Tapiocarhy - a bit(e) of brazilian roots
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Herzhafte Tapiocas
- Sertaneja Tapioca 19CHF 23.00 • 100% (26)Zubereitet mit getrocknetem Rindfleisch nach brasilianischer Art, Frischkäse, Kochbananen und brasilianischem Grillkäse.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosegehalt).
- Caipira Tapioca 19CHF 22.00 • 100% (7)Tapioca mit Käsekruste, Poulet, Frischkäse, Mais, Karotten und Rucola.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosegehalt).
- Frevo Tapioca 19CHF 19.00 • 100% (4)Zubereitet mit Auberginen, hausgemachter Cashewcreme, Tomaten, Rucola und hausgemachtem Pesto.Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Enthält Cashewnüsse.
- Paulistana Tapioca 19CHF 20.00Zubereitet mit Mozzarella, Tomaten, Rohschinken, Rucola, Parmesan und Pesto.Mit Nitrat. Mit Nitritpökelsalz und Nitrat. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosegehalt).
- Sampa Tapioca 19CHF 18.00Zubereitet mit Mozzarella, Tomaten (frisch und getrocknet), Rucola, Parmesan und hausgemachtem Pesto.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosegehalt).
- Olinda Tapioca 19CHF 16.00Zubereitet mit Butter und Brasilianischem Grillkäse.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosegehalt).
Süsse Tapiocas
- Mineira Tapioca 16CHF 16.00 • 100% (3)Tapioca mit Käsekruste, Guava Paste und Frischkäse.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosegehalt).
- Bossa Nova Tapioca 16CHF 15.00Zubereitet mit hausgemachtem Brigadeiro.
- Samba De Roda Tapioca 16CHF 13.00Zubereitet mit Kokosnuss und Schokostreusel.Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse.
- Beira-mar Tapioca 16CHF 13.00Zubereitet mit Kokosnuss und Kondensmilch.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosegehalt).
- Cordel Tapioca 16CHF 16.00Zubereitet mit brasilianischem Grillkäse, Kokosnuss und Kondensmilch.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosegehalt).
Snacks
- CoxinhaCHF 10.00 • 90% (11)6 Stück
- Käsebällchen (3 Stück)CHF 11.00 • 100% (21)Pão de queijo.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosegehalt).
- Maniok KuchenCHF 5.50 • 100% (10)Zubereitet mit Kokosnuss und Käse.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosegehalt). Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Weizen.
Fruchtsäfte
- Sucos de Polpa de Fruta Cashew 0,25lCHF 8.00Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse. Enthält Cashewnüsse.
- Sucos de Polpa de Fruta Guanabana (Graviola) 0,25lCHF 8.00 • 100% (4)
- Sucos de Polpa de Fruta Mango 0,25lCHF 8.00
- Sucos de Polpa de Fruta Maracuja 0,25lCHF 8.00
- Sucos de Polpa de Fruta Cupuaçu 0,25lCHF 8.00
- Sucos de Polpa de Fruta Ananas 0,25lCHF 8.00
Alkoholfreie Getränke
Açaí
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