Yatta Ramen - Annemasse 🍜
4.6 x (1,000+) • 5822.5 mi • Cucina asiatica • Giapponese • $$ • Info
x Accetta Swile, Pluxee, Up, Bimpli (ex Apetiz), e Ticket Restaurant®
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2 Rue du Faucigny
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Mon Yatta création 🧑🍳
Créez le plat qui vous ressemble !ENTREES 🍙
Soupe miso, bol de riz, tataki, onigiri...- Onigiri 🍙€ 5.50 • 87% (77)Les sandwich japonais ! Fait-maison avec riz bio ! Une nouvelle recette tous les jours !
- Tataki saumon 🍣€ 10.90 • 84% (38)Tataki de saumon (mi-cuit) et gomasio iodé ! Avec sauce ponzu fait-maison.
- Wakame€ 5.50 • 97% (46)Salade d'algues assaisonnée au sésame
- Edamame€ 4.50 • 91% (23)
- Salade de chou€ 4.50 • 68% (32)Salade de chou avec vinaigrette maison au sésame
- Cacahuètes au wasabi€ 4.50 • 100% (6)140g
- Bol de riz BIO 🍚€ 4.50 • 90% (11)
- Snack nori et graines de citrouille€ 4.50 • 100% (5)35g
RAMEN ラーメン 🍜
Nouilles traditionnelle japonaise (blé) et son bouillon maison ! Option nouilles Udon et nouilles de Riz !
Bien mettre le bouillon dans le bol de nouilles avant de déguster !- Ramen chashu 🍖€ 14.90 • 94% (286)Le ramen traditionnel avec son porc chashu haut-savoyard fermier braisé 14h, bouillon maison, ses nouilles japonaises, pickles maison, ciboule, nori, sésame !
- Ramen volaille 🍗€ 14.90 • 91% (223)Bouillon maison, 140gr de nouilles japonaises, poulet pané, pousse d'épinard, champignons marinés, ciboule, nori, sésame
- Ramen boeuf 🥩€ 15.90 • 90% (245)140 gr de nouilles, boeuf fermier local cuit en basse température, pickles, pousses d'épinard, ciboule et bouillon maison mijoté 10H.
- Ramen gambas 🍤€ 16.90 • 92% (133)Nouilles japonaises, gambas, narutomaki (surimi japonais), salade, coriandre, bouillon dashi/coco (poisson), huile de curry, satay (cacahuètes)
- Kaizen Mai 🍜€ 19.90 • 92% (117)Onglet de bœuf grillé et black shichimi. Bouillon maison mijoté 15h, sofrito d'oignon rouge, rayu paprika fumé et nouilles udon. Poivrons padrón grillés. Ail des ours et ito togarashi.
- Ramen yatta 🥣€ 9.90 • 90% (31)Bouillon maison de volaille au soja mijoté 7h mini ! 140 gr de nouilles tirées japonaises, chou blanc, ciboule, nori, sésame !
- Ramen veggie 🥗€ 15.90 • 95% (43)Recette qui évolue au fil des 4 saisons ! Ramen léger avec nouilles somen fines et savoureuses. Bouillon maison shiitake, kombu, huile à l'ail des ours. Inari tofu farcis aux champignons et algues wakame. Asperge rôtie et brocoli au gomasio amande. Betterave chiogga et graines germées de petits pois. Pickles de shiitake et daikon.
- Ramen saumon 🍣€ 19.90Saumon cuit en tataki (mi-cuit) gomasio iodé et sauce ponzu (agrumes) maison, fenouil, radis, épinards bouillon dashi (poisson)
DONBURI 🍚
Grand bol de riz bio japonais et son accompagnement !- Kaizen Mai 🍜€ 19.90 • 92% (117)Onglet de bœuf grillé et black shichimi. Bouillon maison mijoté 15h, sofrito d'oignon rouge, rayu paprika fumé et nouilles udon. Poivrons padrón grillés. Ail des ours et ito togarashi.
- Donburi boeuf 🍛€ 16.90 • 92% (41)Riz bio, boeuf fermier local cuit en basse température, salade, pickles de concombre, beni shoga, sésame, mayonnaise au shichimi
- Donburi volaille 🍛€ 14.90 • 93% (49)Riz bio, poulet pané, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi
HIYASHI (salade repas) 🥗
Salade repas de nouilles soba et sa sauce végétale au yuzuDESSERTS 🍡
BOISSONS 🧋
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