El Cacique- Estacion Central
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Artículos destacados
Entradas calientes
- FETUCCINI DUO DEL AMOR$21.294 • 71% (7)una opción de fetuccini dúo con salsa al pesto y otra con salsa huancaína con brochetas de pollo y carne bañada con chimichurri estilo cacique
- Camarones Crocantes sobre Bosque Sureño$15.860camarones crocantes montado sobre una causa de papa amarilla y palta chilena Hass bañada con salsa de maracuyá todo una exquisitez
- Camarones crocantes$16.250 • 76% (51)Frescos camarones marinados y al panco fritos, acompañados con salsa a la huancaina.
Entradas frias
- Causa de camarones$13.125 • 80% (36)Suave masa de papa sazonado con sabores criollos, relleno con lámina de camarones, cebolla, salsa golf
y palta, toda una exquisitez. - Pulpo al olivo$14.400 • 78% (46)Suaves láminas de pulpo aliñado y acompañado de una cremosa salsa al olivo.
- Causa de vegetales$10.000 • 94% (17)Suave masa de papa sazonado con sabores criollos, relleno con frescos vegetales de estación, choclos,
porotos verdes, zanahoria, morrón, con un toque de mayonesa y palta. - Causa de pollo$12.500 • 86% (75)Suave masa de papa sazonado con sabores criollos, rellenos con trozo de pollo cocido, apio, cebolla,
mayonesa y palta, toda una tradición al estilo El Cacique. - Causa de pulpo$16.055 • 75% (41)Suave masa de papa sazonado con sabores criollos, relleno con lámina de pulpo, apio, cebolla, salsa al
olivo y palta, toda una tradición en el Perú. - Papa a la huancaina$10.000 • 77% (27)Deliciosa crema de ají amarillo, leche, queso fresco y galleta sobre una suave papa cocida y lechuga
fresca. - Filete de lomo$17.550 • 88% (25)Filete de lomo de 300 gramos a la piedra acompañado con variedades, salsa de la casa y guarnición a su
elección: arroz o papas fritas. - Salmón$13.100 • 90% (50)Fresco filete de salmón a la piedra, acompañado con variedades, salsa de la casa y de su guarnicion a
eleccion. - Camarones flameado a la piedra$17.940 • 62% (8)Frescos y suaves camarones a la piedra, flameados con un toque de coñac. Acompañado con un toque de
coñac. acompañado con variedades, salsa de la casa y de su guarnicion a eleccion. - Filete de jabalí$13.500 • 84% (19)Acompañado con variedades, salsa de la casa y de su guarnicion a eleccion: arroz o papas fritas.
- Cordero a la piedra$14.500 • 66% (12)Jugoso filete exótico de avestruz a la piedra, acompañado con variedades, salsa de casa y de su
guarnición a elección.
Ceviches
- Ceviche Mixto$15.625 • 87% (88)Frescos trozos de pescado aliñado con limón, cilantro, cebolla; acompañado de fresca lechuga, camote, chifle, maíz cancha y grano de choclo todo un clásico peruano
- Leche de Tigre$10.200 • 90% (50)La frescura de pequeños trozos de pescado y zumo de limón, cilantro, cebolla, con toques de jengibre.
- Ceviche de salmón$15.000 • 92% (143)Frescos trozos de salmón, aliñado con limón, cilantro, cebolla crujiente, acompañado de lechuga fresca,
camote, maíz cancha, chifle y grano de choclo. - Ceviche de pulpo$15.600 • 91% (34)La frescura de pequeños trozos de pescado y zumo de limón, cilandro, cebolla y fummet con toque de
jengibre. - Ceviche de pescado$12.800 • 85% (128)Frescos trozos de pescado, aliñado con limón, cilantro, cebolla roja, acompañado de lechuga fresca,
camote, maíz cancha, chifle y grano de choclo.
Plato de fondo
Chicharrones y jaleas
Pastas
Arroz
Fuentes y piqueos
Ensaladas
Pollo
Postres
ceviche salmon y camaron
saltado de camarones
torta de chocolate
PARIHUELA DE CORVINA
sopas
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¿Dónde puedo encontrar los precios del menú en línea de El Cacique- Estacion Central?
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