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    Faroles de la Villa Restaurante de Carnes, Pescados y Mariscos
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    Faroles de la Villa Restaurante de Carnes, Pescados y Mariscos

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    Location and hours

    Sunday
    07:00 AM - 06:00 PM
    Monday - Saturday
    07:00 AM - 11:59 PM

    Avenida Padre Alberto Hurtado 4102, Restaurante, Antofagasta, LATAM 124 • More


    • Picked for you

      • Bife de chorizo vetado (400 grs)

        CLP 10,490
      • Tabla de carnes

        Brochetas de pechuga de pollo, brochetas de carne de res, champiñones salteados y salsa barbecue.
        CLP 9,200
      • Trilogía de salteados al ajillo

        Pulpo, res y hongos salteados al ajillo, acompañados de tostadas a la oliva.
        CLP 9,500
      • Ceviche faroles de la villa

        Salmón, camarones ecuatorianos, cubos de palta.
        CLP 9,790
      • Tabla de quesos

        Queso cabra, edam, gruyere, azul, mozzarella y frutos secos.
        CLP 12,800
    • Entradas ensaladas del chef

      • Entrada de queso camembert apanado y puré de peras

        Crocantes cortes de camembert apanado sobre puré de peras, acompañado de una ensaladilla de lechugas en vinagreta de uvas.
        CLP 9,000
      • Ensalada de queso azul y manzanas

        Mix de hojas verdes aderezadas en suave dressing de queso azul, aceitunas españolas y praliné.
        CLP 6,400
      • Ensalada de salmón en sésamo

        Salmón sellado en semillas de sésamo sobre mix de hojas asiáticas en dressing balsámico y polvo de pistachos.
        CLP 7,500
      • Ensalada verde y queso fresco

        Mix de hojas verdes, tomate y queso fresco con pesto dressing.
        CLP 4,500
    • Para compartir sugerencias del chef

      • Tabla de quesos

        Queso cabra, edam, gruyere, azul, mozzarella y frutos secos.
        CLP 12,800
      • Tabla del mar

        Camarones al ajillo, ostiones salteados con mantequilla, machas parmesanas, filete de tilapia frita, aros de cebolla y ensalada verde.
        CLP 12,500
      • Trilogía de salteados al ajillo

        Pulpo, res y hongos salteados al ajillo, acompañados de tostadas a la oliva.
        CLP 9,500
      • Tabla de carnes

        Brochetas de pechuga de pollo, brochetas de carne de res, champiñones salteados y salsa barbecue.
        CLP 9,200
    • Principales creaciones del chef

      • Congrio doña Fresia

        Filete de congrio grillada y aromatizada con mantequilla y ciboulette acompañadas de papas rellenas en salsa de erizos.
        CLP 18,900
      • Corvina austral cirus gilberti

        Corvina austral sellado en papillote cubierta en salsa de camarones salteados con tocineta ahumada y ciboulette acompañado en risotto en finas hierbas.
        CLP 13,250
      • Reineta tía Anita

        Reineta plancha cubierta en ostiones a la parmesana y acompañadas de vegetales salteados al wok.
        CLP 15,800
      • Porotos granados al estilo del chef

        Tradicional receta de porotos granados, coronados con camarones salteados y ensalada de tomates cherry, cebolla morada y cilantro.
        CLP 9,900
      • Merluza austral con quinoto de betarragas

        Merluza austral a la plancha acompañada de risotto de quínoa y betarragas perfumado en cilantro y salsa de azafrán y vino blanco.
        CLP 17,000
      • Cancato de salmón don Ruben

        Salmón a la plancha con queso gruyere fundido, sobre papas rostí, salteado de espinacas, tomates y decorado con crocante de jamón serrano.
        CLP 16,900
      • Atún sellado al olivo

        Atún en costra de aceituna, acompañado de habas y tocino salteados, puré de papa camote y aire de morrones.
        CLP 12,900
      • Cerdo braceado en chancaca y merquén

        Lomo de cerdo grillado y braceado en chancaca de merquén, acompañado de papas y cebollas asadas con crema acida y murtillas.
        CLP 12,900
      • Asado de tira en cocción lenta

        Asado de tira en cocción lenta y terminado en grilla, acompañado de puré al pesto, hongos y tomates cherry en reducción balsámica y crocante de tocino.
        CLP 17,900
      • Lomo vetado de res angus 300 gr. Grillado en salsa pimienta verde

        Lomo vetado de res de 300 gr. A la grilla, en salsa de pimienta verde, sobre polenta sellada en oliva y confit de tomates al orégano.
        CLP 19,900
      • Fetuccinis artesanales al huevo con camarón y pollo

