Darbar Indian Cuisine Restaurant (Zürich)
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Zollikerstrasse 1, 8008 Zürich, Schweiz
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Vorspeisen
- Darbar VorspeisentellerCHF 14.50 • 84% (46)Mit Samosa, Pakora, Panir auf verschiedene Art zubereitet und Gemüse. Dazu Mangochutney, Joghurt mit Pfefferminze und Tamarinde-Pflaumensauce.#2 most liked
- Murg TikkaCHF 12.50 • 95% (23)Pouletstücke mariniert mit Joghurt, Knoblauch und typischen Gewürzen und im Tandoor grilliert. Dazu Mangochutney, Joghurt mit Pfefferminze und Tamarinde-Pflaumensauce.Leicht Scharf. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig).
- Shish KebabCHF 12.00 • 76% (26)Poulethackfleisch am Spieß mit grüner Chili, Butter, Zwiebeln, Koriander und Ingwer. Dazu Mangochutney, Joghurt mit Pfefferminze und Tamarinde-Pflaumensauce.Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse.
- PapadamCHF 7.00 • 97% (46)Sehr dünner, frittierter Fladen aus Linsenmehl mit indischen Gewürzen. Dazu Mangochutney, Joghurt mit Pfefferminze und Tamarinde-Pflaumensauce.
- PakoraCHF 9.50 • 88% (17)Mit verschiedenem Gemüse, gemischtem Kichererbsenmehlteig und knusprig in Öl ausgebacken. Dazu Mangochutney, Joghurt mit Pfefferminze und Tamarinde-Pflaumensauce.Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse.
- Jhinga TandooriCHF 12.50 • 55% (9)Riesencrevetten in Masala-Gewürz am Spieß gegrillt mit gehackter Chili, Limettensaft und Pfeffer. Dazu Mangochutney, Joghurt mit Pfefferminze und Tamarinde-Pflaumensauce.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse.
Salate
- Chana ChaatCHF 9.50 • 90% (10)Kichererbsensalat mit hausgemachter Tamarinden-Pflaumenfruchtsauce, Minzejoghurt und zwei Kümmelsorten. Das wird mit einer pikanten Chaat Masala und etwas Tomaten angereichert.
- Salat DarbarCHF 9.50 • 92% (14)Eine Kombination aus reifen Tomaten, frischen Gurken, gehackten Oliven, Koriander, weitere Blattsalate je nach Marktangebot. Limettensaft und Olivenöl bilden die Saucengrundlage, Salz und schwarzer Pfeffer dürfen nicht fehlen.
Hauptgänge
- Panir MasalaCHF 27.50 • 96% (56)Indischer Frischkäse mit Rahmsauce und Cashews. Dazu Basmatireis.#1 most liked
- Sabzi CurryCHF 26.50Gegartes Saisongemüse mit Currysauce, indischen Gewürzen, Kalonji, Bockshornklee, Koriander und Kurkuma. Dazu Basmatireis.
- Malaba Fish CurryCHF 33.50Fischfiletstücke mit Rahm, Knoblauch, Chili, Kurkuma, schwarzen Senfsamen, Curryblättern und Kokos. Dazu Basmatireis.Enthält Fisch/-Erzeugnisse. Enthält Senf/-Erzeugnisse.
- Butter Chicken/Murg MakhanwallaCHF 30.50 • 93% (167)Im Tandoori vorgegartes Poulet mit Ingwer, Knoblauch und Chili
- Palik PanirCHF 27.50 • 99% (124)Indischer Frischkäse mit gehacktem Spinat, Zwiebel, Tomatenstücken und indischen Gewürzen. Dazu Basmatireis.Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig).
- Chicken Tikka MasalaCHF 30.50Dazu Basmatireis.Popular
- Dhal MakhniCHF 25.50 • 85% (35)Mit leicht würziger Buttersauce, pürierte Tomaten, Linsen, Garam Masala, Bockshornklee und Kümmel. Dazu Basmatireis.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig).
- Dhal ThadkaCHF 25.50 • 100% (8)Dazu Basmatireis.
- Aloo GobiCHF 22.00 • 100% (17)Mit Blumenkohl, Kartoffeln und verschiedenen Gewürzen wie Kurkuma, Chilischoten und Kreuzkümmel. Dazu Basmatireis.Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse.
- Achari Gohst CurryCHF 31.50 • 100% (26)Zartes Lammfleisch mit Chili, Zwiebel- und Fenchelsamen, Bockshornklee, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und süß-sauren Mango-Pickels. Dazu Basmatireis.
- Beef VindaloCHF 31.50 • 100% (14)Gebratenes Rindfleisch mit Kartoffeln und pikanter Currysauce. Dazu Basmatireis.Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Senf/-Erzeugnisse.
Spezialitäten
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
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