Vulkan
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Vendredi
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Samedi
17:15 - 21:30 • Vulkan
Vorspeisen
- Cocktail Samosa (2 Stück)9.00 CHF • 93% (47)Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen, serviert mit Pfefferminzsauce.
- Spinach & Potato Pakoras10.50 CHF • 83% (12)Knusprige Krapfen(Spinat, Kartoffel, Kichererbsenmehl), perfekt gewürzt für
Ihren Gaumen. (vegan) - Papad (2 Stück)4.00 CHF • 80% (30)Gebratener Linsen-Pfannkuchen, serviert mit verschiedenen Chutnies.
- Chicken 659.50 CHF • 81% (11)Poulet nach Rezept des Chefkoches, Hausspezialität.
- Sabodana Vada7.50 CHF • 81% (11)Kartoffel-Käse-Pastetchen zubereitet mit milden Gewürzen, serviert mit einem Koriander Chutney.
- Milla Julla13.00 CHF • 100% (14)1 Samosa, 1 Methi Chamen Kebap, 1 Chili Popper, 1 Pakora.
- Gai Satay (Thai)15.50 CHF • 75% (4)Gebratene Poulet Spiessli mit Erdnuss- und Essig-Zwiebelsauce
- Seekh Tak-A-Tak13.50 CHF • 66% (3)Lammfleischspiessli gebraten mit Zwiebeln und Pfefferminzsauce.
Suppen
- Mulligatwany7.50 CHF • 100% (4)Kräftige, pürierte Linsensuppe mit Kokosmilch und Curryblättern, garniert mit Basmatireis (vegan)
- Tom Ka Gai (Thai)13.50 CHF • 85% (7)Pouletfleisch in Kokosmilch, wenig Chili, Champignons, abgeschmeckt mit Zitronen-saft und Koriander
- Tom Yam Kung (Thai)16.50 CHFWürzige cremige Crevetten Suppe mit Champignons, Gewürzblättern, Zitronensaft, Chili und Koriander
Tandoori Gerichte - Aus dem Tonofen - Mit Reis
- Murg Tikka29.50 CHF • 100% (42)Zarte Pouletstücke ohne Knochen, mariniert in Joghurt mit verschiedene Gewürzen, gekocht im Tandoor.
- Tandoori Sangam32.50 CHF • 90% (21)Murg Tikka, Methi Malai Tikka und Lamb Tikka.
- Paneer Saslik29.00 CHF • 66% (6)Frischer Hüttenkäse mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten und Tandoori-Gewürzen, gegrillt im Tandoor.
- Maans Ke Sule (Lamb Tikka)39.50 CHF • 100% (5)Zarte Lammfleischstücke, über Nacht mariniert in frischen Gewürzen, gebraten im Tandoor.
- Jhinga Tandoori39.50 CHF • 66% (3)Riesencrevetten (Black Tiger), mariniert in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, grilliert.
- Methi Malai Tikka29.50 CHF • 66% (3)Pouletstücke ohne Knochen, mariniert in Joghurt, getrockneten Bockshornklee-Blättern und frischen Kräutern.
- Fish Tikka35.50 CHF • 75% (8)Seeteufelfilet würzig mariniert und gegrillt im Tandoor.
Reiskompositionen
Vegetarische Gerichte - Mit Reis
Beilagen
Tandoori Brot
Desserts
Lassi
Softdrinks
Bier
Schaumwein
Weisswein
Rotwein
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