        Salteado de pollo y camarones, con toques de crema, ajo y albahaca, sobre fetuccinis al huevo.
        CLP 12,900
      • Risotto mediterráneo

        Clásico risotto perfumado en azafrán, y acompañado de alcachofas, aceitunas, champiñones y tomates deshidratados.
        CLP 12,900
      • Oda al caldillo de congrio de Pablo Neruda

        CLP 14,900
      • Sopa ajiaco de novillo con perejil y huevo pochado

        CLP 12,900
      • Locos en tres preparaciones

        Chupe de locos gratinado al horno / con palta sobre papas nativas / triturado con quínoa en salsa verde.
        CLP 18,900
    • Entradas vegetarianas creaciones del chef

      • Bastones apanados

        De queso de cabra sobre lentejas especiadas con hojas verdes, palta y pebre de pimentón rojo a la oliva.
        CLP 7,900
      • Ensalada de quínoa bicolor

        Con habas, pepino, tomate, champiñones y arvejas con vinagreta balsámica o limoneta a elección.
        CLP 7,500
    • Principales vegetarianos creaciones del chef

      • Tortilla de brócoli

        Sobre zapallitos y espinacas salteadas con aceite de oliva, acompañada de brotes con cilantro, piñones de Araucaria y emulsión de champiñón.
        CLP 7,900
      • Ravioles rellenos

        Con zapallo camote y ricotta en mantequilla de salvia, acompañados de láminas de espárragos marinadas en aceite de oliva.
        CLP 12,500
      • Fideos de arroz

        En salsa doña Ema con almendras tostadas, espárragos, zuchinnis, tomates marinados y brócoli.
        CLP 10,900
      • Royal de champiñones

        Con queso gruyère y salsa de tomates, acompañado de bouquet de berros y aceitunas negras.
        CLP 10,500
    • Sugerencias del chef

      • Calugones de la pesca del día apanadas c/ salsa tártara

        CLP 5,300
      • Arrollado huaso c/ merquén, puré de palta y tomate

        CLP 5,300
      • Plateada a la criolla en greda con papas chaucha

        CLP 5,300
      • Cazuela de vacuno

        CLP 3,500
      • Costillar ahumado c/ puré picante

        CLP 5,800
      • Pastel de jaiba don Jano

        CLP 5,600
      • Pastel de choclo

        CLP 5,800
    • Novedades y sugerencias del chef

      • Plateada al horno con salsa de queso azul con cubierta de pimentones caramelizados

        CLP 15,800
      • Asado de tira al vino tinto

        CLP 14,900
      • Merluza austral a la vasca

        CLP 18,600
      • Empanaditas de plateada (2 unid.)

        CLP 2,390
      • Empanaditas de queso (2 unid.)

        CLP 2,390
      • Empanaditas de queso camarón (2 unid.)

        CLP 2,590
      • Machas a la parmesana

        CLP 5,590
      • Ostiones a la parmesana

        CLP 5,590
      • Camarones ecuatorianos al ajillo

        CLP 5,590
      • Arrollado huaso con merquén, puré de palta y tomate

        CLP 6,790
      • Ceviche mixto

        Pescado del día y camarones.
        CLP 7,490
      • Ceviche faroles de la villa

        Salmón, camarones ecuatorianos, cubos de palta.
        CLP 9,790
      • Erizos con tostadas, perejil y cebolla

        CLP 9,590
      • Locos con papas mayo y salsa verde

        CLP 14,490
      • Carpaccio de locos

        Láminas de locos con queso parmesano, alcaparras y rúcula.
        CLP 14,490
      • Palta cardenal

        CLP 6,990
      • Consomé de plateada o ave con huevo

        CLP 2,790
      • Tártaro de salmón

        Según disponibilidad.
        CLP 7,490
      • Plateada al horno

        CLP 7,790
      • Plateada a lo pobre

        CLP 10,790
      • Plateada don Alberto

        Plateada al horno c/ pastelera de choclo y mini ensalada chilena.
        CLP 10,790
      • Plateada rústica

        Plateada al horno cubierta de salteado de tocino, champiñones, cebolla y merquén.
        CLP 9,790
      • Plateada a la criolla en greda

        Cubos de plateada en su caldo con salteado de tomate, cebolla, pimentón y ají verde.
        CLP 8,990
      • Costillar ahumado

        CLP 9,790
      • Arrollado con papas cocidas y pebre

        CLP 9,290
      • Plato Criollo Faroles de la villa

        Arrollado, costillar ahumado, longaniza y papa cocida.
        CLP 10,390
      • Merluza a lo pobre

        CLP 10,690
      • Cazuela de ave

        CLP 6,990
      • Cazuela de vacuno

        CLP 8,290
      • Caldillo de congrio estilo don Oscar

        Incluye machas, camarones y calamares.
        CLP 10,790
      • Merluza austral a la vasca

