VM 530 Pizzas & Ensaladas
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Vicuña Mackenna 530
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Antipasto-Hay que Compartir
- Bowl de Tres EmpanadasCLP 10,990 • 95% (81)Empanada de Carne Braseada y Queso Mozzarella.
Empanada de Tomate, Albahaca y Queso Mozzarella.
Empanada de Espinaca y Queso Mozzarella. - Carpaccio de pulpo y paltaCLP 17,990 • 82% (17)Limoneta, Pimienta fresca molida, Fetas de Queso Parmesano, Berros, Pimenton fresco y bocados de Palta, acompañado de Bruschettas.
- Carpaccio di manzoCLP 16,990 • 97% (41)Filete de res con Palmitos, Palta, Queso Parmesano, Pimienta negra machacada y salsa Carciofi, acompañado de Bruschettas.
- Carpaccio Salmón affumicato y palta.CLP 16,990 • 100% (15)Láminas de Salmón Ahumado en frío, Pimienta fresca machacada, Rúcula, Fetas de Queso Grana Padano y palta, acompañado de 2 bruschettas.
- Tabla barrio italiaCLP 12,990 • 90% (11)Jamón noel español, Prosciutto italiano, acompañado de Queso Grana Padano, Aceitunas verdes, Aceite de Oliva, Salchichon italiano rosette, Almendras confitadas y Bruschettas.
- Pan de ajo ( 3 Unds. )CLP 9,990 • 97% (37)Bruschetta con Mantequilla, Oregano y Ajo, gratinado con Queso Mozzarella.
- Bastones de merluzaCLP 10,990 • 91% (12)Crocantes bastones de merluza apanados en panko, salsa tártara y limón.
- Prosciutto e mozzarella frescaCLP 13,990Jamón crudo, Bocconcini Fior di latte, Aceite de oliva, Pesto de Albahaca, Rúcula y Tomates Cherry grillados.
- Carpaccio salmón affumicato y fetas.CLP 15,990 • 83% (6)Laminas de salmon ahumado en frío, Pimienta fresca machacada, Rúcula, Alcaparras, Fetas de Queso Grana Padano y Champiñones, acompañado de bruschettas.
- Carpaccio de zucchini y berrosCLP 12,990 • 91% (12)Carpaccio de Zapallo Italiano con Queso Parmesano, Alcaparras, Palta, Berros, Crocabte de Queso Parmesano y su limoneta, acompañado de bruschettas.
La Pizzería
- Pizza BocconciniCLP 14,990 • 88% (61)Mozarella fresca, Fior di Latte fundida, Rúcula y Tomate Cherry, en Queso Mozzarella y Pomodoro.
- Pizza 530CLP 15,990 • 89% (203)Prosciutto, Rúcula y Fetas de Queso Parmesano, en Queso Mozzarella y Pomodoro.
- Pizza de PaltaCLP 16,990 • 90% (214)Salsa de Tomate, Queso Mozzarella, Carne braseada, Queso Azul, Cebolla caramelizada y láminas de Palta.
- Pizza de Camarón y PulpoCLP 17,990 • 95% (95)Salsa de Tomate picante, en Queso Mozzarella y Pomodoro.
- Pizza bianca tartufoCLP 15,990Masa a la piedra, salsa Porcini, Mozzarella Fior di Latte, Champiñones, Aceite de Trufa blanco, Queso Grana Padano y Albahaca.
- Pizza CapricciosaCLP 14,990 • 92% (118)Queso Mozzarella, corazón de Alcachofa, Jamón acaramelado, Aceitunas negras, Aceitunas verdes y Champiñones, en salsa Pomodoro.
- Pizza limone 530 NUEVACLP 15,990 • 84% (26)Mozzarella, Queso Azul, Crema de Limón confitado, Camarones flambeados al conac y Peperonccino.
- Pizza Pepperonni AmericanoCLP 13,990Masa a la piedra, salsa de Tomate, Mozzarella, Pepperoni.
- Pizza de Carne BraseadaCLP 15,990 • 87% (77)Cebolla caramelizada y Tomate fresco, en Queso Mozzarella y Pomodoro.
Pasta Italiana
Pastas frescas
Hay Especialidades a la Carta
Hay Sandwich
Hay Ensaladas
Hay Dulces
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