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    Baibua

    Baibua

    $$ • Thaï • Salade

    4.8
    (66)
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    Lieu et horaires

    Chemin Des Croix-Rouges 8, Lausanne, VD 1007
    Dimanche
    Fermé
    Lundi - Vendredi
    11:30 - 14:00Menu
    17:30 - 21:00Menu
    Samedi
    17:30 - 21:00Menu

    Chemin Des Croix-Rouges 8, Lausanne, VD 1007 • Plus d'informations


    • Entrées

      • Salade de crabe mou

        Crabe mou, pulpe de noix de coco grillée et coriandre.
        25.00 CHF
      • Salade de noix de Saint Jacques grillées

        Noix de Saint Jacques grillées, échalotes et coriandre
        25.00 CHF
      • Brochettes de poulet marinées

        Brochettes de poulet marinées, 5 pièces. Servi avec sauce satay.
        17.00 CHF
      • Rouleaux de printemps au poulet

        Rouleaux de printemps au poulet, vermicelles de soja et légumes. 2 pièces.
        10.00 CHF
      • Poulet frit dans une feuille de pandan

        4 pièces.
        16.00 CHF
      • Galettes de poisson

        Galettes de poisson, crevettes, haricots et basilic thaï. 4 pièces.
        16.00 CHF
      • Tartare de bœuf

        Tartare de bœuf, assaisonné de citron vert, échalotes, coriandre et feuilles de menthe fraîches.
        20.00 CHF
      • Beignet de crevettes

        4 pièces.
        16.00 CHF
      • Raviolis à la vapeur au poulet

        4 pièces.
        14.00 CHF
      • Raviolis à la vapeur aux crevettes

        4 pièces.
        16.00 CHF
    • Entrées végétariennes

      • Soupe aux légumes et tofu

        10.00 CHF
      • Raviolis aux légumes à la vapeur

        4 pièces
        12.00 CHF
    • Soupes

      • Potage relevé de crevettes

        Potage relevé de crevettes, parfumé à la citronnelle et à la coriandre.
        14.00 CHF
      • Potage de poulet au lait de de coco

        Potage de poulet au lait de de coco, coriandre et galanga.
        12.00 CHF
      • Potage de raviolis au poulet

        Potage de raviolis au poulet, légumes et coriandre.
        12.00 CHF
    • Salades

      • Salade de bœuf

        Bœuf, oignons, concombre, coriandre et tomates fraîches.
        20.00 CHF
      • Salade de papaye verte

        Papaye verte, ail, tomates et concassé de cacahuètes.
        18.00 CHF
      • Salade de poulet

        Salade de poulet, assaisonnée de citron vert, coriandre et feuilles de menthe fraîche.
        19.00 CHF
    • Plats

      • Salade de crabe mou

        Crabe mou, pulpe de noix de coco grillée et coriandre.
        35.00 CHF
      • Salade de noix de Saint Jacques grillées

        Noix de Saint Jacques grillées, échalotes et coriandre
        35.00 CHF
      • Grosses crevettes sautées à l'ail

        Grosses crevettes sautées à l'ail, piment haché, racine de coriandre et gros sel.
        33.00 CHF
      • Crabe mou sauté au basilic thaï

        Crabe mou sauté au basilic thaï, racine de cachai, haricots.
        35.00 CHF
      • Salade de bœuf

        Bœuf, oignons, concombre, coriandre et tomates fraîches.
        28.00 CHF
      • Salade de poulet

        Salade de poulet, assaisonnée de citron vert, coriandre et feuilles de menthe fraîche.
        25.00 CHF
    • Plats végétariens

      • Légumes au curry vert

        Légumes au curry vert, tofu, basilic thaï et lait de coco.
        18.00 CHF
      • Légumes au curry rouge

        Légumes au curry rouge, tofu, basilic thaï et lait de coco.
        18.00 CHF
      • Riz sauté aux légumes

        Riz sauté aux légumes, œuf et tofu.
        20.00 CHF
      • Nouilles de riz sautées aux légumes

        Nouilles de riz sautées aux légumes, œuf et tofu.
        20.00 CHF
    • Plats traditionnels thaï

      • Poulet sauce aigre douce

        Sauce aigre douce au vinaigre de riz et ananas frais.
        25.00 CHF
      • Crevettes sauce aigre douce

        Sauce aigre douce au vinaigre de riz et ananas frais.
        26.00 CHF
      • Crevettes sautées à l'ail et poivre noir

        26.00 CHF
      • Poulet sauté aux noix de cajou rôties

        25.00 CHF
      • Poulet haché au couteau

        Poulet haché au couteau, sauté au basilic thaï.
        25.00 CHF
      • Bœuf sauté au basilic thaï

        Bœuf sauté au basilic thaï, haricots.
        28.00 CHF
      • Crevettes sautées au basilic thaï

        Crevettes sautées au basilic thaï, haricots.
        26.00 CHF
      • Poulet sauté au gingembre frais

        Poulet sauté au gingembre frais et champignons shiitake.
        25.00 CHF
      • Canard sauté au gingembre frais

        Canard sauté au gingembre frais et champignons shiitake.
        28.00 CHF
    • Plats au curry

      • Poulet au curry vert

        Poulet au curry vert, lait de coco, basilic et aubergines thaï.
        25.00 CHF
      • Crevettes au curry vert

        Crevettes au curry vert, lait de coco, basilic et aubergines thaï.
        26.00 CHF
      • Bœuf au curry vert

        Bœuf au curry vert, lait de coco, basilic et aubergines thaï.
        28.00 CHF
      • Poulet au curry rouge

        Poulet au curry rouge, lait de coco, basilic et aubergines thaï.
        25.00 CHF
      • Crevettes au curry rouge

        Crevettes au curry rouge, lait de coco, basilic et aubergines thaï.
        26.00 CHF
      • Bœuf au curry rouge

        Bœuf au curry rouge, lait de coco, basilic et aubergines thaï.
        28.00 CHF
      • Magret de canard rôti émincé au curry rouge

        Magret de canard rôti émincé au curry rouge, lait de coco, basilic et ananas frais.
        28.00 CHF
      • Poulet curry massaman

        Poulet curry massaman, pommes de terre et cacahuètes. "Spécialité du Sud de la Thaïlande".
        25.00 CHF
      • Bœuf curry massaman

        Bœuf curry massaman, pommes de terre et cacahuètes. "Spécialité du Sud de la Thaïlande".
        28.00 CHF
      • Poulet curry panang

        Poulet curry paneng, feuilles de kafir et lait de coco.
        25.00 CHF
      • Bœuf curry panang

        Bœuf curry paneng, feuilles de kafir et lait de coco.
        28.00 CHF
    • Street food

      • Nouilles de riz sautées au poulet

        Nouilles de riz sautées au poulet, cacahuètes, œuf, pousses de soja et tofu.
        25.00 CHF
      • Nouilles de riz sautées aux crevettes

        Nouilles de riz sautées aux crevettes, cacahuètes, œuf, pousses de soja et tofu.
        26.00 CHF
      • Riz sauté au poulet

        Riz sauté au poulet, œuf, oignons et légumes.
        25.00 CHF
      • Riz sauté aux crevettes

        Riz sauté aux crevettes, œuf, oignons et légumes.
        26.00 CHF
      • Soupe de nouilles au bœuf

        Soupe de nouilles au bœuf, bouillon aux herbes, basilic, pousses de soja et coriandre.
        28.00 CHF
    Allergies alimentaires, régimes alimentaires spécifiques ou origine des viandes: Veuillez contacter le restaurant directement au +41212192797 avant de passer votre commande