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    Ukiyo - Eaux vives
    Trop loin pour livrer

    Ukiyo - Eaux vives

    4.6
    (317)
      •  
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    Location and hours

    Avenue De Frontenex 6, Genève, Genève 1207
    Tous les jours
    11:30 - 21:30
    ¢¢ • Japonaise • Asiatique • Ramen

    Avenue De Frontenex 6, Genève, Genève 1207 • More


    • Notre sélection pour vous

      • Gyozas Légumes

        Raviolis japonais de légumes (6 pièces).
        8.00 CHF
      • Katsu Burger

        Tendre poulet croustillant pané à la japonaise, poivron confit au miel, salade craquante, oignon rouge, mayonnaise japonaise et sauce curry japonais maison. Accompagnement et boissons inclus dans le prix.
        27.50 CHF
      • Niku Udon

        Notre bestseller. Même soupe que notre Kake Udon. Servi avec des lamelles de bœuf aux oignons.
        24.50 CHF
      • Gyozas Poulet

        Raviolis japonais de poulet/légumes (6 pièces).
        8.00 CHF
      • Curry Udon

        Curry japonais servi avec une tranche de poulet pané.
        25.00 CHF
    • Ramen

      • Sapporo Ramen porc

        Soupe miso traditionnelle maison légèrement pimentée avec un demi-oeuf dur mariné, du maïs, du kimchi et deux tranches de porc châshû.
        24.50 CHF
      • Tokyo Ramen porc

        Spécialité tokyoïte. Shoyu ramen (base de soja) revisité, avec un demi-œuf dur mariné, des oignons de printemps, des épinards et deux tranches de porc châshû.
        24.00 CHF
      • Spicy Ramen porc

        Version pimentée du Tokyo Ramen avec du kimchi.
        24.50 CHF
      • Sapporo Ramen poulet

        Soupe miso traditionnelle maison légèrement pimentée avec un demi-oeuf dur mariné, du maïs, du kimchi et du poulet châshû.
        24.50 CHF
      • Tokyo Ramen poulet

        Spécialité tokyoïte. Shoyu ramen (base de soja) revisité, avec un demi-œuf dur mariné, des oignons de printemps, des épinards et du poulet châshû.
        24.00 CHF
      • Spicy Ramen poulet

        Version pimentée du Tokyo Ramen avec du kimchi.
        24.50 CHF
    • Menu spécial

      • Menu Samouraï

        Une entrée, un plat et une boisson à choix!
        32.00 CHF
    • Udons

      • Niku Udon

        Notre bestseller. Même soupe que notre Kake Udon. Servi avec des lamelles de bœuf aux oignons.
        24.50 CHF
      • Curry Udon

        Curry japonais servi avec une tranche de poulet pané.
        25.00 CHF
      • Vegan Udon

        Udons dans un dashi naturel goûteux à base d’algues kombu, de légumes frais et de shiitake.
        22.50 CHF
      • Kake Udon

        Udons dans un dashi maison parfumé (shiitake, bonite et kombu infusés), accompagné d’oignons de printemps, de wakamé, de shiitakes et de flocons de tempuras. Agrémentez-le avec nos extra toppings!
        18.50 CHF
      • Creamy Udon

        Udon dans une délicieuse sauce crémeuse, accompagnés de lamelles de boeuf aux oignons.
        26.00 CHF
      • Ebi tempura Udon

        Udons dans un dashi maison parfumé (shiitake, bonite et kombu infusés) avec deux tempuras de gambas.
        26.00 CHF
      • Yasai Tempura Udon

        Udons dans un dashi maison parfumé (shiitake, bonite et kombu infusés) avec six tempuras de légumes (courgette, poivron et haricot coco)
        23.50 CHF
      • Ika Tempura Udon

        Udons dans un dashi maison parfumé (shiitake, bonite et kombu infusés) avec deux tempuras de calamar.
        23.50 CHF
    • Entrées (Izakayas)

      • Gyozas Poulet

        Raviolis japonais de poulet/légumes (6 pièces).
        8.00 CHF
      • Gyozas Légumes

        Raviolis japonais de légumes (6 pièces).
        8.00 CHF
      • Frites japonaises

        Frites japonaises croustillantes faites maison, assaisonnées au sel de matcha.
        5.50 CHF
      • Edamame

        Fèves de soja croquantes au sel, servies chaudes.
        5.50 CHF
      • Kimchi maison

        Chou chinois fermenté aux piments.
        6.00 CHF
      • Poulet Chashu entrée

        Poulet cuit dans une réduction de soja et de saké.
        8.00 CHF
      • Porc Chashu entrée

        Porc cuit dans une réduction de soja et de saké.
        8.00 CHF
      • Niku maison

        Lamelles de bœuf aux oignons mijotées dans leur sauce maison.
        7.00 CHF
      • Ebi tempura entrée

        2 beignets japonais de gambas.
        7.50 CHF
      • Ika tempura entrée

        2 beignets japonais de calamars.
        5.00 CHF
      • Yasai tempura entrée

        6 beignets japonais de légumes (poivron, courgette et haricot coco).
        5.00 CHF
      • Tempura à partager

        Beignets japonais : 2 gambas, 2 calamars, 6 légumes (poivron, courgette et haricot coco).
        16.50 CHF
    • Burgers Japonais

      • Katsu Burger

        Tendre poulet croustillant pané à la japonaise, poivron confit au miel, salade craquante, oignon rouge, mayonnaise japonaise et sauce curry japonais maison. Accompagnement et boissons inclus dans le prix.
        27.50 CHF
      • Biigan Burger (vegan)

        Steak maison à base de légumes et shiitakes, salade craquante, algues kombu, oignon rouge, chou rouge, oignons frits, sauce maison. Accompagnement et boissons inclus dans le prix.
        25.90 CHF
      • Umami Burger.

