El Pisco Perú - La Cisterna
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Artículos destacados
Ceviches
- Leche de tigre$5.400Jugo que se utiliza para condimentar el ceviche, un pescado o una combinación de pescado y marisco muy típica de la gastronomía peruana.Popular
- Ceviche de salmón$16.300Delicados y rico salmón en una de las preparaciones mas clasicas de ceviche.
- Ceviche de reineta$12.900Delicados trozos de reineta en cubos marinados en jugo de limón de pica, especias al mejor estilo peruano.
- Ceviche El P Perú$15.800 • 66% (3)Una combinación de cubos de pescado, ostiones, pulpo, uña de cangrejo y camarones, marinada con jugo de limón de pica y especias.
- Ceviche de camarones$15.800Delicados y ricos camarones en una de las preparaciones mas clasicas de ceviche.
- Pulpo de olivo$13.000Pulpo macerado en limón de pica, especias acompañados en salsa de olivo.
- Ceviche mixto especial$15.100Mixtura de mariscos y pescado previamente cocidos, marinados en su jugo de limón de pica, punto de ají, cebolla cortada en pluma y especias, acompañado con yuca, camote y choclo peruano.Popular
Causas
- Causa rellena de atún$7.150Relleno de palta, atún y mayonesa. Puré de papas amarillas con aceite de oliva, gotas de limón y punto de ají amarillo.
- Causa de pulpo con salsa de olivo$8.970Rellena de suave y tierno pulpo, con una salsa de nuestros mejores olivos. Puré de papas amarillas con aceite de oliva, gotas de limón y punto de ají amarillo.
- Yucas fritas con salsa a la huancaina$6.600Yucas fritas acompañada con la deliciosa salsa.
- Papas a la huancaina$5.200Papas cocidas bañadas en una salsa preparada con leche, galletas, maní, queso, punto de ají amarillo.
- Causa limeña rellena de pollo en salsa a la huincaína$7.670Relleno de palta, pollo y mayonesa, bañada en salsa a la huancaína. Puré de papas amarillas con aceite de oliva, gotas de limón y punto de ají amarillo.
Chicharrones
- Media jalea mixta$12.500Jalea mixta con ceviche mixto. Marinados en salsa de soya y especias limeñas arrebozados con harina y fritos, acompañados con papas doradas, zarza criolla y salsa tártara.
- Chicharrón de calamar$11.050Marinados en salsa de soya y especias limeñas arrebozados con harina y fritos, acompañados con papas doradas, zarza criolla y salsa tártara.
- Chicharrón de pescado$13.500Marinados en salsa de soya y especias limeñas arrebozados con harina y fritos, acompañados con papas doradas, zarza criolla .Popular
- Chicharrón de camarones$12.350Camarones ecuatorianos con especias limeñas arrebozados con harina y fritos, acompañados con papas doradas, zarza criolla y salsa tártara.
Arroces y pastas
- Arroz chaufa 3 sabores$12.350Carne, pollo, camarones. Arroz a base de especies orientales salteados con aceite de sésamo, cebollines, pimientos rojos y salsa de soya.Popular
- Filete de vacuno con fettuccini en salsa a la huancaína$14.900Filete de vacuno a la plancha sobre un nido de fettuccini con crema caliente a la huancaína y cubos de queso fresco.
- Arroz chaufa de mariscos$12.900Arroz a base de especies orientales salteados con mixtura de mariscos en aceite de sésamo, cebollines, pimientos rojos y salsa de soya.
- Arroz con mariscos$13.700Arroz a las especies, salteados con mariscos guisantes, choclo desgranado y arveja.
Pollo a la brasa
Tradiciones peruanas
Platos vegetarianos y ensaladas
Postres peruanos
Bebidas
¿Puedo hacer un pedido de El Pisco Perú - La Cisterna a domicilio en Santiago con la app de Uber Eats?
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¿Dónde puedo encontrar los precios del menú en línea de El Pisco Perú - La Cisterna?
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¿Cómo puedo obtener entregas sin costo de envío en mis pedidos de El Pisco Perú - La Cisterna?
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