Restaurant Tramonto (Valparaiso)
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Sunday - Monday
12:30 PM - 5:00 PM
Tuesday
12:30 PM - 5:30 PM
Wednesday
Thursday - Saturday
12:30 PM - 9:15 PM
Para empezar
- CevicheCLP 13,900Salmón, camarón y palta, cebolla morada, pimentones, limón.
- NavajuelasCLP 6,900Porción de navajuelas en limoneta con aceite sésamo.
- Machas a la parmesanaCLP 15,900En su concha con abundante queso parmesano.
- Ostiones a la parmesanaCLP 15,000En su concha con abundante queso parmesano.
- Mix parmesanoCLP 25,0006 machas con 6 ostiones en su concha y queso parmesano.
- Crema zapalloCLP 8,900Zapallo con jengibre y queso cabra.
- Empanada Camarón QuesoCLP 3,500Empanada Grande llena de queso y camarones
- Empanada PinoCLP 3,500Empanda de pino
- Empanada VegetarianaCLP 3,500Empanada rellena de choclo, champiñón, aceituna, queso
Para seguir
- Atún tatakiCLP 13,900En sésamo y emulsión en base soya.
- Atún en sepiaCLP 15,900Lomo de atún a la inglesa cubierto de sésamo, sobre risotto de quinoa en sepia y cebolla caramelizada.
- Reineta margaritaCLP 13,900Reineta con salsa margarita.
- Congrio a la vascaCLP 15,900Congrio, espárragos, champiñones, camarones, crema y queso.
- Caldillo de congrioCLP 16,900Congrio, mariscos, papas. Todo en caldo de reducción de congrio.
- Pescado frito con arroz primavera o papas fritasCLP 14,900Pescado del día tempurizado acompañado de arroz primavera o papas fritas. Pescado del día tempurizado reimeta y congrio.
- Salmón con polentaCLP 16,900Salmón con polenta.
- Chupe de jaivaCLP 14,900Chupe de jaiva.
- Ravioli espinaca carneCLP 11,900Acompañala con salsa pesto o bolognesa.
- Ravioli salmónCLP 11,900Hechos en casa con relleno de salmón y riccota en salsa queso y alcaparras.
- FetucciniCLP 10,900Elige tu salsa pesto, bolognesa o mixta.
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