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    Tradiciones Peruanas
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    Tradiciones Peruanas

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    Sunday
    12:30 PM - 08:30 PMMenú
    12:30 PM - 12:00 AMMenú
    Monday - Saturday
    12:30 PM - 08:30 PMMenú
    ¢¢ • Peruvian • Family Friendly

    8 Nte. 1067, Viña Del Mar, Región De Valparaíso 2531055 Chile, Valparaiso, Región de Valparaíso 252 • More


    • Picked for you

      • Lomo saltado

        Trozos de filete de vacuno salteados en salsa de soya, con gajos de cebolla morada y tomate. Acompañado de papas fritas y arroz blanco.
        CLP 10,999
      • Fetuccine a la huancaína con lomo saltado

        Fetuccine en salsa a la huancaína, queso parmesano y acompañado del tradicional lomo saltado.
        CLP 12,499
      • Risotto con lomo saltado

        Arroz arbóreo al vino blanco, queso parmesano y mantequilla. Acompañado del clásico lomo saltado.
        CLP 12,499
      • Fetuccine al pesto con filete de mignon

        Filete de vacuno enrollado con tocino cubierto con una salsa demi glace y champiñón, acompañado de fetuccini al pesto peruano.
        CLP 11,999
      • Risotto frutos del mar

        Arroz arbóreo al vino blanco sazonado a base de ají amarillo y base criolla. Acompañado de camarones, calamar y láminas de pulpo , con un toque de queso parmesano
        CLP 10,999
    • Ceviches

      • Ceviche clásico

        Trozos de pescado del día marinados en nuestra leche de tigre, acompañado de cebolla morada, choclo peruano y camote glaseado.
        CLP 8,499
      • Ceviche mixto

        Trozo de pescado del día, camarón, calamar y pulpo marinado en una leche de tigre y ají amarillo. Acompañado de cebolla morada, choclo peruano, canchita y camote glaseado.
        CLP 9,490
      • Ceviche tradiciones

        Trozo de pescado del día y salmón con camarones, calamar y pulpo marinadas con leche de tigre al cilantro acompañado de choclo y camote glaseado
        CLP 10,490
      • Leche de tigre

        Concentrado de ceviche con sabores ácidos y picantes combinados con dados de pescado del día y mariscos
        CLP 7,999
      • Triología de ceviches

        Ceviche clásico, ceviche de salmón y ceviche de cilantro.
        CLP 16,990
      • Pulpo al olivo

        Láminas de pulpo marinados en limón de pica bañadas en una exquisita salsa de olivo.
        CLP 9,490
    • Sándwiches

      • Club sándwich

        Filete de pollo a la plancha, queso, tocino, jamón y huevo frito. Acompañado con papas fritas.
        CLP 5,990
    • Causas

      • Causa acevichada

        Masa de papa amarilla rellena con palta coronada con ceviche clásico de pescado.
        CLP 8,990
      • Causa limeña

        Clásica causa peruana de papa amarilla, rellena de ave deshilachada, mayonesa peruana, palta bañada en una suave salsa a la huancaína.
        CLP 6,900
      • Causa de pulpo al olivar

        Masa de papa amarilla rellena de palta, coronada de pulpo al grill, bañada en una salsa al olivo.
        CLP 6,950
    • Entradas

      • Papa a la huancaína

        Trozos de papa cocida acompañada de una suave salsa a base de ají amarillo, queso y leche evaporada.
        CLP 4,500
      • Chicharrón de pescado

        Trozos de pescado de día apanados y fritos acompañados de papas doradas y zarza criolla.
        CLP 7,800
      • Chicharrón de pollo

        Trozos de pollo apanados y fritos acompañados de papas fritas, tártara y zarza de criolla.
        CLP 8,500
      • Broquetas de pollo

        Filetes de pollo marinados en salsa anticuchera. Acompañados de papa dorada y zarza criolla.
        CLP 5,300
      • Yuca a la huancaína

        Crujientes yucas fritas acompañadas en salsa huancaína.
        CLP 5,800
    • Tradiciones peruanas

      • Lomo saltado

        Trozos de filete de vacuno salteados en salsa de soya, con gajos de cebolla morada y tomate. Acompañado de papas fritas y arroz blanco.
        CLP 10,999
      • Pollo saltado

        Trozos de pollo salteado en salsa de soya, cebolla morada y tomate. Acompañado de papas fritas y arroz.
        CLP 9,500
      • Ají de gallina

        Trozos de ave cocida en una salsa cremosa de ají amarillo. Acompañado de papas cocidas y arroz blanco,
        CLP 8,999
      • Seco de vacuno

        Trozos de vacuno marinados en chicha de jora y especies al cilantro. Acompañados con porotos y arroz blanco.
        CLP 8,500
      • seco de cordero

        garron de cordero marinado en chicha de jora y especies al mejor estilo peruano acompañado de frejol canario, arroz blanco y sarza criolla
        CLP 10,999
      • Saltado mar y tierra

