Le Tropicana
4.6 x (400+) • 5816.6 mi • Asian • Chinese • $$$ • Info
Place Saint-François 2, 1003 Lausanne, Suisse
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Menus
- Menu canard laqué pékinois entierCHF 115.002 Entrées au choix, peau de canard laqué servi avec les crêpes chinois "8 pièces", viande de canard au curry rouge thaï ou à la sauce piquante "szetchuan", canard aux légumes divers et riz cantonais végétarien. Pour 2 personnes.
- Menu thaïCHF 74.002 soupes thaï "tom yam kung" aigre piquante aux crevettes, 2 brochettes de poulet à la sauce de cacahuète, 2 bœuf au curry rouge thaï, 2 légumes divers sautés et 2 riz cantonais végétarien. Pour 2 personnes.
- Menu MalaisienCHF 98.002 soupes “curry laksa”, 2 brochettes de poulet ounboeuf, 2 marmite de poulet au curry malaisien, 2 crevettes au tamarin,façon Nyonys,2 liserons d’eau sautés au sambas malaisien,2riz nature
Pour 2 personnes. - Menu d'AsieCHF 89.002 soupes thaï "tom kha kai" au lait coco poulet, 2 assortiments de raviolis à la vapeur, 2 crevettes au curry rouge thaï, 2 canards rôti, 2 légumes divers sautés et 2 riz cantonais végétarien. Pour 2 personnes.
Cuisine Malaisienne
- K.L Hokkien MeeCHF 31.00 • 57% (7)“K.L” signifie Kuala Lumpur-comme dans leur version de Hokkien Mee,ce plat célèbre a en plus une sauce sombre et parfumée dans laquelle les nouilles sont braisées et servies avec du porc et des crevettes
- Nasi LemakCHF 30.00 • 75% (4)Riz au lait de coco aux poulet rendang,oeufs durs,anchois frits,cacahuètes rôties et tranches de concombre
- Mee RebusCHF 30.00 • 75% (4)Nouilles jaunes servies dans une soupe épaisse à base de pommes de terre garnie de chips de crevettes,oeuf dur,pousses de haricots,échalotes frites,oignons de printemps,piments verts émincés,concombre et de lamelles de pommes de terre
- Malaisie nouilles au bœuf (Niu nan Mina)CHF 29.00
- Fried Hor Fan with egg gravy “ Wat Dan Hor ”CHF 31.00Wat Dan Hor Fun est un plat de nouilles malais à base de nouilles de riz servies dans une sauce épaisse et accompagné de choysum,du poulet et des crevettes
- Gâteau de poisson grillé“otak-otak”(Entrées)CHF 14.00Grilled fish cake
- Ipoh shredded chicken rice noodle soupCHF 30.00 • 80% (5)Soupe de nouilles de riz plates garnie de poulet effiloché,crevettes bouillies,échalotes frites,oignons de printemps
- Wonton NoodleCHF 30.00 • 100% (8)Nouilles à base d’oeufs servi dans une sance à base de caramel foncée avec du poulet laqué et deslégumes,notre plat est accompagné avec un potage au raviolis(crevettes)
- Curry LaksaCHF 30.00 • 100% (6)Soupe crémeuse au lait de coco garni de nouilles au curry servie avec du tofu frit,poulet râpé,wonton frit,germes de soja,coqueest tranches d’oeufs durs
- Roasted chicken riceCHF 30.00 • 80% (5)Poulet rôti servi avec un riz cuit dans de l’huile de poulet,du gingembre et des échalotes,accompagné d’une sauce à base de sauce soja,d’huile de sésame,vin de cuisine “shaoxing”et sucre
- Brochettes de poulet ou boeuf grillées,sauce satay (4pcs)CHF 31.00Servi avec “ketupat”(boulette de riz emballé dans des feuilles palmes)et légumes
- Marmite de tofu aux crevettes,poulet et légumeCHF 30.00Claypot tofu
Entrées
Soupes
Pâtes (Nos nouilles sont faites masion)
Crevettes
Poissons
Poulet
Porc
Bœuf
Canard
Légumes
Riz
Dessert
Boissons
Food allergies, specific food instructions or questions about the origin of meat: Please contact the restaurant directly at +41213118383 before ordering.
