PAUL - Pringy
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Les éphémères
- Le macaron barbe à papa€ 5.20Un macaron aux saveurs d’enfanceDans la famille des barbes à papa, je voudrais… le macaron ! Si vous appréciez déjà les différents macarons concoctés par les pâtissiers PAUL, vous retrouverez avec le macaron barbe à papa tout ce que vous aimez dans cette pâtisserie mythique : un joli galbe arrondi, des dimensions généreuses et des saveurs intenses.Les deux coques meringuées sont de couleur rose soutenue pour donner encore plus envie de croquer dedans. Riches en amandes, elles offrent une texture légèrement craquelée, avec un ornement de pâte à glacer en chocolat blanc. Le fourrage du macaron barbe à papa propose de plus des saveurs régressives : la barbe à papa légère, sucrée et parfumée est concentrée dans ce macaron pour mieux nous transporter en enfance. La pâte aromatisée barbe à papa est onctueuse et contraste avec les coques croustillantes avant de fondre en bouche.Le macaron barbe à papa PAUL se déguste avec un café ou un thé, pour un accompagnement élégant. Il adore également être délicatement savouré avec une coupe de champagne, mais se contente aussi d’être croqué tout seul, en encas gourmand dans la journée.I 3 più apprezzati
- Le bonhomme de neige brioché€ 2.90Un gros bonhomme à croquer !Il est si mignon, ce bonhomme de neige, qu’on va avoir un peu de mal à croquer dedans ! Et pourtant… Lorsque vous aurez goûté à sa brioche pur beurre moelleuse recouverte d’un glaçage au chocolat blanc, vous n’aurez qu’une envie : le dévorer tout entier et pourquoi pas, en croquer un autre ! On apprécie le contraste entre la brioche et le glaçage d'abord croquant, puis fondant en bouche. Et on craque pour le petit sucre d’orge qui orne son gros ventre ainsi que pour les yeux en chocolat noir de ce bonhomme de neige qui nous fait fondre de plaisir !
Petits-déjeuners et brunch
Sandwichs
- Le sandwich savoureux€ 5.40Être croustillant et fondant à la fois, c’est ce que réussit le sandwich savoureux qui porte bien son nom ! Une baguette très croustillante cache une garniture généreuse et relevée : de la rosette finement salée coupée en fines lamelles, intercalées avec des cornichons. Imaginez l’expérience gustative : la croûte du pain et le cornichon croquent sous la dent tandis que la rosette fond délicieusement, tout comme le beurre doux allégé tartiné sur les tranches de pain. Quant aux saveurs, c’est aussi un mariage parfait : le cornichon est relevé avec une acidité qui réveille les papilles, adoucie par l’onctuosité de la rosette. Le savoureux, c’est un grand classique du sandwich, et surtout, comme pour le sandwich mixte jambon, beurre, fromage, une certaine forme de respect de la tradition gastronomique française. Le sandwich savoureux est fabriqué à partir de :- Farine française filière PAUL- Beurre doux allégé- Rosette
- Le sandwich dieppois€ 6.30 • 100% (3)Le dieppois, c’est un sandwich au thon version PAUL, qui propose un mélange de thon citronné et de mayonnaise allégée. Il est complet et équilibré puisqu’il est aussi garni de feuilles de salade et de tranches de tomates. Croquer dans un sandwich dieppois avec sa croûte croustillante, c’est faire une expérience immersive : vous voilà à Dieppe ou sur une côte française, l’iode vous stimule et lorsque à la première bouchée vous découvrez le thon fondant et acidulé par la pointe citronnée, vous vous évadez ! Léger et nourrissant à la fois, le dieppois vous enivre de sa fraîcheur marine. Et d’ailleurs les clients de PAUL ne s’y trompent pas puisqu’ils sont très nombreux à venir expressément pour cette recette !
- Le sandwich sésame camembert€ 5.60Pas besoin de porter le béret pour déguster ce sandwich qui met pourtant en valeur un des emblèmes de la gastronomie française : le camembert !C’est une baguette au sésame, croustillante et légèrement dorée, qui renferme ce trésor français : sur la mie, du beurre allégé et des tranches d’un bon camembert crémeux et délicatement relevé, le tout agrémenté de feuilles de salade verte bien fraîche.Croquez et vous constaterez : le moelleux du camembert contraste délicieusement avec le croquant de la croute de baguette et les graines de sésame. La salade ajoute la touche nature à ce sandwich qui fleure bon le terroir. Lord Sandwich aurait sans aucun doute adoré cette version très française !
- Le sandwich montagnard€ 6.70Le montagnard est un sandwich généreux qui rassemble les saveurs corsées des sommets. Ce sandwich est composé d’un pain au pavot qui lui donne une personnalité corsée. Il offre à l’intérieur une explosion de parfums : des tranches fines de Coppa tendre à la saveur envoutante et des lamelles de comté AOP, un fromage aux arômes riches et parfumés, très aromatiques. La tartinade d’olives noires réhausse encore le pouvoir gustatif de ce sandwich, qui comme un vin de qualité, reste longtemps en bouche pour un plaisir incomparable.
- Le sandwich mixte€ 6.00Le mixte, c’est le sandwich traditionnel par excellence, le célèbre jambon-beurre (et fromage) typiquement français confectionné avec de la baguette blanche tartinée de beurre doux allégé et garnie d’une tranche de jambon blanc et d’une tranche d’emmental.Il est tout simple, ce sandwich, mais on aime croquer dans le croustillant de la croûte de la baguette pour découvrir ensuite la mie souple et aérienne et la garniture légère.Facile à emporter, le sandwich mixte se déguste partout et devient rapidement un plat emblématique pour tous.Più richiesto
Salades
Pizzas, quiches et sandwichs chauds
Pause Salée
Pains
Viennoiseries
Pâtisseries
Boissons froides
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