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Hauptgerichte
- Zilzil Tibs27.50 CHFIn Streifen geschnittenes durchgebratenes Kalbfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch mit Spinat, Salat und Injera.
- Doro Wot / Derho25.00 CHFPoulet Schenkel und gekochtes Ei in einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten-Soße langsam gekocht, in traditioneller Art gewürzt und verfeinert. Zutaten:- Poulet, Zwiebeln, Knoblauch, Berbere und Gewürze.Le nº 1 le plus aimé
- Key wot/Zighni25.00 CHFIn einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten-Soße langsam gekochte Rindfleischwürfel, nach alter, traditioneller Art gewürzt und verfeinert . serviert mit hausgemachtem Schichtkäse auf Injera. Zutaten:- Tomaten, Zwiebeln, Berbere und Gewürze.Le nº 2 le plus aimé
- Shiro20.00 CHFDas beliebteste Vegi-National Hauptgericht.Gemahlene Kichererbsenmehl-Mischung nach altem, traditionellem Rezept gekocht und gewürzt, in einem traditionellen Topf aus Ton serviert. Zutaten:-Zwiebeln, Knoblauch, passierte Tomaten, Sonnenblumenöl und Gewürze).Le nº 3 le plus aimé
- Lamm Tibs / Qlwa25.00 CHFLammfleisch in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen in der Pfanne gebraten. Zutaten; Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, Tomaten und Gewürze.
- Firfir Tibs / Frfr Qlwa25.00 CHFLamm, Poulet oder Rindfleischwürfel in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen mit Injera zusammen in der Pfanne gebraten. Zutaten; Rindfleisch, Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, knoblauch, Tomaten und Gewürze.
- Chegora20.00 CHF
- Vegi Special30.00 CHFEine Kombination aus den Gerichten Shiro, Spinat, Linsen (gelbe und rote), Kohlkopf und Salat. Für eine Person oder mehrere.
- Birsin/Misir Wot20.50 CHFRote Linsen, langsam gekocht nach altem Familienrezept, in schmackhafter Soße zubereitet. Zutaten :-Zwiebeln, Knoblauch, passierte Tomaten, Gemüsepaprika, Sonnenblumenöl und Gewürze.
Bier
Eritrean Hausgemacht Alkohol
Weine
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