Swaad Bern
5817.7 mi • Indiana • Cucina vegetariana • Cucina asiatica • $$$ • Info
Bernstrasse 95 Ostermundigen,
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17:00 - 21:00
17:00 - 21:30
Vorspeisen
- Mix PakoraCHF 10.50Auberginen, Kartoffeln und Zwiebeln, paniert mit gewürztem Kichererbsenmehl, frittiert und serviert mit Minze Chutney , Tamarindensauce, Raita und Salat.Più richiesto
- Swaad Spezial RaitaCHF 6.50Fein geschnittenes Gemüse in würziger Joghurt Sauce, serviert mit Chili Naan.Più richiesto
- SamosaCHF 10.50Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit würzigem Kartoffelmasala, serviert mit grünem Chutney Raita und Salat.I 3 più apprezzati
- Gemischter Grüner SalatCHF 8.90Frischer Blatt Salat, serviert mit Sauce aus Passionsfrüchten oder hausgemachter Mangosauce und mariniertem Paneerwürfel.
- Kachumer SalatCHF 9.90Frische Gurken, Karotten, Tomaten, Rettich und fein geschnittene Frühlingszwiebeln, an einer hausgemachten Chili-, -Pfeffer, -Minze und Zitronensauce.Leicht scharf.
- Swaad Mix TellerCHF 19.90Je zwei Mix Pakora, Paneer Tikka, Kabab und Mirchi Jhenga, serviert mit Chili, Minze und hausgemachter Tamarindensauce.
- Paneer TikkaCHF 10.90Marinierter Paneerwürfel, im Ofen gegrillt und mit einer Minzsauce serviert.Scharf.
Vegetarisches
- Swaad KormaCHF 24.90Saisonales Gemüse, geröstete Cashewnüsse und Paneerwürfel. An Küchenchefs Spezialsauce mit, Mandeln, Rahm und Kokosnuss.Più richiesto
- Serson Ki BhindiCHF 24.90 • 100% (3)Angebratenen Okraschoten mit Senfkörner, verfeinert mit gerösteten Linsen, an einer Tomaten- und Kokossauce.Leicht scharf.
- Palak PaneerCHF 24.90Paneer Würfel im Rahmspinat, verfeinert mit nordindischen Gewürzen.I 2 più apprezzati
- Paneer KormaCHF 24.90Paneerwürfel in einer würzigen Mandel Rahmsauce.
- Aloo BengenCHF 24.90Kartoffeln und Auberginen, an einer nordindischen Sauce, aus Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit frischem Koriander und Selleriesamen.Scharf.
- Badami BengenCHF 24.90Marinierte Auberginenwürfel, in würziger Mandel, Rahm- und Tomatensauce, mit geröstetem Kümmel, verfeinert mit frischem Koriander.I 1 più apprezzati
- Aloo GobiCHF 24.90Mit Butter, Ingwer, schwarzem Pfeffer, Koriander und angebratenem Blumenkohl. Kartoffeln an einer Tomaten-, Zwiebeln- und Knoblauchsauce, verfeinert mit geröstetem Kreuzkümmel.Scharf.
- Sabzi BhajiCHF 24.90Saisonales Gemüse, angebraten und Gewürzt mit getrocknetem Koriander und Bockshornklee Blätter, serviert mit einer klassischen Tomatensauce.Leicht scharf.
- Chettinad Paneer CurryCHF 24.90Angebratene Paneerwürfel mit frischem Chili, Koriander, Zwiebeln und gerösteten Fenchelsamen. Serviert in einer gerösteten Auberginen- und Kokosnusssauce.Scharf.
- Paneeri GobhiCHF 24.90Gedämpfter Blumenkohl, angebraten mit Kümmel, getrocknetem Koriander, frischem Ingwer und Koriander. Gekocht mit gehacktem Paneer, dazu eine Tomatensauce, verfeinert mit gemahlenen Garam Masala.Sehr scharf.
- Vegetarian ThaliCHF 27.90Sabzi Bhaji angerichtet in einem traditionellen Teller (Thali), dazu Tages- Linsen, -Raita und -Chutney. Serviert mit Papadum und Basmati ReisLeicht scharf.
Lamm
Fisch und Meeresfrüchte
B.B.Q Spezial
Biryani
Kinder Portion
Beilagen
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