        Filete de merluza cocinado al vapor con reducción de vino blanco, tomate, cebolla y orégano.
        CLP 9,990
      • Locos faroles

        Servido en rodajas sobre papas doradas, cubierto con salsa de camarones y machas a base de mostaza y ají chileno.
        CLP 15,990
    • De nuestra parrilla

      • Lomo liso (250 grs)

        CLP 7,790
      • Bife de chorizo vetado (400 grs)

        CLP 10,490
      • Filete parrillero (250 grs)

        CLP 9,790
      • Entraña angus (250 grs)

        CLP 13,790
      • Pollo deshuesado al limón

        CLP 6,690
    • Salsas y preparaciones del chef

      • Salteado rústico

        Tocino, champiñones y cebolla salteados en aceite de oliva, con un toque de merquén.
        CLP 2,290
      • Salsa de pimienta

        CLP 1,990
      • Salsa de champiñones

        CLP 2,790
      • A la criolla

        Salteado de tomate, cebolla, pimentón y ají verde.
        CLP 2,290
      • A la diabla

        Salteado de ají cacho de cabra, ajo y perejil.
        CLP 1,690
    • Salsas y preparaciones en mariscos

      • Mariscos salteados al ajillo

        Camarones, calamares y machas.
        CLP 3,190
      • Camarones ecuatorianos al pil pil

        Salteados en aceite de oliva, ajo y ají cacho de cabra.
        CLP 3,190
      • Vizcaína

        Finos cortes de cebolla, tomate y ajo, salteados en aceite de oliva.
        CLP 1,990
      • Salsa del chef

        Salsa en base a mostaza y ají, con machas y camarones.
        CLP 3,190
      • Salsa Margarita

        Camarones, calamares, machas y crema.
        CLP 3,190
      • Salsa de camarones

        CLP 3,190
      • Alcaparras salteadas en mantequilla rubia

        CLP 1,990
    • Pescados

      • Merluza austral a la plancha

        CLP 5,990
      • Merluza austral frita

        CLP 6,290
      • Congrio a la plancha

        CLP 6,590
      • Congrio frito

        CLP 7,190
      • Reineta a la plancha

        CLP 5,500
      • Reineta frita

        CLP 6,890
      • Salmón a la plancha

        CLP 8,490
    • Agregados

      • Papas

        Fritas / chaucha / hilo / al vapor / salteadas.
        CLP 1,990
      • Papas faroles de la villa

        Salteadas con cebolla, ajo y merquén.
        CLP 2,990
      • Papas campechanas

        Papas doradas con orégano, un toque de ajo y mantequilla.
        CLP 2,990
      • Papas duquesas

        CLP 3,290
      • Papas a la crema con tocino y merquén

        CLP 3,490
      • Pastelera de choclo con mini ensalada chilena

        CLP 3,490
      • Arroz

        CLP 2,790
      • Puré

        CLP 2,890
      • Puré picante

        CLP 2,890
      • Verduras salteadas

        CLP 2,890
      • Champiñones salteados

        CLP 3,490
      • Espinacas a la crema

        CLP 3,490
    • Ensaladas estilo faroles

      • Ensalada César pollo

        Lechuga, pollo grillado, crutones, queso parmesano, aderezo césar.
        CLP 6,790
      • Ensalada César palta-camarón

        Lechuga, camarones salteados, palta crutones, queso parmesano y aderezo César.
        CLP 7,590
      • Ensalada faroles de la villa

        Lechuga, rúcula, pechuga de pollo grillada, champiñones salteados, queso azul, tomates cherry, aderezo a elección.
        CLP 7,590
      • Ensalada camarones doña Rosa

        Lechuga, rúcula, camarones ecuatorianos salteados, tomates cherry, palta, palmitos, aderezo a elección. (Mostaza miel, balsámico miel, yogurt finas hierbas).
        CLP 7,590
    • Ensaladas simples

      • Ensalada chilena

        CLP 3,090
      • Ensalada surtida

        Lechuga, tomate, choclo, porotos verdes y zanahoria.
        CLP 3,090
      • Ensalada verde

        Lechuga, rúcula y berros.
        CLP 3,990
      • Ensalada rusa

        Papas mayo con zanahoria, pimentón y arvejas.
        CLP 3,590
      • Apio palta

