Hôtel de la Paix
4.4 x (180+) • 5816.7 mi • Burgers • Pizza • Pasta • $$$ • Info
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Rue de la Paix 6, 1003 Lausanne, Suisse
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Featured items
Plats Bistrot et Entrées
- Planchette Swiss style : charcuterie de la Riviera, pataclette et condimentsCHF 28.00
- Eventail de viande séchéeCHF 16.00
- Asperges blanches du Pays, œuf et estragonCHF 37.00 • 100% (4)
- Carpaccio de bœuf, huile d’olive, vieux balsamique, parmesan, câpres et roquetteCHF 26.00Poêlées, céleri boule et pommes verte
- Cœur d’artichaut et mousse de saumon fumé, poutargue et son bouquet de salade printanièreCHF 26.00noix et poires
- Foie gras de canard poêlé, compotée de rhubarbe vaudoise, crumble à la pistacheCHF 30.00
- Tartare de dorade à la mangue, avocat et coriandreCHF 45.00
- Tartare de boeuf classiqueSold out • CHF 45.00
- Filet de maquereau de Saint-Jean-de-Luz à la putanesca, panisse à l’origanCHF 47.00
- Steak de thon rouge de méditerranée mi-cuit aux épices Cajun, riz sauvage aux légumesCHF 54.00
- Côte de porc de Thurgovie dry Age, sauce à la moutarde à l’ancienneCHF 49.00Popular
- Caille désossée et farcie aux morilles, jus au thymCHF 49.00
- Epaule d’agneau confite aux épices orientales, abricots secs et amandes, polenta crémeuseCHF 48.00Popular
- Tagliata d’entrecôte de bœuf du Simmenthal (230gr), sauce chimichurriCHF 54.00
Les tartares et les Plats
Sandwichs
- Sandwich de la paixCHF 25.00 • 88% (36)Pain toast grillé, mayonnaise, ketchup, salade, tomates et poulet.
- Sandwich au saumon fuméCHF 25.00 • 83% (6)Toast grillé, yaourt, ciboulette, aneth, salade et tomates.
- Sandwich fromageCHF 24.00 • 100% (4)Toast grillé, mayonnaise, ketchup, salade, tomates et fromage.
Burgers
Pizzas
Desserts-Glaces-Sorbets
Coin des enfants
Boissons
Salades / Poké Bowls
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