Maharani
4.5 x (200+) • 6561 km • Indienne • Curry indien • $$$ • Informations
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Vorspeisen
- Maharaja Kebab10.50 CHF • 85% (7)Fein gewürztes gehacktes Lammfleisch mit Linsen Knoblauch und Ingwer. Mit Pfefferminz Chutney.
- Samosa9.00 CHF • 86% (15)2 frittierte, knusprige Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Karotten, mit milden Gewürzen.
- Mango Chutney3.50 CHF
- Dal soup8.50 CHFLinsen Suppe mit Knoblauch und Ingwer
- Onion Bhujia8.50 CHF • 100% (18)Zwiebeln in Kichererbsenteig frittiert.
- Pappadam3.50 CHF • 90% (11)Linsencracker an der Sonne getrocknet (2Stück).
- Tomato Shorba8.50 CHFTomatensuppe nach indischer Art mit Ingwer und Koriander.
- Maharani Combo14.50 CHF • 72% (11)Kombination aus verschiedenen Vorspeisen mit Kebab, Onion Bhujia und Samosa.
- Raita5.50 CHF • 100% (7)Mild gewürzter Joghurt mit Gurken.
- Mixed Pickels3.00 CHF • 75% (4)
Tandoori Spezialitäten
- Tandoori Tanghdi27.50 CHFZarte Pouletschenkel in Joghurt, in spezieller Muglai-Gewürzmischung mariniert, vom Grill. Serviert mit basmati reis
- Chicken Tikka29.50 CHF • 72% (11)Pouletfleischstücke nach 24 stündiger Marinade, auf dem Grill gebraten. Serviert mit basmati reis
- Lamm Tikka 'Adraki'31.50 CHFLammfleischstücke in Joghurt, mit Ingwer mariniert, vom Grill. Serviert mit basmati reis
- Maharani ka Tandoori Mix34.50 CHF • 62% (8)Zusammestellung aus verschidenen Tandoori- Deliktatessen , mariniert nach Art des Hauses. Serviert mit basmati reis
Poulet
- Murg Tikka Masala29.50 CHF • 90% (11)Im Ofen gebratenes Tandoori Poulet in einer pikanten Sauce. Serviert mit basmati reis
- Chicken Jalfrezi28.50 CHF • 76% (13)Pouletfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Peperoni und scharfen Chilis. Serviert mit basmati reisLe nº 3 le plus aimé
- Murg Makhni29.50 CHF • 97% (34)Im Ofen gebratenes Tandoori Poulet an einer sämigen Tomaten-Buttersauce, mild gewürzt. Serviert mit basmati reis
- Chicken Curry26.50 CHF • 100% (16)Pouletfleisch an einer würzigen Currysauce. Serviert mit basmati reis
- Chicken Chattinadu27.50 CHF • 100% (11)Pouletfilet nach Hausfrauen Art mit Kokosnuss. Eine Spezialität aus Mangalore. Serviert mit basmati reis
- Chicken Shahi Korma29.50 CHFEin Gericht aus der königlichen Mughlai Küche: Pouletfleischstücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, Rahm, Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen. Serviert mit basmati reis
Lamm
Fisch und Riesencrevetten
Vegetarische Köstlichkeiten
Reis
Brot
Getränke
Biryani
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