Kiara Nikkei
4.7 x (470+) • 5939.4 mi • Sushi • Japonesa • Asiática • Información
Avenida Tabancura 1258
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- Ebi furai$10.900 • 92% (13)Camarón furai con salsa kiara. (( Foto de presentación referencial de nuestro restaurant, varía en delivery),
- Pulpo al Olivo$12.900 • 66% (6)Usuzukuri de pulpo, macerado en leche de tigre con salsa al olivo y emulsión de ají amarillo ( Foto referencial de nuestro restaurant)
- Omakase Emi ( 3-4 personas)$84.90018 Cortes de nuestra fresca selección de Sashimi (Salmón, atún, pez blanco)+ 4 Nigiri + 4 Gunkan y 3 Maki ( Eleción del Chef )
- Omakase Katzu ( 3 a 4 personas)$69.90018 Cortes de nuestra fresca selección de Sashimi (Salmón, atún, pez blanco) + 6 Nigiri + 2 Maki. ( Elección del chef)
- Omakase Akiara ( 4 - 5 personas)$79.90024 Cortes de nuestra fresca selección de Sashimi (Salmón, atún, pez blanco), 3 Gunkan, 4 Nigiri y 2 Maki.
( Elección del chef) - Omakase kimi ( 2 personas)$39.900Fresca selección de 18 cortes; Salmón, Atún y pescado blanco, junto a trilogía de Ceviches + 2 nigiris
( Fotos referenciales de nuestro restaurant) - Edamame$10.900 • 100% (4)Salteados en aceite de ajo, shichimi y pichacata
Ceviches
- Ceviche clásico$10.900 • 93% (15)Pescado blanco en leche de tigre, con cebolla morada, rocotto, cilantro y su infaltable cancha y camote.
- Ceviche mixto$12.900 • 75% (4)Pescado blanco y mariscos en leche de tigre, cebolla morada, rocotto, cilantro y su infaltable cancha y camote.
- Ceviche nikkei$12.900 • 100% (14)Pescado blanco y pulpo, pepino, ají amarillo, cebollín en leche de tigre nikkei y quinoa crocante.
- Ceviche de Salmón$12.900 • 90% (10)Salmón, cebolla morada, pepino, palta, quinoa crocante, todo maserado en leche de tigre amarilla
- Ceviche Atún del Fuego$11.900Atún fogoneado con leche de tigre, cebolla morada, rocoto y cilantro
Rolls
- Age Maki$13.900 • 100% (7)Tarta de Sushi Furai rellena de salmón,, queso crema, palta, seaweed con salsa Teriyaki, Katsuobushi, Mayo rocoto, mayo picante, ají amarillo y ciboulette ( Foto referencial de nuestro restaurant)
- Spicy maki$10.900 • 94% (57)Atún karami, pepino, palta, cubierto en atún con salsa de maracuya y mayo picante.
- Avocado maki$11.900 • 91% (58)Camarón furay, salmón, palta, cubierto en palta tatemada, mayo amarilla y salsa kiara.
- Sake maki$11.900 • 90% (61)Camarón furay, palta, cubierto en salmón, salsa teriyaki y gel de limón. Disponible también sin arroz.
- Ceviche maki$11.900 • 92% (113)Camaron furai y palta cubierto en pescado blanco, salsa acevichada, sobre gel de camote, coronado con puré de camote y glaseado a la naranja. Disponible también sin arroz.
- Parma maki$11.900 • 80% (26)Salmón, palta y ostion cubierto en parmesano gratinado y salsa de crustaseos.
- Bata maki$11.900 • 92% (42)Camarón furay, cebollín, palta, envuelto en quinoa crocante con salsa batayaki.
- Kani crunch$11.900 • 92% (27)Centolla karami, palta, cebollín envuelto en quinoa crocante con salsa de crustáceos.
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Nigiri y Sashimi
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