Sazón Peruana - Reñaca
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Entradas
- Ceviche mixtoCLP 17,140 • 100% (14)Cortes de pescado marinados con especies peruanas y mariscos acompañado de camote glaseado y choclo peruano.
- Pulpo al olivoCLP 15,640 • 80% (5)Finas láminas de pulpo marinada con aceite de oliva y limón de pica acompañado de palta y salsa de aceituna.
- Leche de Tigre tradicionalCLP 10,811 • 80% (10)Potente resucitador, mezcla de pescado, ají, limon y aderezo peruano.
- Ceviche Chalaco CarretilleroCLP 17,710Abundante leche de tigre al ají amarillo acompañado de trozos pequeños de salmón y chicharrón de calamar.
- Tiradito ChalacoCLP 16,330Finas Laminas de Salmon bañado en una salsa de 3 tipos de ajíes acompañado de chalaca y palta.
- Causa de polloCLP 12,770 • 100% (10)Masa de papa amarilla con toque de aji amarillo relleno de pollo desmenuzado y mayonesa peruana.
- Causa de CamarónCLP 13,230 • 100% (4)Masa de papa amarilla con toque de aji amarillo relleno de camarón y mayonesa peruana.
- Ceviche TradicionalCLP 14,380 • 93% (49)Finos cortes de pescado marinados con limon de pica y especies peruanas acompañado de camote glaseado y choclo peruano.
Para Compartir
- Camarones CrocantesCLP 20,350 • 100% (6)15 camarones apanados al panko crocantes acompañado de 2 mermeladas.
- Tequeños de lomoCLP 13,230 • 93% (15)Acompañados con salsa guacamole. (12 unidades)
- Anticuchos de corazon vacunoCLP 14,840Marinado con nuestra salsa anticuchera acompañado de papas doradas, choclo salteado y sarsa criolla
Sugerencia del Chef
- Salmon AndinoCLP 16,670 • 100% (13)Cama de mix de quínua fresca con trozos de palmito, tomate cherry, champiñón y albahaca, montado con salmón barnizado en maracuyá con chía
- Parrilla MarinaCLP 17,820 • 100% (3)Atún, pulpo, calamar y camarones todo bañado con aderezo parrillero acompañado de papas doradas.
- Filete Mar y TierraCLP 17,240Filete a la parrilla, bañado en una salsa suave de mariscos, acompañado con papas cocidas.
Platos Clásicos Peruanos
- Lomo SaltadoCLP 17,829 • 100% (9)Lomo de vacuno salteado al wok con cebolla morada, tomate, cilantro y salsa de soja acompañado de arroz blanco y papas fritas.
- Fetuccini Huancaina Con Lomo SaltadoCLP 17,600 • 100% (4)Fetuccini bañado en una suave salsa huancaina acompañado de nuestro clásico lomo saltado.
- Arroz Con MariscosCLP 15,640 • 100% (7)Arroz con mixtura de mariscos con aderezos peruanos acompañado de salsa criolla.
- Tallarin Saltado de LomoCLP 15,640 • 100% (4)Tallarín salteado con cebolla morada, tomate, cilantro y salsa de soja.
- Pescado a lo machoCLP 19,090 • 100% (3)Pesca del dia a la plancha, bañado en una salsa suave de mariscos acompañado de papas cocidas.
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