Willychef
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Ceviches y tiraditos
- Ceviche mixto$11.500Pequeños cubos de pescado y mariscos surtidos marinados en limón peruano, ajo, jengibre,apio y aliños peruanos y cebolla morada. Acompañado con choclo peruano y camote.
- Tiradito en dos cremas$10.500Tiras de filete de pescado marinados en limón peruano, ajo, jengibre,apio y aliños peruanos, en crema de rocoto y aji amarillo.
- Tiradito de pescado$9.900Tiras de filete de pescado marinados en limón peruano, ajo, jengibre,apio y aliños peruanos.
- Ceviche de pescado$9.900Pequeños cubos de pescado marinados en limón peruano, ajo, jengibre,apio, aliños peruanos y cebolla morada. Acompañado con choclo peruano y camote.
- Tiradito especial$11.000Tiras de filete de pescado marinados en limón peruano, ajo, jengibre, apio y aliños peruanos con camarones y laminas de pulpo.
- Ceviche especial$12.000Reineta camarones ecuatorianos grandes y calamar.
- Ceviche de camarones a la piedra (caliente)$12.000Camarones ecuatorianos grandes flambeados en vodka, aji amarillo, cebolla morada. Acompañado de choclo peruano y camote.
- Tiradito en crema de aji o rocoto$10.500Tiras de filete de pescado marinados en limón peruano, ajo, jengibre,apio en crema de rocoto o aji amarillo y aliños peruanos.
- Ceviche de camarones$12.000Camarones ecuatorianos grandes flambeados en vodka, aji amarillo, cebolla morada. Acompañado de choclo peruano y camote.
Pastas
- Espagueti en salsa de mariscos$11.500Espaguetis envueltos en camarones 36/40, calamar y pulpo, en una salsa de coral de camarones , queso parmesano y crema de leche.
- Espagueti a la huancaina con milanesa de pollo$12.000 • 33% (3)Milanesa de pechuga de pollo sobre espaguetis a la crema huancaina con queso de cabra aji amarillo y aliños peruanos.
- Espagueti saltado de carne$11.500Trozos de vacuno flambeados al vino blanco, vinagre,cebolla morada pimentón y salsa de soya con espagueti.
- Espagueti saltado de pollo$11.000Trozos de pechuga de pollo flambeados al vino blanco, vinagre, cebolla morada pimentón y salsa de soya con espagueti.Popular
- Espagueti a la huancaina$10.000Espaguetis a la crema huancaina con queso de cabra aji amarillo y aliños peruanos.
- Espagueti mediterráneo$10.500Cebolla morada, champiñones, brócoli,pimentón, zapallo italiano y aceitunas verdes salteados en mantequilla y flambeados al coñac.
- Espagueti en salsa blanca con champiñones$11.000Champiñones flambeados al coñac, nuez moscada y crema de leche.Popular
- Espagueti saltado de mariscos$11.500Espaguetis envuelto en camarón calamar y pulpo flambeados al vino blanco, vinagre , cebolla morada pimentón y salsa de soya.
Postres e infusiones
Bebidas y jugos
Carnes y pollo
Ensaladas
Entradas calientes
Entradas frías
Mariscos
Pescados
Carnes y pollo
Sopas
