Street Beirut - Nyon

Deux brochettes de poulet mariné au citron, aux épices et sauce à l'ail. Servi avec salade verte, hommous, moutabal, cornichons et galettes libanaises.

Assiette huit sortes avec falafel, kebbé, warak enab, rkak jebné, Servi avec salade verte, hommous, moutabal, cornichons et galettes libanaises.

Trois brochettes : agneau, poulet et bœuf, sauce taratore et sauce à l'ail. Servi avec salade verte, hommous, moutabal, cornichons et galettes libanaises.

Deux brochettes de viande d'agneau marinés aux épices libanaises. Servi avec salade verte, hommous, moutabal, cornichons et galettes libanaises.

Brochette de poulet mariné, crème à l'ail, salade, tomates et cornichons.

Deux brochettes de poulet mariné au citron, aux épices et sauce à l'ail. Servi avec salade verte, hommous, moutabal, cornichons et galettes libanaises.

Deux brochettes de viande d'agneau marinés aux épices libanaises. Servi avec salade verte, hommous, moutabal, cornichons et galettes libanaises.

Pain grillé farcie de viande de bœuf, persil, oignons et tomates. Servi avec salade verte, hommous, moutabal, cornichons et galettes libanaises.

Deux brochettes de bœuf hachées, assaisonnées de persil et d'oignons. Servi avec salade verte, hommous, moutabal, cornichons et galettes libanaises.

Assiette huit sortes avec falafel, kebbé, warak enab, rkak jebné, Servi avec salade verte, hommous, moutabal, cornichons et galettes libanaises.

Assiette sept sortes avec falafel, warak enab, rkak jebné et moussaka. Servi avec salade verte, hommous, moutabal, cornichons et galettes libanaises.

Croquant de fèves et pois chiches, sauce taratore, tomates et salade. Servi avec salade verte, hommous, moutabal, cornichons et galettes libanaises.

Trois brochettes : agneau, poulet et bœuf, sauce taratore et sauce à l'ail. Servi avec salade verte, hommous, moutabal, cornichons et galettes libanaises.

5 mezzes froids : houmous, moutabal, taboulé, labné et warak enab 4 mezzes chauds : kebbé, falafel, rokak et sambousik Grill mixte : Shish taouk, Shish Kabab et Kafta. Sélection de desserts

5 mezzes froids : houmous, moutabal, taboulé, labné et warak enab 5 mezzes chauds : kebbé, falafel, rokak fromage, sambousik viande et halloumi

Brochette de poulet mariné, crème à l'ail, salade, tomates et cornichons.

Brochette d'agneau marinée, persil, hommous, cornichons et tomates.

Brochette de bœuf, oignons, persil, hommous, cornichons et tomates.

Croquant de bœuf farci, hommous, salade, tomates et cornichons.

Fromage blanc salé, tomates, concombres, menthe et olives.

Croquant de fèves et pois chiches, sauce taratore, persil, tomates et oignons.

Fromage chypriote grillée, tomates, menthe et olives.

Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et filet d'huile d'olive.

Caviar d'aubergine rehaussé de crème de sésame, jus de citron et filet d'huile d'olive.

Feuilles de vigne farcies de riz, tomates et persil cuisinées à l'huile d'olive.

Fromage blanc fait à partir de lait caillé et garni d'huile d'olive.

Mini aubergines farcies aux noix et ails.

Fromage blanc au thym, tomates, oignons et persil.

Croquant de bœuf et d'agneau hachés au blé con cassé et pignons de pin. 4 pièces.

Rissole à la viande et pignons de pin. 4 pièces.

Rissole au fromage "lait de cache, chèvre et brebis". 4 pièces.

Croquant composé d'un mélange de fèves, pois chiches épices accompagnés de sauce tarator. 4 pièces.

Fromage chypriote grilléу, tomates et menthe.

Blé concassé fin, tomates, oignons, persil, poivre doux, jus de citron et huile d'olive.

Salade, tomates, poivrons, oignons, persil, pain grillé, concombre, sumac et huile d'olive.

Halloumi grillé, salade verte, tomates, concombre, menthe et mélasse de grenade.

Salade verte, tomates, oignons, feta, olives, concombre et sauce citron.

Deux crêpes farcies à la mascarpone, crème pistache et sirop de rose.

Crème de lait et pistache sirop de rose.

Trois feuilletés à la pistache, cajou et noix.

33 cl.

33 cl.

33 cl.

50 cl.

50 cl.

50 cl.