TRES BRASAS
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1039 Teniente Ernesto Riquelme
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LASAÑAS Y PASTELES
- LASAGNA TRADICIONALCLP 8,000 • 100% (11)boloñesa de carne , mozzarella , salsa bechamel y Parmesano al olivo .
- PASTEL DE CHOCLOCLP 8,000Delicioso Pino Chileno.(Carne, Pollo, Cebolla, aceitunas , pasas y huevo ). Acompañado de Pastelera gratinada de Choclo y Albahaca .
- PASTEL DE PAPACLP 8,000Delicioso Pino Chileno .(Carne, Pollo , Cebolla , aceitunas , pasas y Huevo .) Acompañado de Pure de Papas gratinado al olivo .
- LASGNA XLCLP 15,500Boloñesa de Carne , Mozzarella , Salsa Bechamel y Parmesano.
- LASAGNA VEGETARIANACLP 8,000Salteado de verduras , acompañado de salsa bechamel , mozzarella y parmesano al olivo .
RISSOTTO
- RISOTTO DE ZETAS Y PARMESANOCLP 8,500400gr. Arroz italiano acompañado de una reducción de caldo de ave , flameado en vino blanco , champiñones , cebolla morada ,mantequilla , salpimienta , parmesano y olivo .Popular
- RISOTTO CAMARON PIL PIL (OPCIONAL).CLP 9,500400gr. de Arroz Italiano preparado sobre una reducción de Caldo de Ave , Acompañado de Camarones salteados en vino blanco ,mantequilla , aji cacho cabra , mantequilla y parmesano al olivo . (DEJAR NOTA SIN PICANTE).
PIZZAS ARTESANALES FAMILIARES
- PIZZA PEPPERONI FAMILIAR + PALOS DE AJOCLP 17,990Salsa Pomodoro , Queso mozzarella y Pepperoni italiano y olivo.
- PIZZA MARGARITA FAMILIAR + PALOS DE AJO.CLP 16,990Salsa Pomodoro , Queso mozzarella y Albahaca Fresca al olivo .
- PIZZA BBQ CHICKEN FAMILIAR + PALOS DE AJO.CLP 17,990salsa barbecue , pollo salteado , champiñones , cebolla asada y mozzarella al olivo .
- PIZZA FRUTTI DI MARE FAMILIAR + PALOS DE AJO .CLP 17,990Salsa Pomodoro , Queso mozzarella , Camarón Pil Pil , Queso Ricotta & Salsa Pesto al olivo.
PASTAS ARTESANALES ITALIANAS
- GNOCCHI BOLOÑESA O POMODORO.CLP 9,950250gr. de gnocchi Rellenos de papa , salpimienta , nuez moscada y Parmesano. Acompañados de Salsa Boloñesa de Carne o Pomodoro s/c al olivo y Albahaca al olivo . (DEJARNOTA).Popular
- Fetuccini carbonaraCLP 9,950 • 100% (9)180gr. de Pasta De Huevo Artesanal acompañado de Salsa bechamel , tocino ahumado , mozzarella y parmesano al olivo.
- Fetuccini boloñesa o PomodoroCLP 9,950180gr. de Pasta de Huevo Artesanal, acompañado de boloñesa de carne o salsa Pomodoro al olivo. ( sin carne ) DEJAR NOTA
- RAVIOLI DE CARNE Y BOLOÑESACLP 10,500250gr. De Pasta de huevo, Rellenos de Carne y parmesano al olivo . Acompañado de Salsa Boloñesa o Pomodoro con notas de albahaca al olivo . ( dejar nota )
- Fetuccini Pesto & Parmesano.CLP 9,950 • 66% (3)180gr. de pasta de Huevo Artesanal , acompañado de Salsa Pesto y parmesano al olivo .
- GNOCCHI PESTO.CLP 9,950250gr. de gnocchi Rellenos de papa , salpimienta ,nuez moscada y parmesano "en Salsa pesto Especial de la casa " al olivo .
- Fetuccini Camarón Pil Pil o Salsa Pomodoro .CLP 10,950180gr de pasta de Huevo Artesanal , acompañado de Camarones al pil pil , Salsa Pomodoro y parmesano al olivo ( dejar nota con o sin picante ) .Popular
