Ukiyo (Mies)
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Featured items
Entrées
- Gyozas PouletCHF 8.90 • 95% (73)Raviolis japonais de poulet/légumes (6 pièces).
- Butaman KatsuCHF 9.50 • 93% (16)Délicieux bao fourré avec du poulet pané croustillant à souhait et notre sauce banzaï maison.
- TakoyakiCHF 9.50 • 85% (7)Boulettes de pâte salée fourrées de morceaux de poulpe (6 pièces).
- Butaman NikuCHF 9.50 • 100% (4)Délicieux bao fourré de niku (boeuf et oignons) et de gingembre mariné.
- Kimchi MaisonCHF 7.00 • 60% (10)Chou chinois fermenté aux piments.
- Gyozas LégumesCHF 8.90 • 91% (12)Raviolis japonais de légumes (6 pièces).
- EdamameCHF 6.50 • 100% (8)Fèves de soja croquantes au sel, servies chaudes.
- Butaman BanzaiCHF 9.50Délicieux bao fourré de poulet chashu maison, concombre, cacahuètes concassées et sauce banzai maison.
- Butaman HoisinCHF 9.50Délicieux bao fourré de porc chashu maison, concombre, cacahuètes concassées et sauce Hoi Sin.
Udons
- Curry UdonCHF 27.50 • 86% (15)Nouilles Udon maison servies dans un curry japonais avec un poulet pané maison croustillant.
- Vegan Miso UdonCHF 26.50Soupe miso traditionnelle maison légèrement pimentée avec des légumes frits, des pousses de soja, des oignons de printemps et des shiitakes.
- Kake UdonCHF 21.50 • 92% (13)Nouilles udons maison dans un dashi parfumé, accompagnées d’oignons de printemps, de wakamé et de shiitakes. Agrémentez-le avec nos extra toppings!
- Niku UdonCHF 26.50 • 95% (46)Notre bestseller. Nouilles Udon maison servies avec des lamelles de bœuf aux oignons.
- Creamy UdonCHF 27.50 • 100% (11)Nouilles Udon maison dans une délicieuse sauce crémeuse, accompagnés de lamelles de boeuf aux oignons.
- Shiso Pesto UdonCHF 21.00Notre udon pour l'été.Notre pesto est fait maison avec du Shiso, le basilique japonais.Servis avec des Mukimis Edamame et Grana Padano.
Ramens
- Tonkotsu Ramen PorcCHF 26.50 • 100% (3)Nouilles ramen maison servies dans une soupe de porc riche et crémeuse avec un demi-oeuf mollet, des oignons de printemps, des germes de haricot mungo et deux tranches de porc châshû.
- Tonkotsu Ramen PouletCHF 26.50Nouilles ramen maison servies dans une soupe de porc riche et crémeuse avec un demi-oeuf mollet, des oignons de printemps, des germes de haricot mungo et du poulet châshû (cuit dans une réduction de soja et de saké).
- Tokyo Ramen PouletCHF 25.00 • 68% (16)Spécialité tokyoïte. Nouilles ramen maison servies dans un shoyu ramen (base de soja) revisité, avec un demi-œuf mollet, des oignons de printemps, des germes de haricot mungo et du poulet châshû. La soupe du ramen mijote pendant de nombreuses heures.
- Tokyo Ramen PorcCHF 25.00 • 80% (10)Spécialité tokyoïte. Nouilles ramen maison servies dans un shoyu ramen (base de soja) revisité, avec un demi-œuf mollet, des oignons de printemps, des germes de haricot mungo et du porc châshû (cuit dans une réduction de soja et saké). Notre soupe mijote pendant de nombreuses heures.
Donburis
Desserts
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Where can I find Ukiyo (Mies) online menu prices?
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