REX Zar Musenhof
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- #1 most likedPelmeni (russische Teigtaschen), пельмени
CHF 24.00 • 87% (31)
- #2 most likedFrikadellensuppe (ukrainisch-russisch)
CHF 23.00 • 100% (3)
- #3 most likedBorschtsch борщ (mit Poulet), Gemüse-Suppe
CHF 24.00 • 75% (32)
- Russischer Salat
CHF 15.20 • 66% (27)
- вареники - VEGAN-Klassiker aus Russland: Wareniki
CHF 21.50 • 100% (16)
Russisch-Ukrainisch-Balkan
- Borschtsch борщ (mit Poulet), Gemüse-SuppeCHF 24.00 • 75% (32)Traditionelle Ukrainisch-Russische Suppe mit viel Gemüse und Poulet-Fleisch serviert. Unsere Köchin bereitet täglich den rotfarbenen Suppenhit zu. Erwärmen Sie sich mit unserer reichen Gemüsesuppe und freuen Sie sich auf das tiefe Rot der Suppe. Haben Sie schon unsere grosszügigen Vareniki mit Kartoffel/Zwiebelfüllung verköstig?
- Borschtsch борщ (Vegetarisch), Gemüse-SuppeCHF 18.50 • 78% (19)Traditionelle Suppe, gefeiert rund um das schwarze Meer, mit feinem Gemüse serviert. Unsere Von-Dort-Köchin bereitet täglich frisch den Suppenhit zu. Das tiefe Rot der Suppe verdankt sie den geraffelten Randen. Wie das Amen im Gebet, Smetana darf niemals fehlen!
- Russischer SalatCHF 15.20 • 66% (27)Unser Koch Stepanek glaubt das Geheimrezept dieses königlichen Salats zu kennen... Es geht dabei um die Mayosauce , aber auch um die Auswahl der einzelnen Salatkomponenten... Aufgepasst liebe Vegetarier, unser Salat hat Eier.... Die Lyoner bleibt aussen vor... Noch etwas: Grosszügig wie immer, die im Nu ausgelieferte Portion reicht für 2 oder gar 3 Feinschmecker/innen...
- Pelmeni (russische Teigtaschen), пельмениCHF 24.00 • 87% (31)пельмени: Einst warens die Steppennomaden, die über Varna neue Küche ins alte Europa brachten: Jetzt gibts uns, die nach grossmutterart noch einen draufhauen und Sie zuhause mit unseren hausgemachten Pelmeni verwöhnen dürfen.
Serviert ab 5 Uhr morgens bis spät in die Nacht hinein... mit leichtem Butterüberzug, Sauerrahm, also wie immer Smetana. - вареники - VEGAN-Klassiker aus Russland: WarenikiCHF 21.50 • 100% (16)Diese Teigtasche kochen wir für unsere geschätzten Veganer: Hausgemachter Teig ohne Ei, Füllung aus Kartoffelstock ohne Butter und reichlich in Olivenöl gebratene Zwiebeln. Die Heimatfreuden auslösende Zwiebel-Sauce glänzt beim Auspacken unserer Lieferung auf nun Ihren Wareniki. Sichern Sie sich die verdiente Portion.
- Kult&Kraft-Brühe Солянка SoljankaCHF 28.50Soljanka ist ein ukrainisch/russischer Eintopf, deftig und sehr sättigend. Jetzt erobern wir mit Soljanka und ihnen gerade die Schweiz. Viel Fleisch, E-Gurken, Oliven und Kapern usw. Haben sie den Suppenlöffel schon in der Hand?
- Kiew-Kotelett, saftig und sexi, wie das OriginalCHF 27.00 • 45% (11)Ganz kurze Beschreibung: Jede/r kann sich eine panierte Poulardenbrust, gefüllt, sagen wir sogar gestopft mit cremiger und listig gewürzter Butter vorstellen. Aber eben nicht selber zubereiten..... darum bestellen wir unser Kiew-Kotelett jetzt: Klick. Dazu irgendeine passende Beilage, die Köchin wirds schon richten.
- 100 %iger BirkensaftCHF 11.00 • 75% (4)Unverdünnter Birkensaft, direkt gezapft vom gesündesten Baum aus dem naturüberlassenen Birkenwald. Mit einem Deziliter veredeln sie leicht 5 Liter.
- Bœuf Stroganoff par Etienne Brem: Le cuistot contemporains le plus connusCHF 39.00Den Stroganoffs verdanken wir dieses wunderbare, leichtverdaubar sämige Fleischgericht, bei uns Filetstück vom Rind. Dazu mit passender Tagesbeilage, mal Kartoffelstock, mal Teigwaren, mal "une surprise"...
