El Huerto

El Huerto

$$ • Vegetariana

4.8
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Ubicación y horario de atención

Orrego Luco 54, Providencia, Región Metropolitana
Todos los días
11:30 - 21:00

Orrego Luco 54, Providencia, Región Metropolitana • Más información

Abre: 11:30 AM

  • Picoteos

    • Para Compartir (vegano)

      Hummus, pan pita, ramitas de zanahoria, guacamole, chips, aceitunas, tomates cherry, champiñones salteados, tofu con semillas, jengibre y ceviche de algas.
      $9900
      Vegano
    • Terrina de Berenjenas

      Zapallos italianos, berenjenas, pimientos asados con queso de cabra y albahaca, servida con coulis de tomates y alcaparras.
      $6200
    • Guacamole (vegano)

      Con chips de maíz y ramitas de zanahoria.
      $5600
      Vegano
    • Ceviche de Algas (vegano)

      Cochayuyo, luche, palta, tomate, cebollín, pimienta, cilantro, ají verde opcional, servido con chips de maíz.
      $5600
      Vegano
    • Queso de Cabra

      Acompañado de aceitunas.
      $5500
    • Hummus (vegano)

      Nuestro hummus es sin ajo. Servido con pan pita.
      $4600
      Vegano
    • Quesadilla

      Servida con ensalada de lechuga, palta y tomate.
      $4900
    • Tofu (vegano)

      Elige Con miel y jengibre Salteado con salsa de soya y mix de semillas (vegano)
      $3900
      Vegano
  • Ensaladas del Mundo

    • Soup & Salad

      Tazón de sopa más una versión más pequeña de la ensalada a elección.
      $8500
    • Altiplano (vegana)

      Quínoa, palta, choclo, tomate, garbanzos, yuca frita, maní tostado, aceitunas, pimentón y hojas verdes. Aderezo de menta, jengibre y limón de pica.
      $7900
      Vegano
    • Bowl Marroquí (vegano)

      Couscou de betarraga, hummus con semillas de sésamo, kale salteado, palta, lentejas con menta y perejil, aceitunas, zapallo italiano asado, cranberries, verduras encurtidas y tofu. Aderezo de menta, perejil y tahine.
      $7900
      Vegano
    • Insalata di Riso

      Arroz integral con mix de zapallo italiano, champiñones salteados, tomates asados, palta, alcaparras, aceitunas verdes, hojas verdes y queso parmesano. Aderezo de vinagreta de finas hierbas.
      $7900
    • Bowl de la Huerta

      Hojas verdes, espárragos, habas, frutillas, repollo morado salteado, palta, tomates cherry, semillas de maravilla, aceitunas, rabanitos y almendras tostadas. Aderezo: limoneta con aceite de oliva.
      $7900
      Vegano
  • Platos de Fondo

    • Burrito & Sopa (vegano)

      Burrito vegano relleno con lechuga, zanahoria, pepino, apio, repollo encurtido, manzana verde, semillas de zapallo y salsa thai. Acompañado de tu elección de sopa
      $8500
      Vegano
    • Tarta de Alcachofas

      Bajo una dorada cubierta de crema y queso gruyere, el secreto es la lenta cocción de fondos de alcachofas en vino blanco y hierbas frescas. Acompañada de una ensalada de hojas verdes.
      $8500
    • Namaste (vegano)

      Tika masala: curry de berenjenas asadas, zanahoria, zapallo, papas, tomate, jengibre y especias de la india. Masoor dal: lentejas guisadas. Pulao: zapallo italiano rallado y arroz basmati con semillas de mostaza. Pickles y Chutney.
      $8300
      Vegano
    • Falafel al Plato (vegano)

      Con muhammara: crema de pimiento asado con nueces. Babaganoush: caviar de berenjenas asadas, flatbreads y pickles caseros. Ensalada Fattoush: hierbas frescas, tomate, pepino, lechuga, rúcula, palta, aros de cebolla y aceitunas.
      $8300
      Vegano
    • Nuevo México

      Una quesadilla de trigo rellena de verduras asadas, tres quesos y pesto de cilantro. Un burrito relleno de porotos negros, verduras asadas cubiertas con salsa diabla, arroz poblano, guacamole, lechuga picada. Con yogurt natural y pico de gallo.
      $8300
    • Chicana (vegano)

