Scaramu Pizzeria
4.6 x (380+) • 5820.1 mi • Pizzas • Italienne • $$ • Info
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Avenue Pictet-de-Rochemont 39
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Featured items
ANTIPASTI 🧆
- PRALINE AL PARMIGIANO REGGIANOCHF 28.00Pralinés au parmigiano Reggiano, tartare de bœuf et chips de panais.
- BALLOTTINO DI SGOMBROCHF 27.00Ballottine de maquereau avec tapioca soufflé, essence de paprika et mousseline de roquette.
- FRITTATINA ALLA NERANOCHF 24.00Médaillon de pâtes panées et frites à la sauce nerano , fondue de Provolone del Monaco et dés de pancetta à la truffe noire.
- CARPACCIO DI POLPOCHF 28.00Carpaccio de poulpes avec saladine de puntarelle à l’huile d’olive, ail et persil.Popular
- Charcuteries et FromagesCHF 39.00mortadella, speck, jambon de San Daniele, Pancetta et fromage mix italien
PASTE & RISOTTI 🍝
- GNOCCHI RIPIENICHF 41.00Gnocchi de pommes de terre farcis au pesto avec ragoût de cala-
mars et poulpes. - TORTELLONI ALL’AGNELLOCHF 43.00Pâtés farcis à la viande d’agneau, mousse au fromage de chèvre et
côtes de bette. - TAGLIOLINI ALLA CREMA DI MELANZANECHF 35.00Pâtes à la crème d’aubergines fumées, réduction de tomates ceri- ses jaunes, coulis de basilic rouge et fromage Cacioricotta.Popular
- RISOTTOCHF 40.00Risotto à la crème d’asperges blanches, joue de cochon ibérique et réduction de vinaigre balsamique.
🥩 TERRA & EL MARE 🐟
- CORDON BLEU DI POLLOCHF 41.00Cordon bleu maison de poulet farci à la crème de parmigiana d’aube- rgines, provolone et jambon cuit avec frites rösti et mayonnaise au
basilic. - FILETTO D’AGNELLOCHF 47.00Filet d’agneau, réduction au porto rouge, saladine d’artichauts, carot-
tes baby et mousse de pommes de terre au romarin. - INVOLTINO DI SPIGOLASold out • CHF 43.00Rouleau de filet de bar farci avec tapenade d’olives et tomates séchées, sauce à la moutarde, épinards et pommes de terre nouvelles.
PIZZAS CLASSICAS 🍕
- Pizza prosciutto e funghiCHF 26.00 • 95% (43)Sauce tomate "Pomogold la Rosina", Mozzarella Fior di Latte, champignons et jambon cuit.
- Pizza BufalaCHF 28.00 • 94% (59)Sauce tomate "Pomogold la Rosina", Mozzarella di Bufala et basilic.
- Pizza MargheritaCHF 22.00 • 95% (24)Sauce tomate "Pomogold la Rosina", Mozzarella Fior di Latte et basilic.
- Pizza carabinieraCHF 26.00 • 100% (22)Sauce tomate "Pomogold la Rosina", Mozzarella Fior di Latte, salami piquant “Napoli” et olives taggiasche.Spicy
- Pizza 4 formaggiCHF 28.00 • 71% (7)Sauce tomate "Pomogold la Rosina", Mozzarella Fior di Latte, Provola fumée, Gorgonzola et Grana Padano.
- Pizza crudo rucola e GranaCHF 31.00 • 85% (14)Sauce tomate "Pomogold la Rosina", Mozzarella Fior di Latte, roquette, copeaux de Grana Padano et jambon cru San Daniele.
- Pizza salsiccia e friarielliCHF 31.00Mozzarella Fior di Latte, friarielli à la napolitaine et saucisses paysannes.
CONTORNI 🥗
DOLCI 🧁
BEVANDE🥤
BIRRE 🍻
CHAMPAGNE ET PROSECCO
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