Abyssinia Ethiopian (Lausanne)
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Featured items
Entrées
- Samboussa megibia viande hachée 1 pièceCHF 3.00 • 90% (166)Samboussa megibia à la viande de bœuf hachée, épicée. 1 pièce.
- Samboussa megibia végétarien 2 piècesCHF 4.00 • 90% (149)Samboussa megibia végétarien avec des lentilles. 2 pièces.
- Salade avec samboussa viande hachéeCHF 13.00 • 57% (7)1 salade et 2 pièces de samboussa à la viande hachée.
- Salade éthiopienneCHF 7.90 • 92% (13)
- Salade avec samboussa végétarienCHF 13.00 • 100% (7)1 salade et 2 pièces de samboussa végétarien aux lentilles.
Plats boeuf
- KiftoCHF 21.50 • 94% (68)Steak tartare éthiopien finement haché et assaisonné avec du piment et du beurre.
- Key-wat zigneCHF 23.50 • 92% (65)Délicieuses bouchées de bœuf mijotées dans une sauce au paprika et agrémentées d'épices exotiques.
- Zizil-tibsCHF 23.50 • 86% (69)Tendres lamelles de viande de bœuf cuites avec de la sauce au poivre vert.
- Gored goredCHF 21.50 • 84% (13)Morceaux de bœuf cru 200 gr, chauffés et assaisonnés avec du piment, du beurre aux herbes et du poivre.
- Minchet alichaCHF 19.50 • 80% (5)Viande de bœuf hachée et mélangée dans une sauce au curry.
- BosanaCHF 19.50 • 100% (4)Morceaux de bœuf, sauce aux pois jaune et paprika.
- Minchet habishCHF 19.50 • 95% (20)Viande de bœuf haché et mélangée dans une sauce au paprika.
Plats agneau
- Yebegi watCHF 23.50 • 97% (49)Viande d'agneau cuite à l'étouffée dans une sauce au paprika.
- Tibs yebegi specialCHF 23.50 • 90% (42)Émincé d'agneau sauté à la minute avec des oignons, du piment vert et du poivre exotique.
- Yebegi alichaCHF 20.50 • 92% (25)Tendres morceaux d'agneau revenus dans une sauce au curry mélangés avec des oignons et des épices exotiques.
Plats végétarien
- Yozome wetiCHF 19.90 • 95% (133)3 sortes de plats végétariens avec légumes.
- ShiroCHF 17.00 • 98% (78)Verdure avec des pois jaunes broyés et mijotés dans une sauce au paprika assaisonnée à l'aide de savoureuses épices. Servi avec des légumes.
- Yozome Weti Beyeayinetu RoyalCHF 28.00 • 98% (76)Gomen: épinard épicés et hachés, cuits aux herbes avec des oignons et divers poivres Misir-Wet: lentilles dans une sauce au paprika avec oignons et épices
Kik: délicate purée de pois jaunes mixée avec de l’huile d’arachide, des oignons, du poivre et de l'ail
Shiro: verdure avec des pois jaunes broyés et mijotés dans une sauce au paprika assaisonnée d'épices, servie avec des légumes
Boissons
Bières
Vins
Vins africains
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