- Käse-OmeletteCHF 23.50Aus den frischen Eiern (4) aufgestellter, gesunder Hühner vom Stocken-Gut, Bauernhof ob Kilchberg, zaubern wir die wohlschmeckende, saftig-fluffige, leicht angebratene und gefaltete goldfarbene Eierspeise gefüllt mit weichgeschmolzenem Vollmilchkäse.
Hier und Umgebung unerreicht lecker. - PYRIZHKY modo Rex, Rex-styleCHF 21.00 • 80% (5)Superfluffige, hier gebackene Hefe-Brötchen (Panini, Lievito madre). Wir füllen diese heute mit zartem, in Alpenbutter ganz kurz gedünsteten Pilzen leicht gewürzt. Weil mit Kartoffelpüree aufgepeppt, sehr sättigend. Ein Genuss, weltweit. Ab sofort mit noch feinerem Rezept aufgebackt und lauwarm übergeben.
- щи свежие: Schtschi mit frischem WeisskohlCHF 18.00Und wieder ein gutes Stück "Patria". Unsere Kohlsuppe ist mit Rindleisch aufgesetzt, deshalb die ideale Herbst/Wintersuppe, weil kräftig und würzig. Ergänzen tun wir unsere щи свежие mit Möhren, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten, Dill und italienischen Prezzemolo als optischen Schlusspunkt. Einmalig das Kümmel-Erlebnis. Das ganze 2024 erhältlich.
- Frikadellensuppe (ukrainisch-russisch)CHF 23.00 • 100% (3)Gemüsesuppe mit Hackfleisch-Bällchen. Ihre Küche bleibt sauber und Ihr Heiss-Hunger ist gestillt. Wenig Kalorien, Figur unterstützend oder wo nötig, hilft unsere heissüberbrachte Suppe Fettpölsterchen abzubauen.
- щи свежие: Kohlsuppe aber dasmal MIT RindfleischCHF 25.00Beliebteste Kohlsuppe, weiss und frisch.. Aufgepasst: Hier bestellen Sie Ihre Kohlsuppe mit zusätzlich klein geschnittenen Rindfleisch-Stückli... Noch besser, noch stärker.. So verteidigen wir unsere Fitness.
- Auberginen-Ratatouille "Parmigiana", buonissima leckerCHF 22.00Wir braten die Auberginen-Filets kurz an, schichten sie im Ratatouille-Ragu (Zwiebeln, Sellerie, Tomaten, Rüebli) übereinander, dazwischen streuen und verteilen wir grosszügig Ricotta, Mozzarella und Parmesan. Am Schluss dieser feinen Uebung das Ganze "ab in den Ofen" und raus kommt unsere "Parmigiana" knusprig gratiniert und um bald Ihren Esstisch in eine mediterrane Duftwolke einzuhüllen.
- Voll-Gut: Spinatstrudel Marke "Excellent"CHF 16.00Hausgemachter Strudelteig oder Blätterteig ummantelt frischgrünen Spinat, aufgewertet mit allerlei Gewürzen, Creme-Fraiche/Ricotta, erlesenen Kräutern. Grosszügige Portion. Vorschlag: Geniessen Sie unsere Strudel-Spinat-Portion wie ein Stück lässige Freitags-Wähe...
- Kwass. Ukrainisch-russischer Energiedrink....CHF 13.00Brotdrunk, fermentiert, ohne Promille, leicht. Am Tag danach... hilft.
- Cheburek: Streetfood - HitCHF 18.00Igor - unsere Küchenhilfe erzählt, in Kiew schmecks am besten, aber auch in Moskau hats gemundet: Er redet von Fritten-Buden und natürlich von unseren mit Hackfleisch und Zwiebeln gemischten, mit Pfeffer aber vor allem mit Kümmel gewürzten Cherubeks...
- Bigbig-Hot-Dog oder voll auch "Jumbo-Hot-Dog".CHF 8.00Weil die Strasse uns allen gehört, nicht nur den Lastwagenfahrern... präsentieren wie den Streetfood-Bigbig-Hot-Dog. Inside: Das Wienerli wird im Speckmantel angebraten und in hausgemachtes Softbrot geschoben. Senf/Ketchup/Mayo. Lass die Hotdogs nicht warten. Kampfpreis für Hausgemachtes offeriert!
- Tworog Vareniki: Quark-FüllungCHF 19.50Wer kommt mit uns Richtung Sommer? Unser Köder heute: Im Mund schmelzende Maultaschen vollgepackt mit hausgemachtem Milchquark aus frischer Bauernhofmilch aus Kilchberg. Viel Einsatz für diesen Genuss. Es lohnt sich.
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