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Artículos destacados
Platos Criollos
- Mostrito$15.600Pollo broster o crispy, con arroz a las especies orientales, salteado en aceite de sésamo con cebollines, huevo y pimientos en salsa de soya acompañado con papas fritas y salsas peruchas. Especies orientales: anis, curcuma, cardamomo.
- Aji de gallina$12.350Pechuga de gallina deshilachada en crema de leche, ají amarillo, nuez, acompañado de papa cocida y arroz blanco.
- Bistec a lo pobre$16.900Carne de vacuna a la plancha, acompañado con arroz blanco, papas fritas, huevo frito y plátano frito.
- Papas inka con camarones a la huancaina$16.900Camarones crispy acompañado con papas rusticas bañadas en crema a la huancaína.
- El salvaje$21.500Trozos de filete de vacuno salteados en cebolla, tomates y especies peruanas, acompañado de arroz a las especies orientales, salteado en aceite de sésamo con cebollines, huevo y pimientos en salsa de soya, con huevo, plátano montado, papas fritas y salsas peruchas
- Lomo salteado de vacuno$16.800Trozos de filete de vacuno salteados en cebolla, tomates y especies peruanas, acompañado de arroz blanco, salsa tártara y crema de rocoto. Espécies peruanas: Panquita, amarillin, ajo siba, pimienta molida, comino, palillo, orégano molido.Popular
- Arroz Chaufa a lo Perucho$14.300Arroz a las especies orientales, salteado con trozos de vacuno en aceite de sésamo con cebollines, huevo, vianesa, pimientos en salsa de soya acompañado con papas fritas y salsas peruchas
- Arroz Chaufa de Vacuno$13.650Arroz a las especies orientales, salteado con trozos de vacuno en aceite de sésamo con cebollines, huevo, pimientos en salsa de soya y salsas peruchas
- Chaufa con Lomo Salteado$18.200Trozos de filete de vacuno salteados en cebolla, tomates y especies peruanas, acompañado de arroz a las especies orientales, salteado en aceite de sésamo con cebollines, huevo y pimientos en salsa de soya, con papas fritas y salsas peruchasPopular
- Tallarín al Pesto con Lomo salteado$18.200
- Sopa de Pollo$11.700Caldo a base de trozos de pechuga de pollo cocido con papa amarilla, verduras y fideos cabello de angel.Popular
- Tallarin al Pesto con pollo crispy$18.200
- Tallarin al Pesto con chuleta de cerdo$18.200
- Tallarin al Pesto con pollo a la plancha$18.200
- Frejoles con seco de carne a la norteña$16.900Porotos con arroz blanco, acompañado de guiso de carne macerado, y zarza de cebolla, cilantro, salsa tártara y crema de rocoto.
- Lomo salteado a lo pobre$16.900Trozos de filete de vacuno salteados en cebolla, tomates y especies peruanas, acompañado de arroz blanco, plátano frito, huevo frito, salsa tartara y crema de rocoto. Espécies peruanas: Panquita, amarillin, ajo siba, pimienta molida, comino, palillo, orégano molido.
- Tallarin salteado de pollo$14.300Trozos de filete de pollo salteados en cebolla, tomates y especies peruanas, salsa tártara y crema de rocoto. Espécies peruanas: Panquita, amarillin, ajo siba, pimienta molida, comino, palillo, orégano molido.
- Pollada a lo perucho$15.600Pollo marinado en especies peruanas acompañado de papas fritas, arroz y ensalada. Espécies peruanas: Panquita, amarillin, ajo siba, pimienta molida, comino, palillo, orégano molido
- Lomo salteado de pollo$14.300Trozos de filete de pollo salteados en cebolla, tomates y especies peruanas, acompañado de arroz blanco, salsa tartara y crema de rocoto. Espécies peruanas: Panquita, amarillin, ajo siba, pimienta molida, comino, palillo, orégano molido.
- Tallarin salteado de vacuno$15.600Trozos de filete de vacuno salteados en cebolla, tomates y especies peruanas, salsa tártara y crema de rocoto. Espécies peruanas: Panquita, amarillin, ajo siba, pimienta molida, comino, palillo, orégano molido.
Broster y Nuggets
Platos Calientes del Mar
Platos Frios del Mar
Platos Vegetarianos
Hamburguesas
Salchipapas
Alitas
Camarones
Costillitas
Papas Fritas
Papas Rusticas
Jugos Naturales
Bebidas
Postres
