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    Brisket Southern BBQ & Bar
    Trop loin pour livrer

    Brisket Southern BBQ & Bar

    4.8
    (231)
      •  
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    Lieu et horaires

    Hardstrasse 235, 8005 Zürich, Schweiz, ZH 8005
    Dimanche
    17:00 - 21:00
    Lundi - Mardi
    Fermé
    Mercredi - Samedi
    17:00 - 21:00
    ¢¢ • Américain • Burger • Afro-américain

    Hardstrasse 235, 8005 Zürich, Schweiz, ZH 8005 • Plus d'informations

    • Specials

      • Smoked Chicken Wings incl. Side

        9 smoked chicken wings incl. side dish Select from: BBQ (mild), medium, hot, very hot, stupid hot, salt n` pepper. 9 Geräucherte Chicken Wings inkl. Beilage Schärfe: BBQ (mild), mittel, scharf, sehr scharf, höllisch scharf, Salz und Pfeffer.
        29.50 CHF

      • Pulled Pork Burger incl. Side

        Spiced pulled pork, toasted brioche bun, honey mustard, lettuce, tomato, onion, chili. incl. side dish Burger mit gezupfter Schweineschulter, Brioche, Honig Senf, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Chili. inkl. Beilage
        27.50 CHF

      • Brisket Burger incl. Side

        Brisket Burnt-Ends, BBQ-Sauce, Cheddar Cheese, toasted brioche bun, lettuce, tomato, onion. incl. side dish Burger mit geräucherter Rindsbrust (Brisket Burnt-Ends), Cheddar Käse, Brioche, Salat, Tomaten, Zwiebeln. inkl. Beilage
        31.50 CHF

      • Burger & Beer Combo

        Brisket Burnt-Ends, BBQ-Sauce, Cheddar Cheese, toasted brioche bun, lettuce, tomato, onion. incl. side dish & Dr. Brauwolf Witbeer Burger mit geräucherter Rindsbrust (Brisket Burnt-Ends), Cheddar Käse, Brioche, Salat, Tomaten, Zwiebeln. inkl. Beilage & Dr. Brauwolf Witbeer
        Non disponible
         • 
        36.50 CHF

      • Pulled Pork & Wine Combo

        Spiced Pulled Pork (300g) served homemade pickles and brioche. incl. side dish & bottle of red wine (Felix, Smith&Smith, ZH) Gezupfte Schweineschulter (300g) serviert mit hausgemachten Essiggurken und Brioche. inkl. Beilage & Flasche Rotwein (Felix, Smith&Smith, ZH)
        Non disponible
         • 
        70.00 CHF

    • BBQ Platter

      • Smoked BBQ Platter incl. Side

        100g Pulled Pork, 100g Shredded Chicken & 100g Smoked Pork Belly with homemade pickles and bread rolls 100g Gezupfte Schweineschulter, 100g gezupftes Poulet & 100g geräucherter Schweinebauch mit hausgemachten Essiggurken und Brioche
        35.00 CHF

      • Spiced Pulled Pork (300g) incl. Side

        Spiced Pulled Pork served homemade pickles and brioche. incl. side dish Gezupfte Schweineschulter serviert mit hausgemachten Essiggurken und Brioche. inkl. Beilage
        35.00 CHF

      • Salsa Verde Shredded Chicken (300g) incl. Side

        Salsa Verde Shredded Chicken served with homemade pickles and brioche. incl. side dish Gezupftes Poulet serviert mit hausgemachten Essiggurken und Brioche. inkl. Beilage
        35.00 CHF

      • Smoked Beef Sausage (2pcs.) incl. Side

        2h smoked beef sausage (includes pork) 2h geräucherte Rindswurst (beinhaltet Schweinefleisch)
        24.50 CHF

      • Smoked Pork Belly (300g) incl. side

        6h smoked pork belly incl. pickles and bread rolls 6h geräucherter Schweinebauch inkl. Pickles und Brioche
        35.00 CHF

    • Sauces

      • Thousand Island

        Der Saucen-Allrounder, der zu allem passt. 300ml
        13.00 CHF

      • Honey Mustard

        Der würzige BBQ Klassiker. 300ml
        14.00 CHF

    • Soul Food

      • Smoked Chicken Wings incl. Side

        9 smoked chicken wings incl. side dish Select from: BBQ (mild), medium, hot, very hot, stupid hot, salt n` pepper. 9 Geräucherte Chicken Wings inkl. Beilage Schärfe: BBQ (mild), mittel, scharf, sehr scharf, höllisch scharf, Salz und Pfeffer.
        29.50 CHF

