Delirio Resto Bar - ViƱa del Mar
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Featured items
- #1 most likedTortilla espaƱola con chorizo riojano
CLPĀ 8,900 ā¢ Ā 100%Ā (23)
- #2 most likedCroquetas de plateada y salsa de mostaza
CLPĀ 8,900 ā¢ Ā 100%Ā (19)
- #3 most likedDelirio Sour Sabor 1 litro
CLPĀ 13,900
- Ceviche de salmĆ³n
CLPĀ 12,900 ā¢ Ā 100%Ā (17)
- Delirio Sour ClƔsico 1 litro
CLPĀ 12,900 ā¢ Ā 100%Ā (9)
SƔndwich
- ChacareroCLPĀ 10,900 ā¢ Ā 75%Ā (4)Carne de vacuno o pollo, porotos verdes, tomate, ajĆ verde y mayonesa casera.
- Churrasco ItalianoCLPĀ 10,900 ā¢ Ā 100%Ā (3)Carne de vacuno, tomate, palta y mayonesa casera.
- Hamburguesa de quĆnoaCLPĀ 10,900Hamburguesa de quĆnoa, queso de cabra, tomates, lechuga y pesto de albahaca-aceitunas.
- SalmĆ³n ahumadoCLPĀ 11,900 ā¢ Ā 100%Ā (7)SalmĆ³n ahumado, queso crema, ciboulette, pepinillos, lechuga y palta.
- Hamburguesa DelirioCLPĀ 11,900 ā¢ Ā 100%Ā (5)Hamburguesa de vacuno, tocino crocante, queso azul, lechuga, aros de cebolla, pepinillos y salsa barbecue.
Ensaladas
- Ensalada Cesar polloCLPĀ 10,900 ā¢ Ā 100%Ā (7)Pollo apanado, mix de hojas verdes, tocino crocante, huevo, queso parmesano, crutones y salsa cesar.
- Ensalada de salmĆ³n ahumadoCLPĀ 10,900 ā¢ Ā 100%Ā (4)SalmĆ³n ahumado artesanalmente, rĆŗcula, alcachofas, tomates asados, semillas de calabaza, alcaparras y mix de hojas verdes.
- Ensalada del huertoCLPĀ 9,900 ā¢ Ā 100%Ā (4)RĆŗcula, mix de hojas verdes, palmitos, palta, tomates asados y semillas.
Tapas marinas
- Ceviche de salmĆ³nCLPĀ 12,900 ā¢ Ā 100%Ā (17)Cubitos de salmĆ³n y camarones, cebolla morada, pimentĆ³n en juliana, trozos de palta y limoneta con toques de jengibre.
- Machas a la parmesanaCLPĀ 16,900Machas a la parmesana, se deben calentar en horno a 220 grados por 7-10 minutos.
- Tartaro de atĆŗnCLPĀ 11,900 ā¢ Ā 100%Ā (12)Trozos de atĆŗn, con vegetales encurtidos.
- Ceviche de reinetaCLPĀ 11,900 ā¢ Ā 100%Ā (4)Cubitos de reineta y camarones, cebolla morada, pimentĆ³n en juliana, trozos de palta y limoneta con toques de jengibre.
- Mix del marCLPĀ 11,900 ā¢ Ā 100%Ā (6)Camarones ecuatorianos, calamares y salmĆ³n apanados.
Tapas carnivoras
- Croquetas de plateada y salsa de mostazaCLPĀ 8,900 ā¢ Ā 100%Ā (19)Croquetas de plateada acompaƱadas de salsa de mostaza para untar.
- Tortilla espaƱola con chorizo riojanoCLPĀ 8,900 ā¢ Ā 100%Ā (23)Tortilla espaƱola, preparada con lĆ”minas delgadas de papa y cebolla frita con trozos chorizo riojano.
- Costillas ahumadas con madera de manzanoCLPĀ 12,900 ā¢ Ā 100%Ā (14)Costillar ahumado en frĆo con madera de manzano y luego cocinado en sousvide por 12 hrs a baja temperatura.
- Empanadas de plateada al jugo y queso mantecosoCLPĀ 7,900 ā¢ Ā 90%Ā (10)Empanadas fritas, rellenas de plateada al jugo cocinada y queso mantecoso (3 un).
Tapas vegetarianas
- Papas rusticas con salsa aliolliCLPĀ 8,900 ā¢ Ā 100%Ā (13)Papas rusticas con salsa aliolli.
- Arrollados de primaveraCLPĀ 7,800 ā¢ Ā 66%Ā (9)Rellenos de fideos de arroz y vegetales, con salsa spring roll. (Vegano)
- Tortilla espaƱolaCLPĀ 7,900 ā¢ Ā 87%Ā (16)Tortilla espaƱola, preparada con lĆ”minas delgadas de papa y cebolla frita.
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