MIRAI
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Featured items
Mirai Bowls
- Don ChashuCHF 27.00 • 100% (14)Weisser Reis, hauseigenes Chashu (Schweinefleisch in Soya und Mirin gegart), Spinat, Edamame, Frühlingszwiebeln und Sojasauce
- Don TofuCHF 26.00 • 95% (67)Weisser Reis, Bio Tuyu Tofu, Gurken, Pilze, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Sojasauce
- Don SamonCHF 29.00Weisser Reis, marinierter Lachs (GB), Wakame, Ingwer, Edamame, eingelegter Rettich, Frühlingszwiebeln und Sojasauce
- Tokio TantanCHF 27.00Hausgemachte Nudeln, Hackfleisch, Wirz, Mais, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Sojasauce
- Tokio ChashuCHF 27.00Hausgemachte Nudeln, hauseigenes Chashu (Schweinefleisch in Soya und Mirin gegart), Spinat, Edamame, Frühlingszwiebeln und Sojasauce
- Tokio TofuCHF 26.00Hausgemachte Nudeln, Bio Tuyu Tofu, Pilze, Gurken, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Sojasauce
Ramen
- Shoyu RamenCHF 28.00Shoyutare, Fleischbrühe (Geflügel, Rind und Schwein) , Dashi (Muscheln, Fisch), Sojasauce, hausgemachte Nudeln, hauseigenes Chashu (Schweinefleisch in Soya und Mirin gegart), Wirz, Edamame, Frühlingszwiebeln, Ajitsuke Tamago (mariniertes Freilandei), Menma (Bambussprossen), Knoblauchöl
- Shoyu Ramen VegetarischCHF 26.00Shoyutare, Gemüsebrühe, Konbu, Sojasauce, hausgemachte Nudeln, Pilze, Wirz, Edamame, Frühlingszwiebeln, Ajitsuke Tamago (mariniertes Freilandei), Menma (Bambussprossen), Knoblauchöl
- Miso RamenCHF 28.00 • 95% (286)Misotare, Fleischbrühe (Geflügel, Rind und Schwein) , Dashi (Muscheln, Fisch), Sojasauce, hausgemachte Nudeln, Hackfleisch, Pak Choi, Mais, Frühlingszwiebeln, Ajitsuke Tamago (mariniertes Freilandei), gerösteter Lauch Öl
- Miso Ramen VegetarischCHF 26.00Misotare, Gemüsebrühe, hausgemachte Nudeln, Tofu Hack, Pak Choi, Mais, Frühlingszwiebeln, Ajitsuke Tamago (mariniertes Freilandei)
- Tantanmen RamenCHF 28.00Misotare mit Sesam und Chili, Fleischbrühe (Geflügel, Rind und Schwein) , Dashi (Muscheln, Fisch), Sojasauce, hausgemachte Nudeln, Hackfleisch, Pak Choi, Mais, Frühlingszwiebeln, Ajitsuke Tamago (mariniertes Freilandei), Chili Öl, KnoblauchölPopular
- Vegetarische Tantanmen RamenCHF 26.00 • 96% (26)Misotare mit Sesam und Chili, Gemüsebrühe, Gochujang (scharfe Chili Paste), hausgemachte Nudeln, Bio Tuyu Tofu Hack (leicht pikant), Pak Choi, Mais, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Ajitsuke Tamago (mariniertes Freilandei), Chili Öl
Dessert
Getränke
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