        Trozos de vacuno,camarón y champiñón salteados al wok en salsa de soya con gajos de cebolla morada y tomate acompañado de papas fritas y arroz blanco
        CLP 12,999
    • Menú

      • Lomo mar y tierra

        Corte de lomo liso a la plancha bañada en una exquisita salsa de mariscos. Acompañado de arroz con choclo.
        CLP 10,999
      • Pollo relleno a la norteña

        Suprema de ave rellena de jamón, queso, pimiento cubierto en una suave salsa huancaína acompañado de arroz al cilantro.
        CLP 9,300
      • Pescado a lo macho

        Filete de pescado a la plancha cubierto de un surtido marisco en su propia salsa, acompañada de arroz blanco.
        CLP 8,700
      • Pulpo a la parrilla

        Tentáculos de pulpo marinados en salsa anticuchera acompañado de papas doradas y panaché de verduras.
        CLP 10,800
      • Arroz con mariscos

        Arroz apaellado en una base criolla, mariscos al vino blanco acompañado de zarza criolla.
        CLP 10,490
      • Cau cau de mariscos

        Tradicional al guiso peruano con aderezo al ají amarillo, surtido de mariscos, dados de papa, acompañado de arroz blanco.
        CLP 7,800
      • Picante de camarones

        Camaraones flambeados al vino blanco en nuestra base criolla, dados de papa y huevo duro. Acompañado de arroz blanco.
        CLP 9,100
      • Atún teriyaki

        Filete de atún a la parrilla cubierto con una suave salsa teriyaki. Acompañado de arroz al wok y verduras salteadas.
        CLP 11,999
      • Atún en salsa de maracuyá

        Filete de atún, la parrilla cubierta en una suave salsa de maracuyá. Acompañado de papas rústicas y verdurs salteadas.
        CLP 11,999
      • Salmón del chef

        Filete de salmón en salsa de camarones, champiñones, aromatizadas con estragón, acompañadas de papas al vapor y verduras salteadas al wok.
        CLP 11,990
    • Risottos

      • Risotto con lomo saltado

        Arroz arbóreo al vino blanco, queso parmesano y mantequilla. Acompañado del clásico lomo saltado.
        CLP 12,499
      • Risotto frutos del mar

        Arroz arbóreo al vino blanco sazonado a base de ají amarillo y base criolla. Acompañado de camarones, calamar y láminas de pulpo , con un toque de queso parmesano
        CLP 10,999
      • Risotto a la norteña con salmón

        Arroz arbóreo al cilantro aromatizado con crema de leche, vino blanco, acompañado de salmón a la parrilla coronado con una salsa de camarones,
        CLP 11,999
      • Trigoto a la crema con lomo de pimienta

        Trigo a la crema con un vino blanco, queso parmesano, acompañado con lomo de vacuno bañada en una salsa a la pimienta.
        CLP 8,990
    • Arroces

      • Arroz chaufa de carne

        Arroz salteado al wok con carne de vacuno, verduras y salsa de soya al estilo oriental.
        CLP 9,990
      • Arroz chaufa de pollo

        Arroz salteado al wok con trozos de pollo, cebollin.pimenton, salsa de ostiony salsa de soya al estilo oriental.
        CLP 8,990
      • Arroz chaufa especial

        Arroz salteado al wok con carne, pollo y camarones ,cebollín,salsa de soya y salsa de ostión al estilo peruano.
        CLP 9,490
    • Tacu tacu

      • Tacu tacu a lo pobre

        Clásico tacu tacu peruano, acompañado con filete de vacuno a la plancha, huevo frito y zarza criolla. Combinación de arroz y menestra.
        CLP 8,900
      • Tacu tacu con lomo saltado

        Mezcla de arroz con porotos acompañado de nuestro tradicional lomo saltado al wok en sala de soya
        CLP 8,900
      • Tacu tacu con seco de vacuno

        Mezcla de arroz con porotos, acompañado de un delicioso seco de vacuno.
        CLP 8,900
      • Tacu tacu con salsa de mariscos

        Deliciosa combinación de frejoles y arroz acompañada con salsa de mariscos.
        CLP 8,900
    • Pastas

      • Tallarín saltado de pollo

        Tallarines salteados al wok con trozos de pollo, cebolla y tomate en salsa de soya.
        CLP 8,400
      • Tallarín saltado de carne

        Tallarines salteados al wok con trozos de filete de vacuno, cebolla y tomate en salsa de soya.
        CLP 8,900
      • Tallarín saltado de tres sabores

        Tallarines salteados al wok con trozos de filete de vacuno, trozos de pollo, camarón y cebolla en salsa de soya.
        CLP 9,490
      • Fetuccine a la huancaína con lomo saltado

        Fetuccine en salsa a la huancaína, queso parmesano y acompañado del tradicional lomo saltado.
        CLP 12,499
      • Fetuccine Alfredo

