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    Bocanada Foodtruck
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    Bocanada Foodtruck

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    Ubicación y horario de atención

    German Riesco 1629, Arica, Arica y Parinacota
    Domingo - Lunes
    18:30 - 21:30
    Martes - Jueves
    Cerrado
    Viernes - Sábado
    18:30 - 21:30
    $$ • Hamburguesas • Opciones para alérgicos

    German Riesco 1629, Arica, Arica y Parinacota • Más información


    • Hamburguesas y hamburpletos artesanales

      • Hamburguesa ariqueña

        Hamburguesa grillada a la parrilla, tomate, orégano, aceituna y aceite de oliva del Valle de Azapa. Corte de vacuno molido artesanalmente, aliñado con especias de la zona. Promoción por Julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o premium te regalamos media porción de papas rústicas.
        $3600
      • Cheese burger

        Hamburguesa grillada a la parrilla, queso fundido y pepinillo agridulce. Corte de vacuno molido artesanalmente, aliñado con especias de la zona. Promoción por Julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o premium te regalamos media porción de papas rústicas.
        $3600
      • Hamburguesa vegetariana queso

        Hamburguesa de garbanzo horneada y grillada a la parrilla con queso fundido. Corte de vacuno molido artesanalmente, aliñado con especias de la zona. Promoción por Julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o premium te regalamos media porción de papas rústicas.
        $3600
      • Hamburguesa chilena

        Hamburguesa grillada a la parrilla con ensalada chilena, lechuga y mayonesa Kraft o Not Mayo. Promoción por Julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o premium te regalamos media porción de papas rústicas.
        $4300
      • Hamburguesa italiana

        Hamburguesa grillada a la parrilla con tomate, palta, mayonesa Kraft o Not Mayo. Promoción por Julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o premium te regalamos media porción de papas rústicas.
        $4300
      • Hamburguesa mexicana

        Hamburguesa grillada a la parrilla con guacamole y choclo a la mantequilla. Promoción por Julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o premium te regalamos media porción de papas rústicas.
        $4300
      • Hamburguesa vegetariana

        Hamburguesa de garbanzo horneada y grillada a la parrilla con palta al limón, tomate, orégano y un toque de aceite de oliva. Promoción por Julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o premium te regalamos media porción de papas rústicas.
        $4300
      • Hamburguesa del valle

        Hamburguesa grillada a la parrilla con queso fresco, choclo a la mantequilla, tomate con albahaca y un toque de aceite de oliva. Promoción por Julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o premium te regalamos media porción de papas rústicas.
        Agotado
         • 
        $4300
      • Hamburguesa francesa

        Hamburguesa grillada a la parrilla, con champiñón salteado en aceite de oliva, mantequilla, un toque de salsa de soya, ajo y queso fundido. Promoción por Julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o premium te regalamos media porción de papas rústicas.
        $4300
      • Hamburguesa caramelizada

        Hamburguesa grillada a la parrilla, con cebolla caramelizada con un toque de miel y queso fundido. Promoción por Julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o premium te regalamos media porción de papas rústicas.
        $4300
      • Hamburguesa amarronada

        Hamburguesa grillada a la parrilla, con morrón asado al fuego, salteado en aceite de oliva con un toque de soya agridulce y queso fundido. Promoción por Julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o premium te regalamos media porción de papas rústicas.
        $4300
      • Hamburguesa chacarera

        Hamburguesa grillada a la parrilla con tomate, poroto verde, palta, ají cacho de cabra y mayonesa Kraft o Not Mayo. Promoción por Julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o premium te regalamos media porción de papas rústicas.
        $4900
      • Hamburguesa sureña

        Hamburguesa grillada a la parrilla con longaniza de chillán parrillada, tomate y lechuga. Promoción por Julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o premium te regalamos media porción de papas rústicas.
        $4900
      • Hamburguesa polinésica

        Hamburguesa grillada a la parrilla con queso fundido, jamón ahumado y piña grillada. Promoción por Julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o premium te regalamos media porción de papas rústicas.
        $4900
      • Hamburguesa americana

