Trop loin pour livrer
Lieu et horaires
Avenue Des Bergières 20, Lausanne, EMEA 1004
| Dimanche | ||
| Fermé | ||
| Lundi - Samedi | ||
| 11:00 - 14:00 | Menu | |
| 18:00 - 22:00 | Menu |
Maharaja
Avenue Des Bergières 20, Lausanne, EMEA 1004
Appuyez pour consulter les horaires, les informations, etc.Saisissez votre adresse ci-dessus pour voir les frais ainsi que les heures de livraison et de prise en charge estimées.
Articles prisés
- Murg tikka masalaÉmincé de poulet à la sauce tikka masala. 250 g. Servi avec riz basmati.
- Baingain burthaPurée d’aubergines à l’oignon et sauce tomate
- Beef passandaRagoût de bœuf à la crème fraîche et amandes moulues. Servi avec riz basmati.
- Aloo palakPommes de terre au curry d’épinards
- Thali maharaja
Composition harmonieuse de 3 plats de dégustation végétariens
Entrées
- Samoussa végétarien 3pcsRissoles farcies aux légumes. 3 pièces. Accompagné de chutney maison.
- Samoussa beef 3pcsRissoles farcies au bœuf. 3 pièces. Accompagné de chutney maison.
- Samoussa murg 3pcsRissoles farcies au poule. 3 pièces. Accompagné de chutney maison.
- Pakora aux auberginesBeignets aux aubergines à l'indienne. 5 pièces. Accompagné de chutney maison.
- Chicken wingsAiles de poulet marinées aux épices indiennes et grillées au tandour
5 pièces - Hariyali TikkaBlancs de poulet marinés à la sauce coriandre, menthe et aux épices
- Malai TikkaBlancs de poulet coupés en morceau marinés à la crème et aux épices indiennes
- TandoriCuisses de poulets enrobées d’une marinade tandour et grillé
Plats végétariens
- Thali maharajaComposition harmonieuse de 3 plats de dégustation végétariens
- Aloo gobhiPommes de terre et choux-fleurs aux graines de moutarde.
Servi avec riz basmati et raita. - Dhal makhaniLentilles noires aux tomates et à la crème fraîche. 280 gr. Servi avec riz basmati et raita.
- Dhal panj ratanLentilles jaunes et rouges aux cinq épices. 280 gr. Servi avec riz basmati et raita.
- Subji bhajiMélange de légumes et d'épices. 280 gr. Servi avec riz basmati et raita.
- Palak paneerCurry d'épinards et fromage frais. 280 gr. Servi avec riz basmati et raita.
- Baingain burthaPurée d’aubergines à l’oignon et sauce tomate
- Aloo baingainPommes de terre et aubergines au garam masala
- Aloo palakPommes de terre au curry d’épinards
Plats au poulet
- Murg iraniPoulet au yogourt, amandes et cardamome verte. 250 g. Servi avec riz basmati. Spécialité de la maison.
- Murg jeeraPoulet au cumin röti 250 g, servi avec riz basmati.
- Murg kormaPoulet à la crème fraîche épicée et fruit secs. 250 g. Servi avec riz basmati.
- Murg sabjPoulet à la coriandre fraîche, piment vert et lait de noix de coco. 250 g. Servi avec riz basmati.
- Murgh jalfreziÉmincé de poulet à la sauce jalfrezi. 250 g. Servi avec riz basmati.
- Murg madras stateÉmincé de poulet au curry de madras et lait de noix de coco. 250 g. Servi avec riz basmati.
- Murg palakÉmincé de poulet au curry d'épinards. 250 g. Servi avec riz basmati.
- Murg tikka masalaÉmincé de poulet à la sauce tikka masala. 250 g. Servi avec riz basmati.
- Murg vindalooÉmincé de poulet à la sauce vindaloo. 250 g. Servi avec riz basmati.
- Murg makhani (butter chicken)Poulet au beurre et à la tomate fraîche
Plats au bœuf
- Beef curryRagoût de bœuf au curry. Servi avec riz basmati.
- Beef masalaRagoût de bœuf au curry rouge. Servi avec riz basmati.
- Beef passandaRagoût de bœuf à la crème fraîche et amandes moulues. Servi avec riz basmati.
- Beef vindalooémincé de bœuf à la sauce vindaloo. Servi avec riz basmati.
Plats à l'agneau
- Gosht curryPetits carrés d’agneau au curry exotique. Servi avec riz basmati. Spécialité de la maison.
- KashmiriPetits carrés d'agneau à la sauce. Servi avec riz basmati.
- Gosht jeeraPetits carrés d'agneau au cumin rôti. Servi avec riz basmati.
- Gosht palakPetits carrés d'agneau au curry d'épinards. 250 g. Servi avec riz basmati.
- Gosht passandaPetits carrés d'agneau à la crème fraîche et amandes moulues. 250 g. Servi avec riz basmati.
Plats au poisson
- Macchi iraniFilet de poisson au yaourt, amandes et cardamome verte. Servi avec riz basmati. Spécialité de la maison.
- Macchi madras stateFilet de poisson au curry de madras et lait de noix de coco. Servi avec riz basmati.
- Macchi sabjFilet de poisson à la coriandre fraîche, piment vert et lait de noix de coco. Servi avec riz basmati. Spécialité de la maison.
- Macchi toomaterFilet de poisson à la tomate épicée, servi avec riz basmati.
Plats aux crevettes
- Kodi curryCrevettes au curry, servi avec riz basmati.
- Kodi iraniCrevettes au yaourt, amandes et cardamome verte. Servi avec riz basmati.
- Kodi madrasi stateCrevettes au curry de madras et lait de noix de coco. Servi avec riz basmati.
- Kodi sabjCrevettes à la coriandre fraîche, piment vert et lait de noix de coco. Servi avec riz basmati. Spécialité de la maison.
Biryanis
- Biryani au pouletServi avec raita.
Accompagnements
- NaanPain traditionnel indien. 1 pièce.
- Riz du jourChaque jour un riz différent est servi.
- Riz safran
- Riz blanc
- Naan paneerPain traditionnel indien au fromage. 1 pièce.
- Garlic naanPain traditionnel indien à l'ail. 1 pièce.
- RaitaSauce au yogourt épicé. 150 gr.
- Chutney coriandre et menthe100 g.
- Chili naanPain traditionnel indien au piment vert
Desserts
- Gajar halwaHalva parfumé à la cardamome, à base de carottes râpées et fruits secs,.
- Mango creamCrème de mangue parsemée de pistaches effilées.
- ShrikhandSpécialité de la maison. Réduction de yogourt au safran, amandes et cardamome verte.
- Gulab jamoonTruffe de mawa au sirop de cardamome "tendres boules de réduction de lait dans un sirop aromatisé" 2 pièce.
- Shai kulfiGlace indienne à base de pistaches et amandes. Sécialité de la maison
