Puerto Esmeralda -San Pablo 1063
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- Trilogía de ceviches$14.900Tres tipos de ceviches en un solo plato, cebiche mixto, reineta y salmón, ,camaron y pulpo, bañados en una exquisita salsa acevichada, cilantro y maracuya.#1 de tus favoritos
- Ceviche mixto$12.600Mixtura de mariscos y reineta macerados en zumo de limón de pica, ají peruano y especias, acompañado de choclo, camote y cancha.
- Mariscos a la chalaca$11.400Mariscos cortados en cuadros, tomate, cebolla y limon de pica acompañado de cancha, camote y choclo.
- Ceviche de reineta$11.500Reineta en cubos macerados en zumo de limón de pica, ají peruano y especias, acompañado de choclo, camote y cancha.
- Leche de tigre$8.900Jugo afrodisiaco producido de la mezcla de los ingredientes del ceviche.
- Ceviche de salmón$12.900Trozos de salmón macerados en zumo de limón de pica, ají peruano y especias, acompañado de choclo, camote y cancha.
- Ceviche Puerto Esmeralda$14.500Reineta, salmón, camarón,calamar, pulpo y ostiones en una salsa especial de la casa; acompañado de choclo y camote.
- Ceviche de camarones$14.50010 Colitas de camarón, macerados en zumo de limón de pica, ají peruano y especias, acompañado de choclo, camote y cancha.
- Ceviche de salmón y camarones ecuatorianos$14.300Trozos de salmón y camarones, macerados en zumo de limón de pica, ají peruano y especias, acompañado de choclo, camote y cancha.
- Ceviche en salsa de maracuyá$13.100Dados de salmón macerados con jugo de limón de pica, bañados con una exquisita salsa de maracuyá a base de pisco y leche de tigre.
- Tiradito de pescado$10.900Finos cortes de pescado macerados con jugo de limón, ají amarillo y especias peruanas, acompañado de choclo peruano.
- Ceviche de ostiones$19.20010 Ostiones macerados en jugo de limón de pica y especias peruanas.
Entradas frias
- Trío de causas$13.800Pulpo, jaiba y camarón, cada uno sobre una base de papas cocidas y prensadas, bañadas con sus respectivas salsas tradicionales.
- Salpicón de pollo$7.800Pechuga de pollo deshuesada, lechuga, papa en cubos y mayonesa.
- Pulpo al olivo$11.900Láminas de pulpo marinadas en aceite de oliva y limón de pica cubiertas en una cremosa salsa de aceitunas.
- Causa acevichada$11.900Papas cocidas, prensadas y aliñadas con ají amarillo relleno y bañado de un exquisito ceviche mixto y bañado con una salsa del chef.
- Causa de pollo$9.500Papas cocidas prensadas y aliñadas, rellenas con pollo y mayonesa.
- Causa de atún$9.500Papas cocidas prensadas y aliñadas, rellenas con atún y mayonesa.
- Causa de jaiba / camarón$11.900Papas cocidas prensadas y aliñadas rellenas de camarón y jaiba al estilo del chef.
- Causa de pulpo al olivo$11.900Pulpo laminado con papas cocidas, prensadas y aliñadas, rellenas de pulpo en salsa de aceitunas.
Entradas calientes
Sopas
Fondos
Aves
Pescados y mariscos
Piqueos para compartir
Arroz
Pastas
Guarniciones
Jugos
Limonadas
Bebidas
Postres
