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Kalte Vorspeisen
- Mozzarella di Buffalo con Pomodori e BasilicoCHF 15.50Tomaten, Mozzarella, mit Böffelmozarella kalt gepresstem Olivenöl und frischem Basilikum.
- Gambas al A'glioCHF 23.50Crevetten in Knoblauch gebraten im Pfännchen serviert.
- Prosciutto Crudo di Parma con Mozzarella di BuffaloCHF 19.50Parmaschinken aus der besten gegend italiens mit Böffelmozarella.
- Crostini CasalingheCHF 11.00Geröstete Brotscheiben mit je schwarzen Oliven und frischer Pesto-Paste, Tomaten-Würfeln mit Basilikum und Olivenöl extra Vergine 5 Crostini.
Salate
- Ruccola-SalatCHF 15.50An Balsamico-Sauce mit Parmesansplittern.
- Insalata MistaCHF 9.50 • 100% (3)Gemischter Salat und Hausdressing.
- Insalata alla RomanaCHF 10.50Grünesalat mit Zwiebeln Ringe und weisse Bohnen Hausdressing.
- Insalata Valeriana alla BoscaiolaCHF 15.50Nüssli-Salat mit Speck und Steinpilz, Croto und Hausdressing.
Pasta/Risotto
- Risotto alla GiardinieraCHF 25.50Kräftiger Risotto mit frischen Gemüsewürfeln, verfeinert mit Rahm und Parmesankäse.#2 most liked
- Lasagne Verde al FornoCHF 23.50Nach einem original-Haus Rezept zubereitet und im Ofen gratiniert.
- Penne PantheonCHF 26.50Mit speck, Steinpilzen, Zwiebeln, Peperoncino an delikaten Calvados-Tomatenrahmsauce.
- Spaghetti oder Penne Mafiosi all Baffo SpezialeCHF 26.50Mit Pouletfleisch, Tomaten, Rahm und Peperoncino.Popular
- Spaghetti oder Penne don Nino all Baffo SpezialeCHF 23.50 • 80% (5)Mit Kalbsfleisch, Tomaten, Rahm und Peperoncino.
- Fettuccine al SalmoneCHF 27.50 • 100% (5)Breite Bandnudeln mit Lachswürfeln an feiner Safransauce.
- Tortelloni Panna e ProsciuttoCHF 24.50Penne mit Zucchetti, Knoblauch und Peperonccini Sauce (leicht picant).Leicht scharf.
- Penne con ZucchiniCHF 22.50Tortellini mit Fleischfüllung Schinken und viel Rahm.
- Risotto ai ScampiCHF 29.50Kräftiger Risotto–mit Scampi und Crevetten an Tomatensace, dazu geröstete Brotscheiben und Rucola.
- Spaghetti alle Vongole VeraciCHF 29.50Venusmuscheln mit Weisswein, Olivenöl, Knoblauch und Petersilien.
Carne - Fleisch
Fleisch vom Grill Carne alla griglia
Pizzas
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