        Hamburguesa grillada a la parrilla, con tocino asado al fuego, pepinillo agridulce y queso fundido. Promoción por Julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o premium te regalamos media porción de papas rústicas.
        $4900
      • Hamburguesa New York

        Hamburguesa grillada a la parrilla con queso fundido, pepperoni asado al fuego, salsa barbacoa y pepinillo agridulce. Promoción por Julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o premium te regalamos media porción de papas rústicas.
        $4900
      • Hamburguesa mediterránea

        Hamburguesa grillada a la parrilla, con tomates asados agridulces en finas hierbas, queso crema, jamón serrano y hojas de albahaca. Promoción por Julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o premium te regalamos media porción de papas rústicas.
        $4900
      • Hamburguesa alemana

        Hamburguesa grillada a la parrilla, con longaniza de chillán parrillada, chucrut Bocanada, mayonesa Kraft o Not Mayo. Promoción por julio 2020: por la compra de una hamburguesa clásica, especial o prémium te regalamos media porción de papas rústicas.
        $4900
      • Crea tu hamburguesa

        Hamburguesa artesanal Bocanada más pan brioche.
        $4500
    • Mechadas

      • Mechada ariqueña

        Mechada con tomate, orégano, aceituna y aceite de oliva del Valle de Azapa. Corte de vacuno hervido a presión con zanahoria, cebolla, ajo y especias de la zona.
        $3600
      • Mechada queso

        Mechada con queso fundido. Corte de vacuno hervido a presión con zanahoria, cebolla, ajo y especias de la zona.
        $3600
      • Mechada italiana

        Mechada con tomate, palta, mayonesa Kraft o Not Mayo. Corte de vacuno hervido a presión con zanahoria, cebolla, ajo y especias de la zona.
        $4300
    • Papas rústicas

      • Porción de papas rústicas

        Porción de papas rústicas doradas en aceite vegetal más 2 salsas a elección. Papas rústicas de la zona precocidas y perfumadas con finas hierbas. 250 gramos aproximadamente.
        $3000
      • Porción de papas rústicas congeladas

        Precocidas para freir u hornear. Papas rústicas de la zona precocidas y perfumadas con finas hierbas. 250 gramos aproximadamente.
        Agotado
         • 
        $2000
    • Sopaipillas

      • Sopaipillas para freír

        4 unidades.
        Agotado
         • 
        $1200
      • Sopaipillas fritas + 1 salsa a elección

        4 unidades.
        Agotado
         • 
        $1600
      • Sopaipillas pasadas en almíbar de chancaca

        Con canela y un toque de cardamomo, 4 unidades.
        Agotado
         • 
        $2000
    • Inseparables

      • Hamburguesa clásica + media porción de papas rústicas

        $7300
      • Hamburguesa especial + media porción de papas rústicas

        $7900
      • Hamburguesa prémium + media porción papas rústicas

        $8400
    • Salsas

      • Mayonesa Kraft

        $500
      • Not Mayo Original

        $500
      • Not Mayo Oliva

        $500
      • Not Mayo Ajo

        $500
      • Not Mayo Picante

        $500
      • Kétchup

        $500
      • Mostaza

        $500
      • Salsa barbacoa

        $500
      • Pebre Bocanada

        $500
      • Mayo Bocanada

        Agotado
         • 
        $500
    • Bebidas

      • Jugo natural

        300 mililitros.
        $1500
      • Bebida de fantasía lata

        350 mililitros.
        Agotado
         • 
        $1500
      • Agua Mineral Benedictino con Gas

        500 mililitros.
        Agotado
         • 
        $1500
      • Agua Mineral Benedictino sin Gas

        500 mililitros.
        Agotado
         • 
        $1500
      • Té sin agua

        250 mililitros.
        Agotado
         • 
        $750
      • Café sin agua

        250 mililitros.
        Agotado
         • 
        $750
      • Infusiones sin agua

        250 mililitros.
        Agotado
         • 
        $750