Makitails
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Entrées
- Salade Fraicheur de Concombre à la CoréenneCHF 11.00Une salade croquante qui célèbre les saveurs coréennes avec des concombres frais, assaisonnée avec une touche de l'orient.Più richiesto
- Tartare de SaumonCHF 20.00Un mélange raffiné de tartare de saumon, présenté avec élégance pour une expérience délicieusement crue.
- Ceviche de poisson blanc rafraîchissantCHF 20.00Morceaux de poisson blanc marinés dans un mélange d'agrumes, coriandre et oignons rouges, offrant une fraîcheur intense en chaque bouchée.
- Salade de Wakame au SaumonCHF 15.00Une salade de wakame sublimée par la présence délicate du saumon mariné, créant une fusion parfaite entre les saveurs marines et la fraîcheur des algues.
Combo
- Plateaux VeggieCHF 33.006x Thai Roll
8x Veggie Roll
2x Avocat Hosomaki
2x Mangue Hosomaki
2x Concombre Hosomaki - Plateaux OceanCHF 42.003x Nigiri: 1x Saumon Mayo , 1x Thon, 1x Loup de mer
3x Saumon Hosomaki, 3x Thon Hosomaki
8x Korean Salmon - Plateaux MakitailsCHF 66.005x Nigiri: 1x Thon, 1x Saumon, 1x Crevettes crue, 1x Loup de mer, 1x Sardine
8x Spicy Tuna
3x Saumon Hosomaki, 3x Thon Hosomaki
2x Saumon Sashimi, 2x Thon SashimiPiù richiesto - Plateaux Ultimate MakitailsCHF 118.008x Nigiri: 2x Thon, 2x Saumon, 2x Loup de mer, 2x Sardine
8x Duo Royale
8x Korean Salmon
6x Thai Roll
3x Saumon Hosomaki, 3x Thon Hosomaki
2x Saumon Sashimi, 2x Thon Sashimi, 2x Sashimi de Sériole
Makitails Fusion Rolls
- Korean Salmon Inside-outCHF 19.00 • 100% (5)Le Corean Salmon Roll dévoile un délice intérieur avec son tartare de saumon, gochujang, huile de sésame, mayo, fruit de la passion, concombre, et ondashi.
Topping, ciboulette, sésame, poudre de piment, œufs de tobiko noirs sur un lit de mayo. - Spicy Tuna Inside-outCHF 22.00Le Spicy Tuna Roll éveille les papilles avec son tartare de thon, sriracha, huile de sésame, papaye verte, grenade, et Ondashi.
Topping: Thon Chalumeau, poisson blanc, sauce Ponzu, ciboulette, mayo, œufs de poisson noirs, et grenade.Più richiesto - Ceviche GunkanCHF 11.00Le Ceviche Roll offre de la fraîcheur avec son ceviche roulé dans une feuille de nori. Topping: coriandre, zeste de citron, et oignons rouges (2 Pièces).
- Duo Royal Inside-outCHF 23.00Le Duo Royal harmonise la chair de crabe, avocat, et concombre. Topping: sésame, anguille (Chalumeau), œufs de truite, sauce unagi, et ciboulette.
- Sardine Éclatante Inside-outCHF 19.00La Sardine Éclatante séduit par son arôme avec tartare de poisson blanc, ail, oignons rouges, coriandre, et poivron. L'éclatant extérieur est sublimé par la sardine braisée, poivron, et huile d'olive (chalumeau).
- Saumon Doré Inside-outCHF 23.00Le Saumon Doré présente un exquis avec saumon cuit, boursin, mayo, sauce unagi, huile de sésame, mangue, poivrons, et concombre. Topping: avocat, saumon braisé avec sauce unagi, philadelphia, ciboulette, sésame noir, et feuilles d'orange.
Sea Fusion Sashimi
- Sashimi de Loup à la Truffe et shitaké marinéCHF 23.00Un délice raffiné, le Sashimi de Loup à la Truffe marie la délicatesse du loup de mer à l'arôme envoûtant de la truffe, tandis que les shiitakés marinés ajoutent une touche umami pour une expérience sashimi inoubliable.Più richiesto
- Sashimi de noix de Saint-Jacques sauce maisonCHF 23.00Les Sashimis de noix de Saint-Jacques offrent une expérience délicate avec des pétoncles frais tranchés finement, mettant en valeur leur texture soyeuse et leur douce saveur marine dans chaque bouchée.
- Sashimi de Thon au Soja, Gingembre et PimentCHF 24.00Les Sashimis de noix de Saint-Jacques offrent une expérience délicate avec des pétoncles frais tranchés finement, mettant en valeur leur texture soyeuse et leur douce saveur marine dans chaque bouchée.
- Sashimi de Sériole aux agrumes et ponzuCHF 23.00La sériole aux agrumes et sauce ponzu propose une fusion de fraîcheur et de zeste avec des tranches délicates de sériole marinées dans une sauce ponzu aux agrumes, créant une expérience sashimi vibrante et légère.
Hosomaki
Sashimis Traditionnel
Temakis
Poké Bowls
Veggies
Desserts
Boissons Soft
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