        Fetuccini a la crema con trozos de jamón y queso parmesano
        CLP 6,990
      • Fetuccine al pesto con filete de mignon

        Filete de vacuno enrollado con tocino cubierto con una salsa demi glace y champiñón, acompañado de fetuccini al pesto peruano.
        CLP 11,999
      • Fetuccine camarones al ajillo

        Fetuccine a la crema, acompañado de camarones ecuatorianos flambeados con vino blanco al ajillo.
        CLP 9,500
      • Lasagna de lomo saltado

        Finas capaz de pasta rellena con lomo saltado bañadas en una exquisita salsa a la huancainaal estilo peruano, cubierto con queso parmesano
        CLP 9,800
    • Piqueos peruanos

      • Chorrillana de lomo saltado (2 px)

        Trozos de vacuno, vienesas salteados al wok con salsa de soya, cebolla morada, tomate, acompañada de papas fritas y huevo frito.
        CLP 14,900
      • Chorrillana mixta ( 2 px)

        Trozos de vacuno, pollo y vienesas salteadas al wok con salsa de soya, cebolla morada y tomate. Acompañado de papas fritas y huevo frito.
        CLP 14,900
      • Jalea mixta

        Mixtura de marisco y pescado apanado y frito, acompañado de yuca, papas doradas, zarza criolla y leche tigre.
        CLP 16,500
      • Piqueo tradiciones

        Ceviche de pescado, ají de gallina, causa limeña y lomo saltado.
        CLP 19,999
    • Menú para niños

      • Pollo a la plancha con papas frita

        CLP 6,990
      • Calugas de pescado con papas fritas

        CLP 6,990
      • Nuggets de pollo con papas fritas

        CLP 6,990
      • Salchipapas

        CLP 4,900
    • Bebidas

      • Coca-cola

        590 mililitros.
        CLP 1,950
      • Fanta

        590 mililitros.
        CLP 1,950
      • Sprite normal

        590 mililitros.
        CLP 1,950
      • Sprite zero

        590 mililitros.
        CLP 1,950
      • Jugos de frutilla

        CLP 2,600
      • Chicha morada (vaso)

        Bebida refrescante natural de maiz morado
        CLP 2,500
      • Chicha morada (jarra)

        Bebida refrescante natural
        CLP 5,700
      • Limonada (vaso)

        CLP 2,400
      • Jugo de chirimoya

        CLP 2,600
      • Jugo de mango

        CLP 2,600
    • Aperitivos

      • Pisco sour tradicional

        Unavailable
         • 
        CLP 3,900
      • Pisco sour catedral

        Unavailable
         • 
        CLP 6,400
      • Trilogia de sour

        Sour de maracuya, chicha sour, sour tradicional de 200ml c/u
        CLP 13,000
      • krustman torobayo

        lata de 470 cc.
        CLP 2,600
      • Cuzqueña tradicional

        botella de 330 ml
        CLP 2,600
    • Rincon pollero

      • Mostrito peruano

        1/4 pollo a las brasas + papas fritas+ arroz chaufa+ensalada surtida
        CLP 6,500
    • Postres

      • Suspiro limeño

        Postre tradicional peruano
        CLP 3,600
      • Tiramisu

        CLP 3,599
      • Crema volteada

        CLP 3,490
      • Torta 3 leches

        CLP 3,799
      • torta de chocolate

        suave bizcocho de chocolate relleno con manjar, cubierta con crema de chantilly sabor chocolate
        CLP 3,790
    • Ensaladas

      • Ensalada tradiciones

        Lechuga,tomate ,palmito,pepino,zanahoria,palta, quinua y camarones crocantes acompañada de una salsa de la casa
        CLP 5,900
      • Ensalada cesar

        Lechuga,queso parmesano,crutones,trozos de pollo al grill,acompañados de salsa cesar
        CLP 5,490
    • Acompañamientos

      • Arroz blanco (porcion)

        CLP 2,000
      • Papas cocidas

        CLP 1,500
      • Ensalada

        Lechuga ,tomate, zanahoria, pepino (porcion individual)
        CLP 1,900
    • sugerencias del chef

      • ceviche de salmón

        dados de salmón marinados en nuestra leche de tigre, acompañados de cebolla morada, cholco, canchita y camote glaseado
        CLP 10,990
      • Anticuchos de corazon

        brochetas de vacuno aliñadas en salsa anticuchera al estilo peruano acompañados de papa dorada, zarza criolla y choclo a la huancaína
        CLP 7,999
      • suprema de pollo

        pechuga de pollo apanada , acompañada de crujientes papas fritas y ensalada mixta
        CLP 9,490
      • lomo a lo pobre

        clásico plato peruano acompañado de papas fritas, arroz blanco, plátano frito y tocino coronado con lomo a la plancha y huevo frito.
        CLP 12,490
      • Atun al pil pil

        atún a la plancha coronado con camarones al pil pil aromatizado con ají cacho de cabra , acompañado con papas rusticas, brócoli y choclito baby,
        CLP 12,490