La Casa del Chef - Rancagua
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AVENIDA LONGITUDINAL SUR 0226 CIUDAD RANCAGUA
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- Pulpo al olivoCLP 14,500 • 77% (9)Láminas de pulpo en salsa de olivo.
- Causa AcevichadaCLP 11,900 • 88% (9)Suave Masa de papas amarillas, mezclada con pasta de betarraga con pescado acevichado.
- Causa rellena con polloCLP 11,200 • 71% (7)Suave masa de papas amarillas rellena con pollo.
- Causa Rellena con CamaronesCLP 12,500suave masa de papas amarillas rellenas con camaronesPopular
- Papa a la huancaínaCLP 8,500 • 33% (3)Papas cocidas en rodajas con salsa a base de queso, ají amarillo y maní.
- Causa mixtaCLP 11,800suave masa de papas amarillas, mezclada con pasta de betarraga con topping de pescado, camarones y pollo.
Ceviches
- Ceviche mixtoCLP 13,900 • 95% (46)Pescado y/o mariscos marinado (s) con limón de Pica servido (s) con choclo peruano, camote y cebolla.
- Leche de tigreCLP 8,200 • 76% (17)Una seductora mezcla de ingredientes citricos, ajies y mariscos que se transforman con el toque del mar
- Ceviche CarretilleroCLP 13,900 • 91% (36)pescado del dia y mariscos bañado en nuestra leche de tigre roja, con pescado apanado
- Ceviche de corvinaCLP 13,500 • 84% (33)Pescado marinado (s) con limón de Pica servido (s) con choclo peruano, camote y cebolla.
- Ceviche La Casa del ChefCLP 14,800 • 95% (63)pescado del dia, pulpa jaiba y camarones bañados en crema de aji amarillo, acompañados de camote, choclo peruano y lechuga.
Ensaladas
- Tartar de AtunCLP 13,500 • 77% (9)cubos de atun en base de ensalada de quinoa, palta y salsa de aceitunas verdes con albahaca
- Ens Palmito, Palta y EsparragosCLP 12,000Ensalada de Palmitos, Palta y Esparragos.
- Ensalada mixtaCLP 8,000 • 60% (5)lechuga, zanahoria, pepino, tomate, palta, huevo duro, queso fresco.
- Ensalada CesarCLP 10,800 • 100% (6)Contiene lechugas surtidas, berros, crutones y con bastones de pollo apanado
Tiraditos
Piqueos
Fondos
Pescados y Mariscos
Sopas
Pastas
Agregados
Para beber
Bebidas alcoholicas
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