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Entrées froides
- Salade de boeuf grillé dans une vinaigrette épicée citron vert et aux menthes fraîchesCHF 26.50
- Tataki de bœufCHF 33.50
- Salade de papaye verte avec de l’arachideCHF 19.50
- Salade d’algue ‘Chûkakaiso’CHF 12.00
- Tataki de thonCHF 31.50
- Edamame au sel de merCHF 11.00 • 66% (3)
- Carpaccio de saumon yuzu wasabiCHF 29.00
Entrées chaudes
- Yaki gyoza "raviolis poêlés"CHF 15.50 • 85% (7)
- Rouleaux de canard croustillants farcis aux germes de sojaCHF 14.50 • 75% (4)
- Nems au pouletCHF 20.50 • 100% (3)
- Poulet frit "karaage"CHF 19.50
- Assortiment TempuraCHF 33.50 • 100% (3)
- Brochette de poulet avec ananas à la sauce épicée aux arachidesCHF 17.00
- Tofu frit avec sauce champignon namekoCHF 18.00
- Galettes de poisson aux feuilles de lime et salsa au concombreCHF 19.50
Sashimis
Makis
Uramakis
Plats
Garnitures
Desserts