Vasano Restaurant (Lausanne)
4.2 x (2,000+) • 5816.6 mi • Italian • Pizza • Pasta • $ • Info
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Place de la Gare 4
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Featured items
Antipasti
- Antipasti Pain à l'AilCHF 8.10 • 79% (251)Tranches de pain aillées, gratinées avec la Mozzarella.
- Antipasti BruschettaCHF 8.10 • 81% (91)Ciabatta croustillante avec des tomates marinées dans de l'huile d'olive extra vierge et de l'ail.
- Caprese BurrataCHF 16.10 • 82% (28)Burrata crémeuse, pesto au basilic fait maison et pignons de pin grillés avec des tomates cerises et de la roquette. Servie avec une focaccina nature.
- Piatto AntipastiCHF 15.10Jambon cru italien, Grana Padano D.O.P., légumes grillées, champignons frais, olives vertes, pesto au basilic et 1/2 Mozzarella di Buffala.
- Salade FraîcheCHF 4.10 • 95% (66)Mélange de salades, carottes et de tomates cerises.
- Piatto Antipasti GrandeCHF 21.60Jambon cru italien, Salami di Napoli Grana Padano D.O.P., légumes grillées, champignons frais, olives vertes, pesto au basilic et Mozzarella di Buffala.
- CapreseCHF 14.10 • 100% (5)Tomates cerises avec de la Mozzarella di Buffala, du basilic, et de la roquette. Servie avec focaccina nature.
- Antipasti Grana Padano D.O.P.CHF 3.90 • 100% (8)Verrine de Grana Padano D.O.P.
- Antipasti SalamiCHF 4.20 • 100% (6)Verrine de salami de Napoli.
- Antipasti Jambon CruCHF 4.70 • 100% (7)Verrine de jambon de Parme D.O.P.
- Antipasti Olives VertesCHF 3.10 • 75% (4)Verrine d'olives vertes italiennes.
Suggestions
- 1/2 POULET à la brocheCHF 21.40 • 90% (31)1/2 Poulet*, pommes de terre cuites au four, tomates cerises confites et la salade verte.
*(poulet Suisse) - Pasta Agnello Con CipollaCHF 27.90Une recette de pâtes maison avec des tendres morceaux de filet d'agneau saisis dans de l'huile d'olive, agrémenté d'oignons blancs, romarin, haricots verts et de tomates cerises, déglacé au vin rouge, moutarde de Dijon, beurre échalotes et oignons vertes Cipolla.
- Pasta Ai FromaggiCHF 21.90 • 60% (5)Sauce crémeuse au gorgonzola et au Grana Padano D.O.P., garnie de roquette fraîche et pignons de pin grillés.
MoMenti
- Soupe d'AspergesCHF 10.40 • 85% (7)Une recettes maison crémeuse aux asperges blanches,
oignons, vin blanc et cerfeuil.
30cl - Salade d'AspergesCHF 21.90Asperges vertes sautées au vinaigre balsamique servies sur un mélange de salade, de basilic et de roquette, accompagnées de tomates cerises et pignons de pin grillés,
parsemées de Grana Padano D.O.P. - Gnocchi aux AspergesCHF 24.90Gnocchi maison avec des asperges vertes sautées et oignons déglacés au bouillon dans une sauce à la crème d'asperges blanches avec tomates cerises et cerfeuil.
- Pasta aux AspergesCHF 23.90Une recette de pâtes avec des asperges vertes sautées et oignons déglacés au bouillon dans une sauce à la crème d'asperges blanches
avec tomates cerises et cerfeuil.
Insalata
Pasta Vegetariano
Pasta Dal Mare
Pasta Con Carne
Gnocchi
Lasagnes
Risotto
Pizza Vegetariano
Pizza Dal Mare
Pizza Con Carne
Dolci
Thés Froids
Eaux & Sodas
Red Bull
Bières • Available 8:00 AM – 8:00 PM, 18+
Beef (Switzerland), Pork (Switzerland), Whole Chicken (Switzerland), Sliced Chicken (Poland/EU), Grand Cru Ham (Italy), Shrimps (Thailand), Farmed Salmon (Norway)