        CLP 3,390
      • Palmito palta

        CLP 3,990
      • Habas nevadas

        CLP 3,390
    • Postres de la casa

      • Leche asada

        CLP 3,190
      • Flan de la casa con salsa de manjar

        CLP 3,590
      • Leche nevada

        CLP 3,190
      • Panqueque celestino con helado

        CLP 3,890
      • Torta merengue lúcuma

        CLP 3,990
      • Suspiro del chef

        CLP 3,290
      • Copa de helados 2 sabores

        CLP 2,990
      • Papayas al jugo con helado

        CLP 3,890
      • Copa doña Ema

        CLP 3,990
      • Volcán de chocolate

        Clásico volcán de chocolate con núcleo liquido de caramelo de maní y helado de vainilla.
        CLP 3,900
      • Mini shots

        Pie de maracuyá, mousse de frambuesa y suspiro limeño.
        CLP 3,900
      • Flan de quínoa

        Receta cacera con un suave y original sabor. Flan preparado con leche, quinoa caramelizada en azúcar, tres tipos de leche, leche condensada , leche evaporada y leche liquida entera, horneado al horno con huevo.
        CLP 2,900
    • Bebestibles

      • Taza de té Dilmah

        350 ml.
        CLP 1,000
      • Café de granos colombianos alta rica

        350 ml.
        CLP 2,000
      • Café Nescafe

        350 ml.
        CLP 1,000
      • Agua de hierbas naturales

        350 ml.
        CLP 1,000
      • Jugos naturales

        CLP 2,890
      • Limonada tradicional

        350 ml.
        CLP 2,890
      • Limonada menta jengibre

        350 ml.
        CLP 3,190
      • Limonada berries

        350 ml.
        CLP 3,190
      • Bebida lata 350 cc

        CLP 1,890
      • Coca cola botella

        350 ml.
        CLP 1,500
      • Agua Mineral benedictino c/gas

        500 cc.
        CLP 2,190
      • Agua Mineral benedictino sin/gas

        500 cc.
        CLP 2,190
    • Creaciones del chef

      • Hamburguesa ándate cabrito

        Hamburguesa casera, queso de cabra apanado, confitura de pimientos, salsa de yogurt con eneldo, lactonesa casera y lechuga.
        CLP 3,000
      • Hamburguesa faroles

        Hamburguesa casera, queso mantecoso, jalapeños, salsa chipotle, lechuga hidropónica, lactonesa casera y cebolla caramelizada.
        CLP 3,500
      • Hamburguesa clásica

        Hamburguesa casera, queso cheddar, pepinillos, tomate, lechuga y mayonesa casera.
        CLP 3,000
      • Hamburguesa vegetariana

        Hamburguesa de garbanzos y quinoa, champiñones salteados, cebolla caramelizada, rúcula, queso mantecoso y lactonesa casera en pan integral.
        CLP 2,500
      • Hamburguesa americana

        Hamburguesa casera, queso cheddar, pepinillos, salsa bbq, tocino, cebolla morada, lechuga y mayonesa casera.
        CLP 3,500
      • Hamburguesa inventa el chef

        Hamburguesa casera, chutney de pera, queso camembert, lechuga hidropónica, cebolla caramelizada y mayo casera.
        CLP 3,500
      • Hamburguesa la villa el salto

        Hamburguesa rellena con queso, aros de cebolla apanados, salsa bbq, queso cheddar, lechuga hidropónica y mayonesa casera.
        CLP 3,500
      • Hamburguesa italiana

        Hamburguesa casera, palta, mayonesa casera y tomate.
        CLP 3,000
      • Hamburguesa el chileno

        Sopaipillas, hamburguesa casera, pebre rústico, salsa de ají verde.
        CLP 2,500
      • Hamburguesa poulet burguer

        Exquisita hamburguesa de Pollo macerado en bbq, queso mantecoso, cebolla caramelizada, tomate, tocino, lechuga, champiñones salteados y mayonesa casera.
        CLP 3,000
      • Churrasco luco

        Churrasco de filete y queso mantecoso.
        CLP 3,000
      • Churrasco italiano

        Churrasco de filete, palta, mayonesa casera y tomate.
        CLP 3,000
      • Churrasco chacarero

        Churrasco de filete, porotos verdes, ají verde, mayonesa casera y tomate.
        CLP 3,500
      • Mechada blue

        Mechada, salsa de queso azul, cebolla caramelizada, champiñones salteados, mayo casera y lechuga.
        CLP 4,000
      • Mechada italiana

        Mechada, palta, mayo casera y tomate.
        CLP 3,500
      • Mechada a lo pobre

        Mechada, huevo, papas hilo y cebolla caramelizada tomate, mayo casera y rúcula.
        CLP 3,500
      • Hamburguesa vegana

        Pan francés, hamburguesa de porotos negros, papa crocante, salsa de zapallo camote, zapallo italiano, cebolla y tomate asado.
        CLP 2,500
    CLP 0.00 Delivery Fee (Spend CLP 5,000.00)