L'Unique Tartare (Bulle)
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Tartares classiques
- Tartare italienCHF 21.00 • 97% (220)Viande de bœuf, câpres, olives, oignons frits, tomates confites, copeaux de Parmesan et assaisonnement "huile de truffe, whisky et salade mêlée". Ingrédients, piment, accompagnement et sauce à salade au choix. Taille au choix.
- Tartare de bœuf classicCHF 21.00 • 96% (112)Viande de bœuf, cornichons, câpres, olives, tomates confites, anchois, oignons frits et assaisonnement "cognac". Accompagnement toasts, beurre, frites et salade mêlée. Ingrédients, piment, accompagnement et sauce à salade au choix. Taille au choix.
- Tartare mexicainCHF 21.00 • 93% (72)Viande de bœuf, guacamole, chips de tortillas, tomates confites, cornichons et assaisonnement "saveurs "Tex-Mex" et tequila. Accompagnement toasts, beurre et frites. Ingrédients, piment, accompagnement et sauce à salade au choix. Taille au choix.
- Tartare végétarienCHF 21.00 • 60% (10)Tofu, cacahuètes au wasabi, tomates confites, cornichons et assaisonnement "huile de sésame, sauce soja et cognac". Accompagnement toasts, beurre et frites. Ingrédients, piment, accompagnement et sauce à salade au choix. Taille au choix.
- Tartare de saumon fuméCHF 21.00 • 97% (49)Saumon fumé, ananas, câpres, aneth, oignons frits et assaisonnement "coulis de mangue et vodka". Accompagnement cognac. Ingrédients, piment, accompagnement et sauce à salade au choix. Taille au choix.
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