Stromboli - San Pedro
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Humitas y pasteles de choclo
- Promoción humita de 1/2 kg + ensalada individual + bebidaCLP 9,700 • 75% (4)Conjunto de humita y ensalada chilena o sólo tomate más una bebida de 220 cc. La humita es una de nuestras deliciosas preparaciones artesanales más conocida, en este caso en su formato grande de medio kg, suavemente especiada con albahaca, en base a choclo natural de la estación, cebolla y un toque de leche, todo ello le otorga una consistencia cremosa y un inigualable y distintivo sabor.
- Humita 1/2 kgCLP 6,100 • 95% (43)Sin duda el producto más reconocido de Stromboli. Deliciosa preparación artesanal de humita en formato de 1/2 kg, suavemente especiada con albahaca, a base de choclo natural de la estación, cebolla y un toque de leche, todo ello le otorga una consistencia cremosa y un inigualable y distintivo sabor.
- Promoción humita de 1/2 kg + ensalada individualCLP 8,300 • 100% (22)Conjunto de humita y ensalada chilena o sólo tomate. La humita es una de nuestras deliciosas preparaciones artesanales más conocida, en este caso en su formato grande de medio kg, suavemente especiada con albahaca, a base de choclo natural de la estación, cebolla y un toque de leche, todo ello le otorga una consistencia cremosa y un inigualable y distintivo sabor.
- Humita 1/4 kgCLP 4,550 • 90% (22)Deliciosa preparación artesanal de humita, en formato de 1/4 kg, suavemente especiada con albahaca, a base de choclo natural de la estación, cebolla y un toque de leche, todo ello le otorga una consistencia cremosa y un inigualable y distintivo sabor.
- Pastel de choclo individual grandeCLP 11,500 • 83% (31)Es uno de los productos más emblemático de Stromboli. En su formato grande, consiste de un pino de carne cubierto por una deliciosa y cremosa pasta horneada de granos tiernos de choclo de la estación. Se agrega huevo duro, aceitunas, pasas, un trutro de pollo y muchos secretillos de autor que le confieren un sabor y consistencia sinigual.
Empanadas caseras (Horno y fritas)
- Conjunto Empanadas fritas de carne (2 un)CLP 4,800 • 97% (39)Crujiente y delicada masa casera de inigualable sabor, rellena de un delicioso pino de carne. Incluyen huevo duro, pasas rubias y aceitunas.
- Conjunto Empanadas fritas de camarón ecuatoriano/queso (2 un)CLP 4,600 • 90% (30)Crujiente y delicada masa casera de inigualable sabor, rellena de un delicioso pino de camarón ecuatoriano y queso de fundo especiado.
- Conjunto Empanadas fritas de queso (2 un)CLP 4,500 • 100% (38)Crujiente y delicada masa casera de inigualable sabor, rellena de un delicioso queso especiado de fundo.
- Conjunto Empanadas fritas de jaiba/queso (2 un)CLP 4,600 • 71% (7)Crujiente y delicada masa casera de inigualable sabor, rellena de un delicioso pino de jaiba y queso de fundo especiado.
- Conjunto Empanadas fritas de mariscos (2 un)CLP 4,800 • 80% (10)Crujiente y delicada masa casera de inigualable sabor, rellena de un delicioso pino de mariscos. Incluyen huevo duro y aceitunas.
- Conjunto Empanadas fritas de aceitunas/queso (2 un)CLP 4,500Crujiente y delicada masa casera de inigualable sabor, rellena de un delicioso pino de queso especiado de fundo y choclo , según sea el caso.
- Conjunto Empanadas fritas de choclo/queso (2 un)CLP 4,500 • 83% (6)Crujiente y delicada masa casera de inigualable sabor, rellena de un delicioso pino de queso especiado de fundo y choclo , según sea el caso.
- Conjunto Empanadas fritas de ave (2 un)CLP 4,600Crujiente y delicada masa casera de inigualable sabor, rellena de un delicioso pino de ave. Incluyen huevo duro, pasas rubias y aceitunas.
Especialidades de la casa individuales (Platos Criollos)
- Pastel de jaibasCLP 9,900 • 90% (21)Es uno de los platos clásicos de la costa chilena a base de jaibas frescas desmenuzadas, delicadamente sazonadas y suspendidas en miga de pan marraqueta remojada en leche, logrando un perfecto equilibrio de sabor y consistencia.
- Consomé caseroCLP 3,250 • 100% (5)Delicioso y reponedor consomé casero preparado a la vieja usanza con caldo concentrado de carne de pollito o de vacuno, cabellitos de ángel, huevo y vegetales cocidos y un toque de cilantro.
- Asado Mechado con agregadoCLP 9,900 • 92% (41)Insuperable preparación de carne de ternera adobada y rellena con morrón, zanahoria y ajo. Se macera en sus propios jugos en una prolongada cocción de más de dos horas.
- Merluza austral con agregadoCLP 9,900 • 94% (38)Sana y deliciosa preparación, a la plancha o frita, de filete de fresca y tierna merluza austral, de sabor suave y textura firme, delicadamente especiado con pimienta, orégano, sal, mantequilla y aceite de oliva. Incluye un agregado y diferentes salsas de elaboración artesanal.
- Plateada con agregadoCLP 9,900Deliciosa preparación de carne de ternera adobada y macerada en sus propios jugos en una prolongada cocción de más de dos horas.
- Salmón a la plancha con agregadoCLP 12,000 • 94% (17)Sana y deliciosa preparación, muy baja en calorías, de fresco y tierno filete de salmón a la plancha, sellado en mantequilla, suavemente especiado con tomillo, orégano, alcaparras y romero y sazonado con sal y pimienta. Incluye un agregado y se acompaña de salsa de elaboración artesanal.
- Lomo de res grillado con agregadoCLP 12,000 • 100% (9)Exquisita preparación grillada de tierno y escogido lomo de carne de res cuidadosamente adobado. Su cocción se realiza hasta alcanzar el punto deseado, en una delicada mezcla de sabor y consistencia. Incluye un agregado a elección.
🍝 Pastas y Lasañas
🍟 Papas fritas con salsas
Milanesas y crujientes
Jugos Naturales
Sandwiches Artesanales
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