      • Pulled Pork Burger incl. Side

        Spiced pulled pork, toasted brioche bun, honey mustard, lettuce, tomato, onion, chili. incl. side dish Burger mit gezupfter Schweineschulter, Brioche, Honig Senf, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Chili. inkl. Beilage
        27.50 CHF

      • Shredded Chicken Burger incl. Side

        Salsa verde shredded chicken, toasted brioche bun, lettuce, tomato, onion. incl. side dish Burger mit gezupftem Poulet, Brioche, Salat, Tomaten, Zwiebeln. inkl. Beilage
        27.50 CHF

      • Nachos n` Chili con Carne

        100% Corn nachos served with homemade chili con carne. 100% Mais-Nachos mit hausgemachtem Chili con carne.
        13.00 CHF

      • Vegetarian Burger incl. Side

        Smoked portobello mushroom, cheddar cheese, honey mustard, toasted brioche bun. incl. side dish Geräucherter Portobello-Pilz, Cheddar Käse, Honig Senf, Brioche. inkl. Beilage
        25.50 CHF

      • Nachos & Guacamole

        Nachos with homemade Guacamole. Nachos mit hausgemachter Guacamole.
        11.00 CHF

      • Brisket Burger incl. Side

        Brisket Burnt-Ends, BBQ-Sauce, Cheddar Cheese, toasted brioche bun, lettuce, tomato, onion. incl. side dish Burger mit geräucherter Rindsbrust (Brisket Burnt-Ends), Cheddar Käse, Brioche, Salat, Tomaten, Zwiebeln. inkl. Beilage
        31.50 CHF

      • Brisket Chimichanga incl. Side

        Deep fried burrito filled with brisket, beef sausage, red and white beans and cheddar cheese, topped with guacamole, hot sauce and sour cream. incl. side dish Frittierter Burrito gefüllt mit Brisket, geräucherter Rindswurst, rote und weisse Bohnen und Cheddar. Serviert mit Guacamole, Hot Sauce und Sour Cream. inkl. Beilage
        27.00 CHF

    • Side Dishes

      • Mixed Green Salad

        6.50 CHF

      • Coleslaw

        6.50 CHF

      • BBQ Brisket Beans (non vegetarian)

        6.50 CHF

      • Mac n` Cheese

        9.50 CHF

    • Dessert

      • Chocolate Brownie with Nuts

        Indisponible
         • 
        8.00 CHF

      • Key Lime Pie

        Indisponible
         • 
        11.00 CHF

      • 4 Homemade Cookies

        9.00 CHF

      • 2 Homemade Cookies

        5.00 CHF

    • Softdrinks

      • Homemade Ice Tea 0,5l PET

        5.00 CHF

      • Homemade Lemonade 0,5l PET

        5.00 CHF

      • Coca Cola 0.45l

        3.50 CHF

      • Coca Cola Zero 0.45l

        3.50 CHF

      • Goba Appenzeller Laut 0.5l

        3.50 CHF

      • Goba Appenzeller Still 0.5l

        3.50 CHF

    • Bier

      • Dr. Brauwolf Witbeer 0.33l

        Non disponible
         • 
        7.00 CHF

      • Sierra Nevada Pale Ale 0.35L

        Non disponible
         • 
        9.00 CHF

      • Lone Star 0.33l

        9.00 CHF

    • Wein

      • Prosecco DOC

        Il Sestiere, Veneto 0.75l
        Non disponible
         • 
        35.00 CHF

      • Chardonnay Reserva DO

        Montes, Colchagua Valley, Chile 0.75l
        Non disponible
         • 
        39.00 CHF

      • Regula Cuvée Weiss AOC

        Müller-Thurgau, Vidal Blanc, Cabernet Blanc, Scheuerbe, Smith&Smith, Zürich 0.75
        Non disponible
         • 
        42.00 CHF

      • Malbec Reserva DO

        Montes, Colchagua Valley, Chile 0.75l
        Non disponible
         • 
        39.00 CHF

      • Tempranillo Criado en Barrica

        Mariposa Roja, Extremadura, Spanien 0.75
        Non disponible
         • 
        39.00 CHF

      • Felix Cuvee Rot AOC

        Pinot Noir, Diolinoir, Garanoir Smith&Smith, Zürich 0.75l
        Non disponible
         • 
        45.00 CHF