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    1 Rue De Locarno, Fribourg, EMEA 1700
    Sunday - Monday
    Closed
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    11:30 - 13:30Menu
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    Barrio

    European
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    1 Rue De Locarno, Fribourg, EMEA 1700
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    • Picked for you
        • menu du jour uniquement à midi
          - soup de patate douce et curge (entree)
          - cabillaud à la catalane ( en soup avec tomate, onions , poivrons, ail, olives, pdt, basilique)
          broccoli sauté
        • Ceviche puro
          dorade(GR), wakame, oignons rouges, piment, coriandre,
          purée de patate douce, leche de tigre, servi avec toasts
        • Souris d’agneau suisse 24 heures (CH)
          cuisson 24h, miel, moutarde, romarin, olives
        • Salade barrio automnale (entree)
          mesclun, fenouil, orange, amande, aneth, olives
          copeaux de parmesan, vinaigrette au citron
        • Tartare classique
          boeuf (CH), échalote, cornichon, câpres, persil,
          vinaigrette à la moutarde, servi avec toasts
      • menu du jour uniquement à midi
          • menu du jour uniquement à midi
            - soup de patate douce et curge (entree)
            - cabillaud à la catalane ( en soup avec tomate, onions , poivrons, ail, olives, pdt, basilique)
            broccoli sauté
        • Salades et soupes froides
            • Salade barrio automnale (entree)
              mesclun, fenouil, orange, amande, aneth, olives
              copeaux de parmesan, vinaigrette au citron
            • Mozzarella di Bufala (entree)
              figues fumées au romarin, miel, xerès, jambon de parme*
          • Ceviches
              • Ceviche puro
                dorade(GR), wakame, oignons rouges, piment, coriandre,
                purée de patate douce, leche de tigre, servi avec toasts
              • Ceviche Crevettes
                crevettes(ARG) marinées, gingembre, piment, basilic
                thaï, sésame, oignons rouges, mangue, purée de poivron
                au curcuma, leche de coco, servi avec toasts
              • ceviche Carottes
                carottes marinées, grenade, purée de betterave, oignons
                pickles, estragon, sésame, leche au fruit de la passion
            • Tartares
                • Tartare classique
                  boeuf (CH), échalote, cornichon, câpres, persil,
                  vinaigrette à la moutarde, servi avec toasts
                • Tartare italienne
                  boeuf (CH), parmesan, tomate séchée, pignons, oignons frais,
                  basilic, balsamique ancien, servi avec toasts
                • Tartare asiatique
                  Thon (FAO 71), échalote, gingembre, piment, purée d’avocat,
                  cacahuètes, vinaigrette asiatique, servi avec toasts
              • Grills et planchas
                  • Mi-cuit de thon (pacifique)
                    mariné à l’asiatique, sauce aigre-douce aux câpres,
                    salade Kumo
                  • Souris d’agneau suisse 24 heures (CH)
                    cuisson 24h, miel, moutarde, romarin, olives
                  • Risotto aux 3 “citrons”
                    citron noir, citron jaune, yuzu
                • Accompagnements
                    • Pommes de terre tapées
                    • mais grillé
                    • Frites de pommes de terre à l’origan
                    • Salade d’épinards au Parmesan et huile de truffe
                  • Minereales
                      • Coca-cola
                        le classique, 33 cl
                      • Coca-cola zéro
                        33 cl
                      • Cucumis concombre
                        limonade végan au concombre, 33 cl
                      • Aqua Panna 50 cl
                      • San Pellegrino 50 cl
                    • Bières
                        • Inédit
                          Sold out
                          Estralla inédit 75 cl, délicieuse bière acidulée, parfaite avec les mets de poissons
                        • Kona hanalei
                          Sold out
                          bière hawaïenne, island pale ale aux fruits exotiques, 33 cl
                        • Cubanisto
                          Sold out
                          bière aromatisée 33 cl
                        • Chopfab amber
                          Sold out
                          bière ambrée, 33 cl
                        • super bock
                      Food allergies, specific food instructions or questions about the origin of meat: Please contact the restaurant directly at +41263213411 before ordering.