      Tacos de maíz rellenos de porotos negros, verduras asadas y salsa diabla. Una pequeña flor de brócoli, zapallo amarillo, arroz poblano, guacamole, pico de gallo y lechuga picada.
      $8100
      Vegano
    • Omelette

      Con huevos de campo, champiñones, espinaca, albahaca queso mozzarella y hierbas frescas.
      $7300
  • Sopas

    • Soup & Salad

      Tazón de sopa más una versión más pequeña de la ensalada a elección.
      $8500
    • Sopa de Zapallo (vegana)

      $3700
      Vegano
    • Sopa de Alcachofas

      Agotado
       • 
      $3700
      Vegano
    • Sopa de Espinacas (vegana)

      Agotado
       • 
      $3700
      Vegano
    • Sopa de Porotos Negros

      $3700
      Vegano
    • Sopa de Champiñones (vegana)

      Agotado
       • 
      $3700
      Vegano
    • Sopa de Tomate con Leche de Coco (vegana)

      Agotado
       • 
      $3700
      Vegano
  • Acompañamientos

    • Arroz Integral

      Porción de 150grs
      $1700
    • Quinoa Blanca

      Porción de 150grs
      $1700
  • Postres

    • Barra de Coco y Chocolate (vegano)

      Servido con sorbete de mango sobre base de pasas y almendras.
      $4400
      Vegano
    • Cheesecake (vegano)

      Con castañas de cajú, pasas y salsa de frutos rojos, endulzado con panela.
      $4400
      Vegano
    • Brownie Doble Chocolate

      Con helado.
      $4100
    • Apple Crisp

      Servido tibio y acompañado de helado de vainilla.
      $4100
    • Tarta de Semillas con Frutos Rojos (vegano)

      $3900
      Vegano
    • Panqueque con Manjar y Nueces

      Solo o con helado.
      $3900
    • Helados artesanales

      $3900
  • Para Tomar

    • Limonada Menta-Jengibre

      Limonada Menta Jengibre
      $2900
    • Té Verde Frío con Jengibre Fresco

      Agotado
       • 
      $2600
    • Kombucha Sunshot

      $2900
    • Jugo Frutos Rojos

      Frambuesas, Frutillas y arándanos
      Agotado
       • 
      $2900
    • Jugo Piña Jengibre

      $2900
    • Jugo de Naranja

      $2900
    • Jugo de Zanahoria

      $2900
    • Jugo Naranja Zanahoria

      $2900
    • Te Verde Jengibre

      te verde helado con jengibre
      Agotado
       • 
      $2600
  • Despensa & Regalos

    • Almendras

      Bolsa 300grs.
      $4990
    • Quinoa Blanca

      Bolsa 400grs.
      $2990
    • Quinoa Roja

      Bolsa 400grs.
      $2990
    • Tahine

      Frasco 500grs.
      Agotado
       • 
      $6990
    • Té Inca Rose

      Té de Ceylon con bergamota y pétalos de rosa. 15 bolsas.
      Agotado
       • 
      $4900
    • Té Ilumine

      Té negro clásico Inti Zen. 15 bolsas.
      Agotado
       • 
      $4900
    • Té Verde Chai

      Té verde con canela, jengibre y cardamomo Inti Zen. 15 bolsas.
      Agotado
       • 
      $4900
    • Té Silencio Andino

      Té verde con manzanilla y naranja Inti Zen. 15 bolsas.
      Agotado
       • 
      $4900
    • Infusión Chamana Abrazo

      Rooibos, canela, limón y crocante. 15 bolsas.
      Agotado
       • 
      $4900
    • Infusión Chamana Relax

      Cedrón, manzanilla y clementina. 15 bolsas.
      Agotado
       • 
      $4900
    • Infusión Chamana Detox

      Menta, cedrón, eucaliptus y melón. 15 bolsas.
      Agotado
       • 
      $4900
    • Infusión Chamana Energy

      Rooibos, canela, jengibre, higo, ciruela, y miel. 15 bolsas.
      Agotado
       • 
      $4900
    • Libro "Niños a Comer"

      Por Sol Fliman y María Jose Buttazzoni
      $24.900
    • Libro "El Huerto"

      Cocina del mundo, recetas vegetarianas. Autor: Pepe Acevedo
      $8900