La Cuisine Indienne et Thaï
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Articles en vedette
Entrées & Soupes
- Soupe lentilles9.90 CHF • 90% (11)Lentilles au lait de coco et épices indiennes. Servi avec papaddum.
- Samosa Veg7.90 CHF • 100% (8)Triangles de pâte farçi avec légumes aux épices. 2 pièces. Servi avec chutney.
- Raita6.90 CHF • 87% (8)Préparation légèrement épicée à base de yaourt, concombre et carottes.
- Pakoda ( Vegan)7.90 CHF • 75% (4)Beignets de légumes aux épices. 4 pièces. Servi avec Chutney.
- Rouleaux de printemps végétarien7.90 CHF2 pièces. Servi avec piment chutney.
Plats Indienne
- Chicken tikka masala27.90 CHFLe Chicken tikka masala est composé de poulet tikka, de morceaux désossés de poulet marinés dans des épices et de yogourt rôti au four, servis dans une sauce crémeuse au tomate et coriandre est courante.Populaire
- Butter chicken27.90 CHFLe Chicken tikka masala est composé de poulet tikka, de morceaux désossés de poulet marinés dans des épices et de yogourt rôti au four, servis dans une sauce crémeuse au tomate et coriandre est courante.Populaire
- Chicken vindaloo27.90 CHFLe Chicken Vindaloo est un curry épicé et aigre. Il est préparé avec du jus de citron, des épices séchées et des pommes de terre. La recette de curry Vindaloo vient de l’état de Goa en Inde, elle a été créée à l’origine par les Portugais. Le mot Vindaloo lui-même vient de la recette portugaise populaire pour « carne de vinha d’alhos », qui signifie viande, vin et ail.
- Biryani (Choix de Végétarien, Poulet, Boeuf et Agneau)26.90 CHF • 87% (16)Le biryani est un mélange épicé de viande et de riz, traditionnellement cuit sur un feu ouvert dans une marmite en cuir. Il est combiné de différentes manières avec une variété de composants pour créer un certain nombre de combinaisons de saveurs très savoureuses et uniques. Protéine de votre choix de Végétarien, Poulet, Boeuf et Agneau. Servi avec Raita
- Chana masala22.90 CHF • 90% (11)Chana masala est l’un des plats de curry les plus populaires d'Inde. En fait, dans le nord de l'Inde, aucun mariage ou fête n'est terminé tant que vous n'avez pas de chole masala au menu. Dans ce plat, les pois chiches sont cuits avec des oignons, des tomates et beaucoup d'épices.
- Dal tadkka22.90 CHF • 80% (5)Le Dal Tadka est un plat indien populaire à base de lentilles à d'arhar dal (lentilles de pois d'Angole) ou de masoor dal (lentilles rouges). Cette recette de Dal Tadka vous offre un délicieux dal crémeux aux saveurs épicées.
- Palak paneer24.90 CHF • 100% (5)Palak Paneer est des cubes de paneer (fromage cottage indien) dans une sauce aux épinards onctueuse. Les recettes de Palak paneer sont faites avec des feuilles d'épinards fraîches (palak en hindi), des aromates, des herbes et des épices
- Paneer makhani24.90 CHF • 78% (14)Paneer "fromage cottage indien" au curry dans une sauce épicée aux tomates, crème fraîche, noix et graines. Servi avec riz nature.
- Bœuf madras curry (Entrecôte de bœuf)29.90 CHFMadras Curry est originaire du sud de l’Inde et tire son nom de la ville de Madras (aujourd’hui Chennai). Il est couramment utilisé dans le sud de l’Inde. En plus des ingrédients typiques du curry, le curry madras utilise de la poudre de chili pour lui donner une touche rouge.
- Bœuf vindaloo (Entrecôte de bœuf)29.90 CHFEntrecôte de bœuf parisienne, curry épicé, aigre, jus de citron, épices séchées et pommes de terre. Servi avec riz nature.
Fries & sides
Sauces
Desserts & Glacés
Boisson
Vin & Bière
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