañado de arroz blanco .semillas de ajonjolí tostadas. Y papas fritas naturales en la salsa.
- Chaufa de PolloCRC 7,200.00 • 100% (16)Arroz frito peruano, de pollo, salteado y ligeramente ahumado, frijol nacido y aceite de ajonjolí, encurtido de nabo y zanahoria, chips de wantan, y rollo de huevo chifero.No se olvide pedirlo con nuestro chile de la casa por aparte.
Entradas
- Aguacate RellenoCRC 7,200.00 • 88% (9)Aguacate relleno de camarones en una salsa cremosa de ají amarillo,dos tipos de quesos gratinados sobre el aguacate ,coronado con dos camarones empanizados al panko y acomp0añado de salsa huancaina.
- TarTar de AtunCRC 7,200.00 • 100% (9)Combinacion de Atun , aguacate, mango , cebolla , culantro bañados en una salsa Thai de la casa, acompañados de Chips de WanTan Frito .
- Tequeños de quesoCRC 6,100.00 • 72% (11)Láminas de wantan relleno de queso mozarella, se presentan fritos con dip de salsa huancaina.
- Aros de calamar FritosCRC 7,200.00 • 84% (13)Aros de calamar empanizados,acompañados de yuca frita sarza criolla(ensalada de cebolla),y salsa tartara.
- Leche de tigreCRC 6,600.00 • 88% (18)Leche te tigre peruano de excelencia, jugo concentrado de ceviche peruano con un ligero sabor picante, se presenta con trocitos de pescado marinados, camarones y aros de calamar fritos
- Yuquitas a la HuancainaCRC 6,100.00Bastones de Yuca frita con Huancaina. Rica Salsa con base de aji amarillo
- Tartar de SalmonCRC 7,700.00Salmon cortado en dados , acompañado de aguacate y mango , en salsa Thai de la casa con cebolla morada y semillas de ajonjoli
- Patacones a lo machoCRC 7,600.00
- Patacones con CevicheCRC 7,200.00
BOWLS
- Arroz chaufa de lomitoCRC 8,300.00 • 95% (21)Base chaufa, nabo y zanahoria encurtida, semillas de ajonjolí y huevo en remolino chips de wantan.
- Chaufa AeropuertoCRC 9,400.00Arroz frito peruano, de lomito, pollo y camarón salteado y ligeramente ahumado, frijol nacido y aceite de ajonjolí, encurtido de rábano blanco y zanahoria, chips de wantan, y Torta de Huevo con Salsa Thai . No se olvide pedirlo con nuestro chile de la casa por aparte.
- Chaufa De camaronesCRC 8,300.00 • 91% (12)Arroz frito estilo peruano,salteado con camarones,ligeramente ahumado,cebollino,soja,huevo, chifero, encurtido de nabo y zanahoria,chips wantan y frijol nacido.
- Lomo saltadoCRC 8,700.00Lomito , pétalos de cebolla y tomate salteado en Wok, ligeramente ahumado y muy jugosos ,acompañado de arroz blanco .semillas de ajonjolí tostadas. Y papas fritas naturales en la salsa.
- Arroz chaufa de mariscosCRC 8,300.00 • 92% (27)Base chaufa, nabo y zanahoria encurtida, semillas de ajonjolí y huevo en remolino chips de wantan. Mariscos (almejas, pulpo, langostinos).
- Chaufa de PolloCRC 7,200.00 • 100% (16)Arroz frito peruano, de pollo, salteado y ligeramente ahumado, frijol nacido y aceite de ajonjolí, encurtido de nabo y zanahoria, chips de wantan, y rollo de huevo chifero.No se olvide pedirlo con nuestro chile de la casa por aparte.
- Pollo SaltadoCRC 7,700.00 • 100% (34)Pollo en Cubos , pétalos de cebolla y tomate salteado en Wok, ligeramente ahumado y muy jugosos ,acompañado de arroz blanco .semillas de ajonjolí tostadas. Y papas fritas naturales bañados en su propia salsa
CEVICHES Y TIRADITOS
BEBIDAS
BEBIDAS ALCHOLICAS
Platos Fuertes
SOPAS
Causa Peruanas
VEGETARIANO
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