Sativo Resto-Bar
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Featured items
Brusquetas y Brochetas
- Tartar de ResCLP 15,500 • 100% (4)Filete de res picado finoscubos,cebolla morada,morrón,ají verde,pepinillo,cilantro,sal,pimienta,ajo asado,mostaza,salsa soja,salsa inglesa,aceite oliva,limon,aceite de sésamo,toques de vinagretinto,semillas de mostaza,mix de hojas y tierras de maíz cancha
- Tartar de AtúnCLP 19,900 • 100% (6)Filete de Atún en cubos, palta, cebolla morada, pepino, morrón, ají verde, cilantro, miso, limón, jengibre, aceite de sésamo, semillas de sésamo, jengibre mix de hojas y tierra de maíz cancha.
- Tartar de SalmónCLP 15,500 • 100% (3)Tartar de salmón en Wantán
- CrostinisCLP 2,50010 Crostinis
- Wantán FritoCLP 2,500Masitas de Wantan frito en triángulos
- GuacamoleCLP 2,500 • 66% (3)Guacamole individual
Ceviches y Mar
- Pulpo a la criolla.CLP 19,900Trozos de pulpo macerados en leche de tigre, emulsión de ají amarillo acevichado, ensaladilla criolla, clorofila de cilantro , paps hilo y brotes de la huerta.
- Ceviche de Reineta CamarónCLP 15,900Ceviche de reineta, camarones ecuatorianos, cebolla morada, morrón, pepino, apio, ají verde, cilantro, leche de tigre al ají amarillo y mix de hojas.Popular
- Ceviche Salmón Palta OrientalCLP 19,900 • 100% (10)Ceviche de salmón, palta, cebolla morada, ají verde, morrón, pepino, cilantro, leche de tigre, aceite de sésamo, miso, semillas de sésamo y mix de hojas
- Ceviche Veggie ChampiñónCLP 11,900 • 100% (7)Champiñones laminados, cebolla morada, ají verde, pepino, apio, palta, morrón, cilantro, leche de tigre veggie, miso y mix de hojas.
- Ceviche Atún, Camarón y PulpoCLP 20,900 • 83% (6)Ceviche de atún, camrón, pulpo, cebolla morada, apio, pepino, morrón, cilantro, limón, ají verde, leche de tigre sativa, mix de hojas.
- Camarón al PilpilCLP 13,500Camarones ecuatorianos marinados en paprika sal y pimienta, infusión de aceite cacho de cabra, tomate cherry, emulsionado en mantequilla, vino blanco, finalizado con gotas de limón y cilantro fresco.
Fritos
- Ramas de Pollo Krispy SpicyCLP 11,900Pollo marinado con limón, sriracha, mostaza, apanado en panko, sobre una base de salsa verde, puntos de mayo picante, ajíes encurtidos, tierra de maíz cancha y mix de hojas.
- Papas fritasCLP 7,900 • 90% (22)Papas en gajos de 400g con una salsa gratis.
- FalafelCLP 9,500Falafels fritos de garbanzos, cilantro, ajo, curry verde, oliva, sobre salsa verde de cilantro, tierra de maíz cancha, salsa alioli y mix de hojas. (7 un)
- Camarón y Calugas de pescado en PankoCLP 12,900 • 75% (4)Crocantes camarones y calugas de pescado sobre base de salsa verde de cilantros, coronada con ensalada criolla (cebolla morada, ají, cilantro limón sal y pimienta), tierra de maíz cancha y mix de hojas.
- Papas con champiñón salteados trufadosCLP 15,900Papas con champiñón salteados trufados, cebollín frito, cilantro y ajoPopular
- Papas con tocino krispy en salsa de queso azulCLP 12,900Papas con tocino krispy en salsa de queso azul
- Tequeños Camaron y Queso, acompañado de GuacamoleCLP 13,900Masa de wantan que envuelve queso mantecoso y camarón ecuatoriano. Acompañado de guacamole.
- Empanadas de mechada quesoCLP 11,900Empanadas de Wntán, rellenas de carne mechada y queso.
Platos Principales (Gratis acompañaiento)
Woks
Bowls
Cremas
Sandwichs
Salsas
Postres
Vinos Tintos
Vinos Blancos
Cerveza Artesanal
Spritz
Tragos de Autor
Mojitos
Cócteles
Cócteles sin alcohol
Limonadas
Jugos
Agua
Gaseosas Destacadas
Gaseosa
Kombucha
Cigarros