        Steak de boeuf (150g), tranche de porc châshû, emmental, salade craquante, oignon rouge, tomate, mayonnaise japonaise et sauce banzaï. Accompagnement et boissons inclus dans le prix.
        27.50 CHF
    • Donburis

      • Gyudon

        Bol de riz chaud avec du bœuf aux oignons.
        26.00 CHF
      • Chicken Katsucurry

        Bol de riz chaud, poulet pané, légumes frits et curry japonais.
        26.50 CHF
      • Tendon

        Bol de riz avec deux tempuras de gambas, six tempuras de légumes et deux tempuras de calamar.
        26.00 CHF
    • Udons froids

      • Oroshi Hiyashi Udon

        Plat estival, délicieux et riche en umami, le Oroshi Udon est un met de nouilles froides à la sauce dashi, avec gingembre, radis râpé et un quartier de citron. Très rafraîchissant.
        19.50 CHF
      • Niku Hiyashi Udon

        Notre Oroshi Udon accompagné de lamelles de bœuf aux oignons.
        24.50 CHF
      • Ebi Zaru Udon

        Udons froids à tremper dans une délicieuse sauce froide. Accompagné de deux tempuras de gambas.
        26.00 CHF
      • Yasai Zaru Udon

        Udons froids à tremper dans une délicieuse sauce froide. Accompagné de six tempuras de légumes (courgette, poivron et haricot coco)
        24.50 CHF
      • Ika Zaru Udon

        Udons froids à tremper dans une délicieuse sauce froide. Accompagné de deux tempuras de calamar.
        24.50 CHF
    • Desserts

      • Dorayaki

        Le dorayaki est une pâtisserie japonaise. Celle-ci consiste en deux pâtes en forme de pancake, faites en kasutera, enveloppant une garniture de pâte de haricot rouge nommée anko.
        3.50 CHF
    • Boissons

      • Thé Sencha Jasmin (10g)

        Ce n'est pas pour rien qu'on surnomme parfois le thé Sencha "le roi des thé verts". Il faut ensuite sélectionner les meilleurs fleurs de Jasmin, symbole de l'amour et du romantisme. Son odeur est délicate et envoûtante.
        4.90 CHF
      • Thé Genmeicha (10g)

        Ce thé du Japon est un mélange de thé vert, de riz grillé et de maïs soufflé. On l'appelle également thé pop-corn. Le thé du cinéma, disent certains! Populaire au Japon, ce thé vert est à la fois surprenant et délicat. A déguster nature, son goût légèrement salé accompagnera divinement vos repas.
        4.90 CHF
      • Coca zero canette 33cl

        3.50 CHF
      • Coca canette 33cl

        3.50 CHF
      • Citronnade maison 50cl

        Notre délicieuse citronnade maison avec une touche de menthe pour vous rafraichir.
        6.00 CHF
      • San Pell PET 5dl

        3.50 CHF
      • Ramune

        La boisson "ramune" est la limonade japonaise. La ramune est aussi très connue pour son ouverture spéciale: une bille de verre est maintenaue grâce à la pression. Pour ouvrir la bouteille, il faut l'enfoncer en utilisant le bouchon. Attention lors de l'ouverture, ça mousse!! (Mais c'est peut-être même le but du jeu ^_^!!)
        5.50 CHF
      • Ramune Litchi

        La boisson "ramune" (se prononce "ramuné") est la limonade japonaise, ici aromatisée au litchi. La ramune est aussi très connue pour son ouverture spéciale: une bille de verre est maintenaue grâce à la pression. Pour ouvrir la bouteille, il faut l'enfoncer en utilisant le bouchon. Attention lors de l'ouverture, ça mousse!! (Mais c'est peut-être même le but du jeu ^_^!!)
        5.50 CHF
      • Valser PET 5dl

        3.50 CHF
    • Alcool

      • Saké chaud 20cl

        14.90 CHF
      • Iki bière 33cl

        6.00 CHF
      • Asahi 33cl

        5.90 CHF
      • Saké daiginjo 72cl

        118.00 CHF
      • Sake ginjo 72cl

        79.00 CHF
      • Saké junmai 72cl

        61.00 CHF
      • Minuty btle

        45.00 CHF
      • Pinot gris btle

        45.00 CHF
    Allergies alimentaires, régimes alimentaires spécifiques ou origine des viandes: Veuillez contacter le restaurant directement au +41227364559 avant de passer votre commande