Nazca Valparaiso

Nazca Valparaiso

$ • Peruvian • Family Friendly

4.4
(52)
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Location and hours

Rodriguez 473, Valparaiso, Region de Valparaiso 8320000
Sunday
12:30 PM - 06:00 PM
Monday - Saturday
12:30 PM - 08:00 PM

Rodriguez 473, Valparaiso, Region de Valparaiso 8320000 • More info

Opens at 12:30 PM

  • Entradas frías

    • Leche de tigre

      Frescos e irresistibles concentrados del jugo de ceviche, tu mejor manera de empezar.
      CLP 6,900
    • Ceviche mixto

      Mixtura de mariscos y pescados al mejor estilo peruano.
      CLP 9,200
    • Ceviche Nazca

      Dados de atún y camarones marinados en limón peruano en una salsa teriyaki con semilla de sésamo.
      CLP 9,500
    • Ceviche de pescado con camarones

      Aliñado con limón de pica, cebolla morada y toque de ají.
      CLP 9,200
    • Ceviche a la chiclayana

      Dados de pescado y camarones en una deliciosa salsa de cilantro.
      CLP 9,500
    • Ceviche apasionado

      Dados de salmón, pulpo y aros de calamar en su leche de tigre en una salsa de maracuyá.
      CLP 9,500
    • Pulpo al olivo

      Láminas de pulpo marinados en limón de pica, bañados en salsa de olivo.
      CLP 7,900
  • Entradas calientes

    • Brocheta de vacuno

      Trozos de carne a la plancha servido con papas fritas.
      CLP 9,500
    • Pulpo a la parrilla

      Pulpo marinado en salsa anticuchera, acompañado de panaché de verduras.
      Sold out
       • 
      CLP 10,900
    • Jalea mixta

      Selectos trozos de pescados y mariscos arrebozados y fritos del perol. Guarnición de yuca frita, salsa criolla y tártara.
      CLP 10,900
    • Chicharrón de camarones

      Colas de camarón arrebozados en panko y servido con papas doradas y tártara.
      CLP 9,500
  • Platos de fondo

    • Lomo saltado

      Trozos de lomo de vacuno saltado con cebolla y tomate en salsa de soya.
      CLP 10,500
    • Ají de gallina

      Trozos de pechuga de pollo cocinado, en una salsa de ají amarillo sin picante.
      CLP 8,500
    • Saltado Nazca

      Trozos de vacuno, camarón y pollo salteado al wok con cebolla y tomate. Servido con arroz blanco y papas fritas.
      CLP 10,900
    • Filete de mar y tierra

      Filete de vacuno a la plancha, acompañado en una salsa de mariscos.
      CLP 10,900
    • Seco asado de tira

      Costillar de vacuno cocido en una salsa de cilantro y especies de la casa, servido con porotos y arroz blanco.
      Sold out
       • 
      CLP 10,200
    • Filet mignon

      Filete a la plancha bañado en una salsa de champiñones, acompañado con arroz blanco.
      CLP 10,500
    • Risotto de camarones

      Combinación de arroz criollo con camarones, azafrán, crema de leche y queso parmesano.
      CLP 10,500
  • Pescado y mariscos

    • Salmón

      Pescado a la plancha bañado en una salsa de mariscos, acompañado de arroz blanco.
      CLP 9,300
    • Congrio

      Pescado a la plancha bañado en una salsa de mariscos, acompañado de arroz blanco.
      CLP 9,500
    • Pescado a lo macho

      Pescado a la plancha bañado en una salsa de mariscos, acompañado de arroz blanco.
      CLP 8,900
    • Salmón al cilantro

      Pescado bañado en una salsa norteña con arroz de calamar, chicha de jora y Cerveza Negra, servido con arroz blanco.
      CLP 9,200
    • Congrio cilantro

      Pescado bañado en una salsa norteña con arroz de calamar, chicha de jora y Cerveza Negra, servido con arroz blanco.
      CLP 9,400
    • Pescado al cilantro

      Pescado bañado en una salsa norteña con arroz de calamar, chicha de jora y Cerveza Negra, servido con arroz blanco.
      CLP 8,900
    • Salmón margarita

      Pescado a la plancha con mixtura de mariscos salteados en mantequilla y vino blanco en salsa bechamel.
      CLP 9,200
    • Congrio margarita

      Pescado a la plancha con mixtura de mariscos salteados en mantequilla y vino blanco en salsa bechamel.
      CLP 9,400
    • Pescado margarita

      Pescado a la plancha con mixtura de mariscos salteados en mantequilla y vino blanco en salsa bechamel.
      CLP 8,900
  • Pastas

    • Fettuccine 3 sabores

      Trozos de lomo fino, pollo, camarón, cebolla, tomate y fettuccine salteados con vinagre en salsa de soya con cilantro, finamente picado.
      CLP 10,500
    • Fettuccine a la huancaína con lomo saltado

      Fettuccine en salsa huancaína con lomo saltado.
      CLP 10,500
    • Fettuccine a lo macho

      Mixturas de mariscos salteados en mantequilla, vino blanco y fettuccine sobre crema de ají amarillo.
      CLP 9,900
  • Causas

    • Causa de pollo

      Papa amarilla peruana amasada con pasta de ají amarillo, aceite de oliva y un toque de limón de Pica.
      CLP 6,900
    • Causa de atún

      Papa amarilla peruana amasada con pasta de ají amarillo, aceite de oliva y un toque de limón de Pica.
      CLP 6,500
    • Causa de camarón

      Papa amarilla peruana amasada con pasta de ají amarillo, aceite de oliva y un toque de limón de Pica.
      CLP 7,500
    • Causa de ensaladas

      Papa amarilla peruana amasada con pasta de ají amarillo, aceite de oliva y un toque de limón de Pica.
      Sold out
       • 
      CLP 6,200
  • Postres

    • Suspiro limeño

      CLP 3,900
    • Cheescake de maracuyá

      CLP 3,900
    • Crema volteada

      CLP 3,500
  • Lo más peruano

    • Pisco Sour Tradicional

      Unavailable
       • 
      CLP 4,200
    • Macerado Sour

      Unavailable
       • 
      CLP 4,500
    • Chilcano sabores

      Unavailable
       • 
      CLP 4,900
    • Pisco Sour Catedral

      Unavailable
       • 
      CLP 6,900
    • Macerado Sour Catedral

      Unavailable
       • 
      CLP 7,500
    • Botella Pisco Sour

      750 centímetros cúbicos.
      Unavailable
       • 
      CLP 16,000